{"product_id":"venancio-pgm48g-ct_lp-48-inch-prime-griddle-gas-countertop-with-120000-btu","title":"Plancha de gas de sobremesa Venancio PGM48G-CT_LP de 48 pulgadas con 120 000 BTU.","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha de gas Venancio PGM48G-CT_LP es de alta resistencia y está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Cuenta con una amplia superficie de cocción de 122 cm (48 pulgadas) fabricada en acero pulido de 19 mm (3\/4 de pulgada) de grosor, que distribuye el calor de manera uniforme. Con una potencia de 120 000 BTU, cuatro perillas de control manual y un cuerpo de acero inoxidable, esta plancha está diseñada para satisfacer las exigencias de restaurantes, servicios de catering y cocinas institucionales día tras día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales del Venancio PGM48G-CT_LP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha Venancio PGM48G-CT_LP ofrece una amplia y lisa superficie de cocción de 122 cm (48 pulgadas) que se calienta uniformemente de borde a borde gracias a sus quemadores espaciados cada 30 cm (12 pulgadas). Sus cuatro perillas de control manual permiten ajustar rápidamente el calor justo donde se necesita. La limpieza es sencilla gracias a su bandeja recolectora de grasa extraíble de acero inoxidable, y su robusta construcción de acero inoxidable de calibre 14 garantiza que esta plancha resista años de uso diario intensivo. Sus patas son ajustables y tienen un acabado cromado, lo que permite regular la altura para que se adapte mejor a su cocina. Se coloca directamente sobre la encimera y es perfecta para cocinar hamburguesas, panqueques, sándwiches y mucho más.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento potente: 120 000 BTU proporcionan un calor constante y fiable en toda la superficie de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilidad: Su construcción de acero inoxidable de calibre 14 resiste las duras condiciones de la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar: La bandeja de grasa extraíble de acero inoxidable hace que la limpieza sea rápida y sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso versátil: Ideal para cocinas con mucho tránsito que necesitan un calor superficial constante durante todo el día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejor flujo de trabajo: Cuatro perillas de control manual le permiten ajustar las temperaturas rápidamente durante un servicio ajetreado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para cocinas comerciales con mucho movimiento que necesitan una plancha fiable y de fácil mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Venancio PGM48G-CT_LP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa estufa Venancio PGM48G-CT_LP funciona con gas y está diseñada para integrarse con las cocinas comerciales estándar. Su placa de cocción de acero pulido de 19 mm de grosor y sus paneles de acero inoxidable de calibre 14 están fabricados para resistir un uso diario intensivo. El sistema de refrigeración por aire permite una gestión segura y eficiente del calor. Con unas dimensiones de 122 cm de ancho, 77 cm de profundidad y 42,5 cm de alto, se adapta cómodamente a cualquier encimera. Su peso de 160 kg refleja su robustez y resistencia. La superficie de cocción lisa evita que los alimentos se peguen y facilita la limpieza, mientras que los controles manuales y los pilotos frontales simplifican su funcionamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de combustible: Gas — compatible con las instalaciones estándar de cocinas comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción: Paneles de acero inoxidable de calibre 14 con una placa de cocción de acero pulido de 19 mm de espesor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 48\" de ancho x 30,52\" de profundidad x 16,84\" de alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 353 libras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodo de refrigeración: Refrigeración por aire para una gestión del calor segura y eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia calorífica: 120 000 BTU para una cocción uniforme y de alta capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles: Cuatro perillas de control manual para un ajuste preciso de la llama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalación: Colocación de encimeras para cocinas de restaurantes con mucho movimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpieza y mantenimiento: La bandeja de grasa extraíble de acero inoxidable y los controles de acceso frontal facilitan y agilizan el mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es una plancha de gas comercial de sobremesa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna plancha de gas comercial de sobremesa es un electrodoméstico de cocina robusto que se coloca sobre la encimera y proporciona una superficie plana y caliente para cocinar una gran variedad de alimentos. Utiliza una placa de cocción de acero grueso y controles manuales para ofrecer un calor uniforme y ajustable. La Venancio PGM48G-CT_LP cuenta con una superficie lisa de acero de 48 pulgadas y una potencia de 120 000 BTU, lo que la hace ideal para entornos de alto volumen como restaurantes, cocinas de catering y programas de alimentación institucionales. Permite preparar desde desayunos y sándwiches hasta platos principales a la parrilla, y está diseñada para ser fácil de limpiar y de usar durante un servicio ajetreado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlanchas de gas comerciales de alta gama para entornos de servicio de alimentos de alto volumen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio PGM48G-CT_LP ofrece 120 000 BTU de calor constante, lo que la convierte en una opción fiable para restaurantes y cocinas de catering con alto volumen de cocción. Su resistente construcción en acero inoxidable permite un uso diario continuo, y su amplia superficie de cocción, junto con sus controles manuales fáciles de usar, la convierten en una opción práctica para cocinas que requieren resultados rápidos y uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para cocinas de alta exigencia: calor constante y una construcción robusta y duradera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil higiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para colocarse sobre la encimera en entornos de restaurantes concurridos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManeja cargas de trabajo medias a altas con controles manuales sencillos y de respuesta rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para platos principales a la parrilla, desayunos, sándwiches y mucho más.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eVenancio USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003ePGM48G-CT_LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003ePGM48G-CT_LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eControl S\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eControles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado Exterior\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParte frontal y laterales de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eEspesor de la placa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e3\/4\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad de la superficie de cocción (delantera - trasera)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e30\" - 36\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho de la superficie de cocción (lado a lado)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e43\" - 48\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado de la placa de la plancha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eAcero liso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e16,84\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; 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