{"product_id":"venancio-pgm15g-ct_lp-15-inch-gas-griddle-with-manual-controls-30000-btu","title":"Plancha de gas Venancio PGM15G-CT_LP de 15 pulgadas con controles manuales, 30000 BTU","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha de gas Venancio PGM15G-CT_LP Prime es una plancha de alta resistencia diseñada para cocinas profesionales. Mide 38 cm de ancho y poco más de 76 cm de profundidad, con una superficie de cocción de acero inoxidable de 19 mm de grosor que se calienta de manera uniforme y resiste el uso comercial diario. El frente y los laterales son de acero inoxidable, lo que facilita su limpieza. Los sencillos controles manuales permiten ajustar la temperatura con precisión, y los quemadores están espaciados uniformemente cada 30 cm para una distribución uniforme del calor en toda la superficie. Con 30 000 BTU de potencia y certificaciones de seguridad de cULus y UL EPH, esta plancha es una excelente opción para el servicio de desayunos, almuerzos o meriendas en restaurantes, cafeterías o cualquier cocina con espacio limitado en la encimera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales del Venancio PGM15G-CT_LP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio PGM15G-CT_LP está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina concurrida sin ocupar mucho espacio. Su gruesa placa de cocción de acero distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie, garantizando una cocción perfecta en cada ocasión. Su cuerpo de acero inoxidable facilita la limpieza, y la bandeja recolectora de grasa se extrae rápidamente para un mantenimiento ágil entre los momentos de mayor actividad. Con 30 000 BTU y control manual de temperatura, ofrece un rendimiento fiable y sencillo, tanto para cafeterías, restaurantes de comida rápida o cocinas comerciales pequeñas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa válvula de control manual permite ajustar la temperatura de forma rápida y precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa placa de cocción de acero de 3\/4\" de espesor distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos laterales de acero inoxidable resisten la oxidación y son fáciles de limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu diseño compacto permite que la encimera se adapte perfectamente a cocinas pequeñas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos quemadores de acero esmaltado proporcionan una distribución del calor constante y fiable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEsta plancha es ideal para cafeterías, restaurantes de comida rápida y servicios de catering que necesitan un rendimiento de cocción uniforme sin ocupar mucho espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Venancio PGM15G-CT_LP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha de gas Venancio PGM15G-CT_LP es una plancha de sobremesa con una superficie de cocción de 38 cm de ancho y una placa de acero pulido de 1,9 cm de grosor para una distribución uniforme y fiable del calor. Su exterior, tanto en la parte frontal como en los laterales, está acabado en acero inoxidable para facilitar su mantenimiento. Ofrece una potencia de 30 000 BTU y utiliza controles manuales para mantener la temperatura deseada. La unidad pesa 60 kg y se conecta a una línea de gas comercial estándar. Sus dimensiones son 38 cm de ancho x 77,5 cm de profundidad x 42,5 cm de alto, lo que la hace ideal para cocinas compactas y zonas de preparación de alimentos. La limpieza es sencilla: basta con retirar la bandeja de grasa y limpiar la superficie. Cumple con las certificaciones de seguridad cULus y UL EPH y requiere una ventilación adecuada para un funcionamiento seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos: Funciona con gas; no necesita conexión eléctrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodo de refrigeración: Refrigerado por aire, requiere ventilación adecuada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 15\" de ancho x 30,52\" de profundidad x 16,84\" de alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 132 libras para una instalación estable sobre encimera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con una superficie de cocción de acero pulido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrosor de la placa: 3\/4 de pulgada para una mayor durabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia calorífica: 30 000 BTU para cocción continua de volumen medio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpieza y mantenimiento: Bandeja de grasa extraíble y fácil limpieza de la superficie para una rápida rotación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad de funcionamiento: Funciona con conexiones de gas y sistemas de ventilación comerciales estándar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura: Diseñado para mantener temperaturas de cocción seguras y constantes durante turnos prolongados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es una plancha de gas comercial de sobremesa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna plancha de gas comercial de sobremesa es un electrodoméstico profesional diseñado para calentar de manera uniforme y satisfacer las exigencias de una cocina concurrida. Utiliza quemadores de gas para calentar una superficie de cocción de acero grueso, con controles manuales que permiten ajustar y mantener la temperatura adecuada. La Venancio PGM15G-CT_LP tiene una superficie de cocción de 38 cm (15 pulgadas), lo que la convierte en una excelente opción para negocios pequeños y medianos. Su exterior de acero inoxidable es duradero y fácil de limpiar, y cuenta con certificaciones de seguridad que avalan su rendimiento. Es ideal para preparar desayunos, sándwiches y otros platos de servicio rápido en restaurantes, cafeterías o servicios de catering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlanchas de gas comerciales de alta gama para establecimientos de servicio de alimentos de volumen medio.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl horno Venancio PGM15G-CT_LP combina una construcción robusta, calor uniforme y fácil mantenimiento en un diseño compacto. Es una opción confiable para cafeterías, cocinas de comida rápida y espacios comerciales pequeños que requieren resultados de calidad profesional sin ocupar mucho espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de operación: ideal para entornos de cocina de servicio rápido y preparación de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiguración de cocina: diseñada para adaptarse a espacios comerciales compactos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCategoría de servicio de alimentos: muy adecuado para el servicio de desayuno y almuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalificador de carga de trabajo: maneja un volumen de cocción moderado con facilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaso de uso: ideal para platos del menú que requieren un control de temperatura rápido y preciso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Venancio PGM15G-CT_LP?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio PGM15G-CT_LP destaca por su rendimiento profesional en un diseño compacto y de fácil mantenimiento. Su gruesa superficie de cocción de acero inoxidable se calienta de manera uniforme y es duradera, mientras que los controles manuales permiten un control total de la temperatura. Su cuerpo de acero inoxidable facilita la limpieza, incluso en cocinas con mucho tránsito. Cuenta con certificación de seguridad, está fabricada con materiales de calidad comercial y su tamaño compacto permite instalarla en espacios reducidos, lo que la convierte en una opción inteligente y confiable para cualquier establecimiento de restauración que necesite una plancha de gas de alto rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu diseño compacto se adapta cómodamente a cocinas pequeñas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa robusta placa de acero garantiza un calor uniforme y constante en toda la superficie de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles manuales facilitan el ajuste y el mantenimiento de la temperatura adecuada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y mantener.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado de seguridad para uso profesional en entornos de cocinas comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eVenancio USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003ePGM15G-CT_LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003ePGM15G-CT_LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado de la placa de la plancha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eAcero liso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado Exterior\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParte frontal y laterales de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eEspesor de la placa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e3\/4\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad de la superficie de cocción (delantera - trasera)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e30\" - 36\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eControl S\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eControles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho de la superficie de cocción (lado a lado)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e13\" - 18\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e16,84\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e15\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e30,52\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e132 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ecULus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eClasificación UL EPH\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Venancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51035583578418,"sku":"PGM15G-CT_LP","price":841.26,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0863\/2421\/6114\/files\/49219917-8b5b-437e-bcea-bbb63a9b11b0.jpg?v=1775160580","url":"https:\/\/malachypartsplus.com\/es\/products\/venancio-pgm15g-ct_lp-15-inch-gas-griddle-with-manual-controls-30000-btu","provider":"Malachy Parts+","version":"1.0","type":"link"}