{"product_id":"venancio-g48ct-48t-48-inch-gas-griddle-countertop-with-4-thermostatic-valves-100000-btu","title":"Plancha de gas de sobremesa Venancio G48CT-48T de 48 pulgadas con 4 válvulas termostáticas y 100 000 BTU.","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha de gas Venancio G48CT-48T es de alta resistencia y está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Cuenta con una amplia superficie de cocción de 122 cm x 61 cm (48\" x 24\") fabricada en acero pulido de 2,5 cm (1\") de espesor, que distribuye el calor de manera uniforme. Los deflectores soldados en el interior ayudan a dispersar la llama de forma más eficaz, aumentando la cobertura de calor en un 50%. Cuatro válvulas de control de temperatura permiten ajustar el calor con precisión, mientras que los reflectores de acero inoxidable debajo de los quemadores dirigen el calor hacia la superficie de cocción para una mayor eficiencia. Los quemadores están espaciados cada 30 cm (12\") para una cobertura uniforme. Fabricada con una sólida estructura soldada, aislamiento de acero inoxidable de doble pared y revestimiento cerámico en los laterales y el frente, esta plancha está hecha para durar. También incluye protectores contra salpicaduras de 12,7 cm (5\"), una válvula de cierre de gas lateral y un diseño con doble protección contra fugas para un uso seguro. La limpieza es sencilla gracias a las bandejas recolectoras de grasa de acero inoxidable con frenos ondulados y asas. La unidad pesa 697 libras e incluye perillas cromadas, protectores de hierro fundido y patas cromadas ajustables de 4 pulgadas. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH e incluye un kit de conversión a GLP para que pueda funcionar con gas natural o propano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales del Venancio G48CT-48T\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio G48CT-48T está diseñada para cocinas profesionales que requieren equipos de cocción fiables y de alto rendimiento. Su construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil, mientras que los controles de temperatura ofrecen la precisión necesaria para una amplia gama de tareas culinarias. Los deflectores soldados y el aislamiento cerámico contribuyen a un funcionamiento más eficiente, minimizando el consumo de energía. Las placas soldadas a prueba de fugas y las bandejas recolectoras de grasa extraíbles facilitan y agilizan la limpieza, incluso en cocinas con alto volumen de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de cocción de 48 pulgadas de ancho: te brinda mucho espacio para cocinar grandes cantidades a la vez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 % más de cobertura de llama: proporciona un calor más uniforme en toda la superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación en acero inoxidable: resiste la oxidación y soporta un uso diario intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVálvulas de control termostático: permiten ajustar y mantener temperaturas de cocción precisas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacas estancas con doble soldadura: facilitan la limpieza y aumentan la durabilidad a largo plazo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para cocinas comerciales de alto volumen que necesitan una plancha fiable y eficiente día tras día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Venancio G48CT-48T\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio G48CT-48T cuenta con un exterior de acero inoxidable y una placa de cocción de acero pulido de 2,5 cm de espesor que distribuye el calor de manera uniforme en su superficie de 122 cm de ancho por 61 cm de profundidad. Ofrece una potencia de 100 000 BTU y utiliza cuatro válvulas termostáticas para mantener la temperatura de cocción precisa. La unidad está construida con un robusto bastidor totalmente soldado, aislamiento de acero inoxidable de doble pared y revestimiento cerámico para retener el calor eficazmente. Pesa 316 kg y mide 40,5 cm de alto, con patas cromadas ajustables de 10 cm para facilitar la nivelación. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, e incluye dos pilotos permanentes, un kit de conversión a GLP y dos bandejas recolectoras de grasa de acero inoxidable con frenos de onda. Protectores contra salpicaduras y un diseño modular completan esta unidad diseñada para entornos exigentes de cocinas comerciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos: No aplicable (funciona con gas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodo de enfriamiento: No aplicable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de producción: 100.000 BTU\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con placa de cocción de acero pulido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 48\" de ancho x 34\" de profundidad x 15,93\" de alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 697 libras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia a la temperatura: Diseñado para las altas temperaturas requeridas en la cocina comercial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad alimentaria: Superficies de acero inoxidable diseñadas para entornos de cocción a altas temperaturas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpieza y mantenimiento: Placas soldadas a prueba de fugas, bandejas de grasa extraíbles, construcción de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad de uso: Gas natural con kit de conversión a GLP incluido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es una plancha de gas comercial de sobremesa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna plancha de gas comercial de sobremesa es un electrodoméstico profesional diseñado para la preparación de alimentos a gran escala en restaurantes, cafeterías y servicios de catering. Cuenta con una amplia superficie de cocción de acero con calentamiento uniforme, alimentada por un sistema de quemadores de gas que proporciona un calor constante y fiable. La Venancio G48CT-48T es un excelente ejemplo de este tipo de equipo, con una potencia de 100 000 BTU, construcción en acero inoxidable, controles termostáticos de temperatura y una eficiente reflexión del calor. Estas unidades se colocan sobre encimeras y son ideales para preparar desayunos, hamburguesas, sándwiches y mucho más en cocinas con un ritmo de trabajo acelerado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLas mejores planchas de gas comerciales para entornos de servicio de alimentos.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas mejores planchas de gas comerciales son robustas y calientan con precisión, lo que las convierte en una opción fiable para establecimientos de restauración con mucho movimiento. La Venancio G48CT-48T, con su construcción de acero soldado y una potencia de 100 000 BTU, funciona a la perfección en cocinas de volumen medio a alto, como cafeterías y restaurantes informales, donde la cocción eficiente de varios platos es una necesidad diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de operación: ideal para cocinas de restaurantes con alta demanda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo de cocina: funciona muy bien en espacios de servicio de alimentos compactos y de volumen medio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCategoría de servicios de alimentación: ideal para locales de desayuno y restaurantes informales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalificador de carga de trabajo: diseñado para manejar un rendimiento de moderado a alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaso de uso: ideal para estaciones de preparación y cocción a la plancha a gran escala.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Venancio G48CT-48T?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha Venancio G48CT-48T destaca por su sólida construcción en acero inoxidable, amplia cobertura de llama y control preciso de la temperatura. Su construcción soldada a prueba de fugas facilita y agiliza la limpieza, reduciendo el tiempo de inactividad en cocinas concurridas. Sus características de seguridad integradas y el kit de conversión a gas LP incluido ofrecen un funcionamiento flexible y seguro, convirtiendo esta plancha en una inversión fiable a largo plazo para cualquier cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlancha de gas de alta capacidad que proporciona 100.000 BTU de potencia de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl marco reforzado de acero inoxidable resiste la corrosión y prolonga la vida útil de la unidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna mayor cobertura de la llama aumenta la eficiencia térmica en un 50%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas placas soldadas de doble capa a prueba de fugas hacen que la limpieza diaria sea más rápida y sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de conversión a GLP incluido para opciones de combustible flexibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eVenancio USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eG48CT-48T\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eG48CT-48T\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eControl S\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eControles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado Exterior\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParte frontal y laterales de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eEspesor de la placa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e1\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e15,93\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e48\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e34\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e697 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ecULus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eClasificación UL EPH\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Venancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51035256946994,"sku":"G48CT-48T","price":6939.53,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0863\/2421\/6114\/files\/ead0a675-caad-4315-8a68-244493f9c5b9.jpg?v=1775156414","url":"https:\/\/malachypartsplus.com\/es\/products\/venancio-g48ct-48t-48-inch-gas-griddle-countertop-with-4-thermostatic-valves-100000-btu","provider":"Malachy Parts+","version":"1.0","type":"link"}