{"product_id":"venancio-r48ct-48b_nat-48-inch-hotplate-gas-with-8-burners-256000-btu","title":"Placa de cocción a gas Venancio R48CT-48B_NAT de 48 pulgadas con 8 quemadores y 256000 BTU.","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio R48CT-48B_NAT es una placa de gas de sobremesa de 48 pulgadas diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Está fabricada con un exterior de acero inoxidable resistente y fácil de limpiar. La unidad incluye ocho quemadores de hierro fundido de alta resistencia que calientan de manera uniforme y no se obstruyen. Cada quemador tiene su propia válvula de control y piloto permanente, lo que permite ajustar el calor de cada uno de forma independiente. Con una potencia total de 256 000 BTU, esta placa puede con las exigencias de cocción más intensas sin problemas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVenancio R48CT-48B_NAT Características\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta placa de gas está diseñada para cocinas que requieren calor constante y fiable día tras día. Los quemadores de hierro fundido están fabricados para resistir un uso intensivo, y las válvulas de control individuales permiten un control total de cada zona de cocción. Las rejillas se extraen fácilmente para una limpieza sencilla, y la estructura de acero inoxidable soporta sin problemas entornos de mucho tránsito. Tanto si gestiona un restaurante, un servicio de catering o una gran cocina industrial, esta unidad se adapta perfectamente a su flujo de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLos quemadores de hierro fundido de alta resistencia soportan tareas de cocina exigentes y de gran volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas rejillas extraíbles de hierro fundido facilitan y agilizan la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas válvulas de control independientes permiten ajustar con precisión el calor de cada quemador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl frontal, los laterales y los embellecedores de acero inoxidable son duraderos y fáciles de desinfectar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu potencia total de 256.000 BTU satisface las necesidades de una cocina muy concurrida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para establecimientos de restauración de volumen medio a alto que necesitan una superficie de cocción fiable a gas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Venancio R48CT-48B_NAT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta placa eléctrica funciona exclusivamente con gas, con una potencia total de 256 000 BTU. Está construida sobre una sólida estructura de acero soldado de calibre 14 y mide 122 cm de ancho, 86 cm de profundidad y 40,5 cm de alto. Se apoya sobre patas cromadas de 10 cm de altura, ajustables en altura. Su acabado de acero inoxidable es resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Con un peso aproximado de 152 kg, se mantiene estable durante su uso. Incluye un kit de conversión a GLP y un regulador de presión para que pueda funcionar con propano si es necesario. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, cumpliendo con los estándares de seguridad y rendimiento. Las bandejas recogemigas extraíbles facilitan la limpieza diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos: Ninguno — funciona completamente con gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodo de refrigeración: No aplicable — unidad de gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia de salida en BTU: 256.000 BTU en total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción: Estructura de acero inoxidable de calibre 14 con quemadores de hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 48,03\" de ancho x 34\" de profundidad x 15,94\" de alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 335 lbs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado: Parte frontal, laterales y molduras de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de funcionamiento: Diseñado para cocción comercial a altas temperaturas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenimiento: Rejillas y bandejas recogemigas de hierro fundido extraíbles para facilitar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccesorios incluidos: kit de conversión a GLP y regulador de presión.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConexión eléctrica: No se requiere — funciona únicamente con gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuministro de gas: Requiere ventilación adecuada y conexión a la red de gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspacio libre: Deje suficiente espacio alrededor de los quemadores para una buena circulación de aire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalación: Colocar sobre una superficie plana y estable con acceso a un suministro de gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutina de limpieza: Retire las rejillas y bandejas con regularidad para mantener la unidad higiénica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad con combustibles: Puede funcionar con propano utilizando el kit de conversión a GLP incluido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es una placa calefactora comercial?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna placa de cocción comercial es una unidad de cocción de sobremesa de alta resistencia diseñada para cocinas de gran volumen. Utiliza quemadores de gas para producir un calor intenso y uniforme en múltiples zonas de cocción simultáneamente. La Venancio R48CT-48B_NAT cuenta con ocho quemadores de hierro fundido, cada uno con su propio control manual, un cuerpo de acero inoxidable y una potencia de 256 000 BTU. Es ideal para restaurantes, servicios de catering y establecimientos de restauración que requieren una superficie de cocción fiable y capaz de soportar un ritmo de trabajo acelerado. Su diseño de sobremesa también facilita su integración en diferentes configuraciones de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlaca calefactora comercial de alta gama para entornos de servicio de alimentos.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa placa de cocción Venancio R48CT-48B_NAT, totalmente a gas, está diseñada para durar y es fácil de usar. Ofrece una gran potencia calorífica, controles intuitivos y un mantenimiento sencillo: todo lo que una cocina con mucho movimiento necesita. Tanto si gestiona un restaurante como si ofrece servicios de catering para grandes eventos, esta unidad le proporciona el rendimiento y la fiabilidad necesarios para realizar el trabajo de forma consistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManeja la cocina diaria de forma constante sin perder el ritmo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLo suficientemente compacto como para caber en espacios de cocina pequeños o medianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruido con quemadores de hierro fundido de calidad profesional y acabado de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribuye el calor de manera uniforme para facilitar la preparación de grandes cantidades de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos pilotos permanentes y las válvulas de control manual hacen que el funcionamiento sea sencillo y fiable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir la placa de cocción de gas de sobremesa Venancio R48CT-48B_NAT?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo que distingue a la Venancio R48CT-48B_NAT es la combinación de materiales duraderos, gran potencia calorífica y controles fáciles de usar. Los quemadores de hierro fundido y la construcción de acero inoxidable están diseñados para soportar largos periodos de uso intensivo. El control independiente de cada quemador permite dirigir el calor con precisión donde se necesita. Además, gracias a sus rejillas y bandejas recogemigas extraíbles, la limpieza es muy sencilla, lo que se traduce en menos tiempo de inactividad y más tiempo cocinando.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnidad de gas totalmente autónoma con alta potencia calorífica (BTU) y construcción robusta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño compacto de la encimera se adapta a una variedad de distribuciones de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas piezas desmontables facilitan la limpieza y el mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu construcción en acero inoxidable resiste la corrosión y contribuye a la seguridad alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles manuales en cada quemador le brindan una gestión precisa y directa del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eVenancio USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eR48CT-48B_NAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eR48CT-48B_NAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eCantidad de quemadores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e8 quemadores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado superior y frontal\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParte frontal y laterales de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho (lado - lado)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e48 - 59\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ePiernas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eCon piernas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; 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