{"product_id":"venancio-co200e-sd-38-inch-full-size-electric-convection-oven-with-5-racks","title":"Horno de convección eléctrico Venancio CO200E-SD de tamaño completo de 38 pulgadas con 5 rejillas.","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eEl horno de convección eléctrico Venancio CO200E-SD, de tamaño completo y una sola plataforma, está diseñado para panaderías, restaurantes y otras cocinas comerciales que requieren un horneado confiable y de alta capacidad. Su interior está recubierto de esmalte de porcelana para una fácil limpieza, y los soportes de bandeja extraíbles simplifican el mantenimiento. Un termostato de estado sólido permite ajustar la temperatura entre 65 °C y 260 °C para obtener resultados consistentes y precisos en todo momento. El horno incluye 5 rejillas cromadas y 12 posiciones de rejilla con una separación mínima de 3,8 cm (1½\"), lo que ofrece gran flexibilidad para diferentes configuraciones de horneado. El exterior es de acero inoxidable para una mayor durabilidad, y las puertas de vidrio de doble panel se desmontan fácilmente y ayudan a retener el calor. Un elemento calefactor de 11 kW y un motor de ventilador de 2 velocidades (1125 y 1725 RPM) con rotación inversa trabajan en conjunto para distribuir el calor de manera uniforme por todo el horno. La unidad completa se apoya sobre ruedas giratorias con bloqueo, lo que permite moverla y colocarla donde se necesite en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrincipales características de Venancio CO200E-SD\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio CO200E-SD ofrece un control preciso de la temperatura, una robusta construcción en acero inoxidable y opciones de rejillas flexibles, ideal para panaderías y cocinas comerciales. Su amplio interior, revestimiento de porcelana y rejillas cromadas permiten hornear una gran variedad de productos, mientras que las puertas extraíbles facilitan la limpieza. Es perfecta para panaderías de volumen medio, ya que ofrece resultados profesionales y consistentes con controles intuitivos y fácil movilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 5 estantes cromados con 12 posiciones para estantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalidad del material: exterior de acero inoxidable e interior de porcelana para mayor durabilidad y fácil limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil mantenimiento: puertas de cristal de doble panel desmontables y soportes de bandeja extraíbles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaso de uso: ideal para la producción de panadería y una variedad de configuraciones de horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegración del flujo de trabajo: espaciado ajustable de las estanterías y ruedas con bloqueo para una distribución flexible de la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para panaderías y establecimientos de restauración comercial que necesitan resultados fiables y consistentes en grandes volúmenes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Venancio CO200E-SD\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Venancio CO200E-SD funciona con una configuración eléctrica de 11 kW diseñada para fuentes de alimentación de cocinas comerciales y cubre un rango de temperatura de 65 °C a 260 °C. Su exterior de acero inoxidable resiste un uso diario intensivo, mientras que el interior de esmalte de porcelana se limpia fácilmente. La unidad pesa 237 kg y se desplaza fácilmente gracias a sus cuatro ruedas giratorias con bloqueo. Cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad de la industria. Con 156 cm de alto, 96,5 cm de ancho y 126 cm de profundidad, se adapta perfectamente a cocinas de panaderías y restaurantes de tamaño mediano. El ventilador de doble velocidad con rotación inversa mantiene el calor circulando de manera uniforme, y los controles de estado sólido permiten ajustes de temperatura sencillos y precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos: 11 kW, diseñado para sistemas de alimentación trifásicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción y acabado: exterior de acero inoxidable, interior de porcelana para facilitar la higiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 61,65\" de alto x 38\" de ancho x 49,65\" de profundidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 523 libras, con ruedas para facilitar el movimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura: de 150 °F a 500 °F para un control de horneado versátil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificaciones: Listado cULus y clasificado UL EPH para cumplimiento de seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado interior: el esmalte de porcelana resiste la corrosión y se limpia fácilmente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad eléctrica: requiere cableado trifásico adecuado para la carga de 11 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos de ventilación: debe instalarse en un espacio bien ventilado debido a su alta potencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMovilidad: las ruedas con bloqueo facilitan y agilizan el reposicionamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmontaje y mantenimiento: las puertas y los soportes de las bandejas extraíbles simplifican la limpieza rutinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspacio libre operativo: permita un flujo de aire adecuado alrededor de la unidad para un rendimiento óptimo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es un horno de convección comercial?