{"product_id":"venancio-o24gm-24-inch-griddle-gas-countertop-with-2-burners-60000-btu","title":"Plancha de gas de sobremesa Venancio O24GM de 24 pulgadas con 2 quemadores y 60000 BTU.","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha de gas de sobremesa Venancio O24GM Octo Series es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para cocinas profesionales con mucho movimiento. Cuenta con una superficie de cocción lisa de acero al carbono de 61 cm de ancho y 1,9 cm de grosor que retiene bien el calor y soporta un uso intensivo diario. Sus dos quemadores de gas ofrecen una potencia combinada de 60 000 BTU, proporcionando un calor constante y uniforme en toda la superficie, ideal para el servicio de desayunos, almuerzos o meriendas en restaurantes, cafeterías y servicios de catering. El frontal y los laterales de acero inoxidable son fáciles de limpiar y están diseñados para durar, mientras que los controles piloto de fácil acceso simplifican el funcionamiento y el mantenimiento diarios para el personal de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales de la venación O24GM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio O24GM ofrece un rendimiento robusto y fiable gracias a sus dos potentes quemadores de gas, una placa de cocción de acero al carbono soldada que distribuye el calor de manera uniforme y una carcasa de acero inoxidable de gran durabilidad. Los controles manuales permiten ajustar la temperatura rápidamente y mantenerla constante durante todo el servicio. La bandeja recogegrasa extraíble de acero inoxidable facilita la limpieza, y los protectores antisalpicaduras de calibre 13 ayudan a contener los derrames y a mantener la zona de trabajo segura. Diseñada para su uso sobre encimera, se adapta perfectamente a cocinas de tamaño mediano y optimiza el flujo de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotentes quemadores dobles: 60.000 BTU para cocinar grandes cantidades de comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción duradera: la placa de acero de 3\/4 de pulgada totalmente soldada soporta un uso exigente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil mantenimiento: La bandeja de grasa extraíble de acero inoxidable simplifica la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegración perfecta: Se adapta a la configuración de encimeras para un flujo de trabajo de cocina optimizado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles manuales precisos: Ajuste el calor para un rendimiento de cocción uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para cocinas de restaurantes de volumen medio que necesitan una plancha fiable, fácil de usar, sencilla de limpiar y que permita cocinar rápidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Venancio O24GM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio O24GM es una plancha de gas comercial de sobremesa diseñada para durar. Su placa de cocción de acero soldado de 61 cm de ancho y 19 mm de grosor retiene bien el calor para obtener resultados uniformes. Dos quemadores manuales proporcionan un total de 60 000 BTU, lo que permite un control preciso de la temperatura durante todo el servicio. El exterior de acero inoxidable y los protectores contra salpicaduras de calibre 13 facilitan la limpieza y garantizan un entorno de trabajo seguro. Con un peso de 100 kg, es una unidad robusta y autónoma con controles piloto de fácil acceso y una bandeja de grasa extraíble para una limpieza rápida, sin necesidad de herramientas especiales. Cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad de la industria. Sus dimensiones son 61 cm de ancho, 84 cm de profundidad y 45 cm de alto, un tamaño ideal para su uso sobre encimera en una cocina comercial con mucho movimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos: Funciona con gas, no necesita conexión eléctrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodo de refrigeración: No aplicable – quemadores refrigerados por aire incluidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de producción: Diseñado para una producción alta y continua en entornos de volumen medio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción y acabado: Exterior de acero inoxidable con placa de acero al carbono pulido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones y peso: 24\" de ancho x 33,1\" de profundidad x 17,65\" de alto; 220 libras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad alimentaria y mantenimiento: Acero apto para uso alimentario, fácil de limpiar, bandeja de grasa extraíble.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRequisitos eléctricos: Ninguno, solo funciona con gas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrenaje y ventilación: Se requiere una ventilación adecuada para el funcionamiento con gas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspacio libre para la instalación: mínimo 4 pulgadas en los laterales y en la parte posterior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMantenimiento: Limpieza rutinaria con bandeja de grasa extraíble y pilotos accesibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatibilidad con el flujo de trabajo: Adecuado para su colocación sobre encimera y compatible con planchas de alto volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es una plancha industrial?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna plancha industrial es un electrodoméstico de cocina de alta capacidad con una superficie plana y caliente, diseñado para cocinar grandes cantidades de alimentos (como hamburguesas, huevos, panqueques y sándwiches) en una cocina profesional. La Venancio O24GM es un modelo de sobremesa a gas con una placa de cocción de acero soldado de 19 mm (3\/4\"), controles manuales y un exterior de acero inoxidable que garantiza durabilidad y fácil limpieza. Está diseñada para restaurantes, cafeterías y servicios de catering que requieren calor constante y fiable, así como un flujo de trabajo eficiente durante los periodos de mayor afluencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlancha de gas de sobremesa de alta gama para cocinas de restaurantes de volumen medio.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha de gas de sobremesa Venancio O24GM Octo Series es robusta y se calienta con eficiencia, lo que la convierte en una excelente opción para cocinas de restaurantes de volumen medio que requieren un rendimiento fiable y de calidad durante el servicio. Su cuerpo de acero inoxidable y su placa de cocción de acero soldado están diseñados para soportar las exigencias de una cocina profesional día tras día. Diseñada para colocarse sobre la encimera, mantiene la cocina organizada y permite al personal cocinar con confianza gracias a sus sencillos controles manuales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de operación: adecuado para estaciones de preparación de restaurantes de volumen medio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo cocina: ideal para espacios comerciales compactos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCategoría de servicios de alimentación: admite servicios de desayuno, almuerzo y cena de alto volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalificador de carga de trabajo: para un rendimiento moderado en cocinas concurridas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaso de uso: admite la cocción continua y consistente de varios elementos del menú.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Venancio O24GM?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha Venancio O24GM se distingue de otras planchas de sobremesa gracias a su robusta construcción en acero inoxidable, su placa de cocción de acero soldado y su alta potencia calorífica (BTU) que satisface las exigencias de la cocina. Su funcionamiento y limpieza son sencillos, lo que la convierte en una opción práctica y sin complicaciones para cocinas de alto volumen. Su diseño compacto ahorra espacio sin sacrificar potencia de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl funcionamiento autónomo a gas con pilotos accesibles garantiza la seguridad y la facilidad de mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa robusta placa de acero de 3\/4 de pulgada soporta un uso diario intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior de acero inoxidable mejora la higiene y la resistencia a la corrosión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles manuales ofrecen ajustes precisos de temperatura para obtener resultados consistentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece un flujo de trabajo optimizado en cocinas comerciales concurridas gracias a su diseño de encimera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eVenancio USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eO24GM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eO24GM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado de la placa de la plancha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eAcero liso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eControl S\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eControles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eEspesor de la placa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e3\/4\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado Exterior\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParte frontal y laterales de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e17,65\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e24\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e33,1\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e220 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; 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