{"product_id":"venancio-r36co-36t-gas-range-36-inch-griddle-top-with-3-burners-75000-btu","title":"Cocina de gas Venancio R36CO-36T de 36 pulgadas con plancha, 3 quemadores y 75000 BTU.","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio R36CO-36T es una cocina de gas comercial de 91 cm (36 pulgadas) de ancho, diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Cuenta con un exterior de acero inoxidable, una plancha de 2,5 cm (1 pulgada) de grosor y tres potentes quemadores de 25 000 BTU que se calientan rápidamente y satisfacen las exigencias de cocción más intensas. El horno de convección integrado funciona a 35 000 BTU con un termostato que permite ajustar la temperatura entre 121 °C (250 °F) y 260 °C (500 °F), lo que garantiza resultados uniformes tanto al hornear como al asar. La limpieza es sencilla gracias a las bandejas recolectoras de grasa extraíbles, y el soporte trasero incluido con estante alto proporciona espacio adicional para trabajar. Esta cocina es una excelente opción para restaurantes de volumen medio que necesitan equipos de cocina fiables y duraderos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTop Venancio R36CO-36T Features\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl horno Venancio R36CO-36T combina una alta potencia calorífica, una construcción robusta y controles fáciles de usar para que su cocina funcione a la perfección. Incluye una plancha ancha y un horno de convección en una sola unidad, ajustes de temperatura sencillos y componentes fáciles de desmontar y limpiar. Está diseñado para resistir el ritmo acelerado de un restaurante y ofrecer resultados fiables día tras día.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento potente: 3 quemadores de 25.000 BTU para un calentamiento rápido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en acero inoxidable: para una mayor resistencia a la corrosión y durabilidad en cocinas con mucho tránsito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilidad de mantenimiento: La bandeja recogegrasa extraíble simplifica las rutinas de limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlujo de trabajo optimizado: la plancha y el horno de 91 cm de ancho con estantes permiten realizar varias tareas simultáneamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl preciso de la temperatura: Termostato ajustable de 160 °F a 500 °F para hornear y saltear.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para restaurantes de gran volumen o empresas de catering que necesitan equipos de cocina fiables y listos para usar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Venancio R36CO-36T\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio R36CO-36T tiene un frontal y laterales de acero inoxidable y mide 91,4 cm de ancho, 107,6 cm de profundidad y 152,2 cm de alto. La plancha de 2,5 cm de grosor distribuye el calor uniformemente por toda la superficie para una cocción consistente. Con 370 kg, la unidad se mantiene firmemente en su lugar durante el uso. Funciona con gas con una potencia total de 75 000 BTU: tres quemadores de 25 000 BTU más un horno de convección de 35 000 BTU con termostato ajustable de 121 °C a 260 °C. El horno tiene dos velocidades de ventilador, cuatro posiciones para las rejillas y viene con tres soportes. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, incluye un elevador trasero con una rejilla alta y viene con un kit de conversión a GLP para poder utilizarse con propano líquido. No requiere conexiones especiales de electricidad, agua ni refrigerante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos: Funciona con gas, no requiere suministro eléctrico dedicado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción: Exterior completamente de acero inoxidable con estructura soldada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 36\" de ancho × 42,25\" de profundidad × 60\" de alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 816 libras para una colocación estable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de funcionamiento: de 160 °F a 500 °F con control termostático preciso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsideraciones de instalación: Requiere ventilación adecuada y un espacio libre de al menos 6 pulgadas para el flujo de aire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodo de limpieza: Desmonte la bandeja de grasa extraíble y límpiela con productos de limpieza comerciales estándar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: Diseñado para su uso con líneas de gas de cocina estándar, admite la conversión a GLP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaracterísticas de seguridad: Encendido por chispa, apagado de seguridad, patas antideslizantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna cocina industrial para restaurantes es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para cocinas de gran volumen. Generalmente combina varios quemadores, una plancha y uno o más hornos para realizar una amplia variedad de tareas culinarias simultáneamente. La Venancio R36CO-36T se ajusta perfectamente a esta descripción: es una unidad de gas de 91 cm (36 pulgadas) con tres quemadores de alta potencia, una plancha de ancho completo con una placa de acero gruesa y un horno de convección. Su construcción robusta y sus controles de temperatura precisos la hacen ideal para restaurantes de volumen medio, servicios de catering o cocinas institucionales que requieren un rendimiento fiable sin ocupar demasiado espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCocinas de gas comerciales de alta gama para restaurantes de volumen medio.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio R36CO-36T es una cocina de gas fiable y de alto rendimiento, diseñada para cocinas de restaurantes de volumen medio. Con una estructura de acero inoxidable totalmente soldada, múltiples superficies de cocción y un horno de convección con control de temperatura ajustable, permite al personal de cocina trabajar de forma eficiente sin sacrificar la calidad. Es una opción versátil para cocinas comerciales e institucionales que necesitan potencia, durabilidad y flexibilidad en un solo equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de operación: rendimiento moderado en entornos de restaurantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo de cocina: adecuada para cocinas comerciales compactas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCategoría de servicios de alimentación: ideal para operaciones de restaurantes y catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalificador de carga de trabajo: admite tareas de cocina rutinarias de alta exigencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaso de uso: multitarea eficiente con quemadores, plancha y horno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Venancio R36CO-36T?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cocina Venancio R36CO-36T destaca como una cocina profesional gracias a su robusta construcción, su alta potencia calorífica y sus prácticas funciones que facilitan las tareas diarias. Desde su cuerpo de acero inoxidable soldado hasta sus bandejas recolectoras de grasa extraíbles y fáciles de limpiar, cada detalle está diseñado pensando en una cocina en funcionamiento. Es una opción fiable para quienes buscan una cocina que ofrezca un rendimiento constante y una larga vida útil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior totalmente de acero inoxidable mejora la durabilidad y la higiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu potente salida combinada de 75.000 BTU permite realizar tareas de cocina exigentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno de convección incorporado permite hornear y hervir simultáneamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas bandejas recolectoras de grasa extraíbles simplifican las rutinas de limpieza y desinfección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu diseño compacto se adapta eficientemente a diversos diseños de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eVenancio USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eR36CO-36T\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eR36CO-36T\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eRespiradero\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eRespaldo con estante alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eBase\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e(1) Horno de convección\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado Exterior\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParte frontal y laterales de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eCima\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e(1) Plancha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eEspesor de la placa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e1.000\" = 1\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e60\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e36\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e42,25\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e816 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ecULus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eClasificación UL EPH\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Venancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51035359969586,"sku":"R36CO-36T","price":6590.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0863\/2421\/6114\/files\/9c770c53-0047-46a1-8e78-e8a1ef4b3ae6.jpg?v=1775157831","url":"https:\/\/malachypartsplus.com\/es\/products\/venancio-r36co-36t-gas-range-36-inch-griddle-top-with-3-burners-75000-btu","provider":"Malachy Parts+","version":"1.0","type":"link"}