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn horno de convección comercial es un electrodoméstico de cocina robusto que utiliza un ventilador para distribuir uniformemente el aire caliente entre varias rejillas, lo que lo hace ideal para panaderías, restaurantes y cocinas de gran tamaño. El Venancio CO200E-SD es un modelo de una sola plataforma con interior de porcelana y exterior de acero inoxidable, ideal para hornear en cantidades medias. Con múltiples posiciones para las rejillas y un ventilador de dos velocidades, garantiza una cocción uniforme y consistente en cada ciclo. Sus ruedas con bloqueo y controles intuitivos completan un diseño pensado para un uso flexible y eficiente en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHornos de convección comerciales de alta gama para panaderías y entornos de servicio de alimentos.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio CO200E-SD está fabricada con acero inoxidable duradero y un sistema avanzado de circulación de calor para ofrecer un rendimiento fiable en panaderías y cocinas de restaurantes. Su interior de tamaño completo, las posiciones ajustables de las rejillas y los controles profesionales permiten una producción fluida de volumen medio sin sacrificar la limpieza ni la facilidad de uso, lo que la convierte en una opción inteligente para cualquier cocina comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de operación: cocción por convección enfocada en aplicaciones de panadería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo de cocina: entornos de panadería comercial de tamaño mediano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCategoría de servicios de alimentación: panaderías, restaurantes y cocinas institucionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalificador de carga de trabajo: rendimiento moderado con opciones de configuración flexibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaso de uso: horneado uniforme y producción eficiente a gran escala.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Venancio CO200E-SD?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl horno de convección comercial Venancio CO200E-SD se distingue de otros hornos de convección por su sólida construcción en acero inoxidable, controles de temperatura precisos y fácil movilidad. Su interior de porcelana facilita la limpieza, mientras que la potente resistencia de 11 kW y el ventilador de doble velocidad distribuyen el calor de manera uniforme por todo el horno. Su gran capacidad y su sistema de rejillas flexible lo convierten en la opción ideal para panaderías y cocinas de servicios de alimentos de alta exigencia que requieren resultados consistentes y un mantenimiento sencillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiseño de profundidad completa de panadería sin ocupar un espacio excesivo en el suelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles de acero inoxidable duraderos, diseñados para resistir el uso intensivo en cocinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas desmontables de doble cristal para una limpieza rápida y sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotente calefactor de 11 kW para un calentamiento rápido y eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuedas giratorias con bloqueo para una colocación flexible en toda la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eVenancio USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eCO200E-SD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eCO200E-SD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ekW (por cubierta)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e11,0 - 15,99 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado Exterior\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParte frontal, superior y laterales de acero inoxidable.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado Interior\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eInterior de porcelana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eBase\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eRuedas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eTamaño\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eTamaño hondo\/de panadería\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eEscribe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eEstándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eCantidad de cubierta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e1 cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eTipo de control\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eControles de estado sólido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e61,65\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e38\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e49,65\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e523 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ecULus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eClasificación UL EPH\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Venancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51035322384690,"sku":"CO200E-SD","price":5673.21,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0863\/2421\/6114\/files\/ff3fcc08-528b-4392-a9d1-4ec95bcc95ca.jpg?v=1775157358","url":"https:\/\/malachypartsplus.com\/es\/products\/venancio-co200e-sd-38-inch-full-size-electric-convection-oven-with-5-racks","provider":"Malachy Parts+","version":"1.0","type":"link"}