{"product_id":"venancio-r48ct-48g_nat-48-inch-gas-countertop-griddle-100000-btu-manual-controls","title":"Plancha de gas de sobremesa Venancio R48CT-48G_NAT de 48 pulgadas, 100 000 BTU, controles manuales","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha de gas Venancio R48CT-48G_NAT es de alta resistencia y está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Su superficie de cocción de acero liso de 122 cm de ancho y 19 mm de grosor se calienta de manera uniforme, lo que la hace ideal para cafeterías, hamburgueserías y charcuterías. Cuatro perillas de control manual permiten ajustar la temperatura en toda la superficie, con quemadores espaciados cada 30 cm para un calor uniforme de borde a borde. El cuerpo de acero inoxidable y los protectores antisalpicaduras facilitan la limpieza, y el riel frontal de tacto frío proporciona mayor seguridad al personal de cocina. Con una potencia de cocción de 100 000 BTU y certificación UL, esta plancha está lista para satisfacer las exigencias de una cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrincipales características de Venancio R48CT-48G_NAT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta plancha es robusta y está diseñada para soportar un uso intensivo. Su gruesa placa de acero retiene bien el calor y resiste el uso constante, mientras que su exterior de acero inoxidable es resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Con 122 cm de ancho, ofrece espacio suficiente para cocinar varios alimentos a la vez. Su estructura totalmente soldada y sus patas cromadas ajustables garantizan la estabilidad, y sus sencillos controles manuales facilitan la gestión de la temperatura. Ya sea para una cafetería o una cocina de banquetes, esta plancha está diseñada para durar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu potencia de 100 000 BTU permite cocinar grandes cantidades de comida con facilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior de acero inoxidable resiste la oxidación y se mantiene en buen estado con el paso del tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa placa de acero de 3\/4\" distribuye el calor de manera uniforme para obtener resultados de cocción consistentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles manuales permiten ajustar con precisión la temperatura para diferentes alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar gracias a su estructura soldada y sus protectores contra salpicaduras integrados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUna excelente opción para cocinas que necesitan cocinar grandes cantidades de comida de forma rápida y uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Venancio R48CT-48G_NAT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta plancha de gas mide 122 cm de ancho y 61 cm de profundidad, con una superficie de cocción de 51 a 58 cm de profundidad. Cuatro válvulas de control manual gestionan los quemadores de 100 000 BTU, que se calientan rápidamente y mantienen una temperatura constante. La superficie lisa de acero de 19 mm retiene bien el calor y cocina de manera uniforme. Los paneles frontal y laterales son de acero inoxidable para facilitar la limpieza y garantizar una mayor durabilidad. La unidad mide 40,5 cm de alto y pesa alrededor de 238 kg. Funciona con gas y cuenta con una llama piloto permanente para cada quemador, por lo que no requiere conexión eléctrica. Tiene la certificación UL EPH y la lista cULus, e incluye una advertencia de la Proposición 65. La instalación requiere ventilación y drenaje adecuados.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 48\" de ancho x 34\" de profundidad x 15,94\" de alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 525 libras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado de la placa: Acero liso, 3\/4\" de espesor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia de salida en BTU: capacidad total de 100 000 BTU\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles: Manuales, cuatro válvulas de control con pilotos permanentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción: Parte frontal, laterales y protectores contra salpicaduras de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos: Funcionamiento a gas con sistema piloto, certificado por UL.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpieza y mantenimiento: Fácil de desmontar para su limpieza, superficies resistentes a la corrosión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos de instalación: Ventilación adecuada, espacio libre para el drenaje, montaje estable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Acero inoxidable de calidad comercial y chapa de acero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es una plancha de gas comercial de sobremesa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna plancha de gas comercial de sobremesa es una superficie de cocción grande y plana, alimentada por gas y diseñada para uso profesional en cocinas. La Venancio R48CT-48G_NAT cuenta con una superficie lisa de acero de 122 cm (48 pulgadas), ideal para cocinar grandes cantidades de alimentos como huevos, panqueques, hamburguesas y sándwiches. Está diseñada para restaurantes, cafeterías y servicios de catering que requieren un calor uniforme y confiable en una amplia área de cocción. Con una potencia de 100 000 BTU y una construcción duradera de acero inoxidable, esta plancha está hecha para soportar un uso intensivo diario sin fallar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlanchas de gas de sobremesa de alta gama para servicios de alimentación de alto volumen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha Venancio R48CT-48G_NAT es una plancha de alto rendimiento diseñada para cocinas que no pueden permitirse tiempos de inactividad. Su exterior de acero inoxidable y su gruesa placa de cocción de acero están fabricados para resistir un uso diario intensivo. Ya sea que gestione un restaurante, una cafetería o un servicio de catering, esta unidad ofrece un rendimiento de cocción constante y fiable, además de ser fácil de limpiar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina de alta capacidad: maneja con facilidad las grandes horas punta del desayuno y el almuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para durar: el exterior de acero inoxidable resiste un uso diario intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl preciso de la temperatura: los mandos manuales permiten ajustar el calor exactamente donde se necesita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño que optimiza el espacio: se adapta perfectamente a cocinas comerciales con mucho movimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento fiable: se mantiene constante incluso durante los períodos de servicio más ajetreados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Venancio R48CT-48G_NAT?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha Venancio R48CT-48G_NAT se distingue de las planchas comerciales estándar gracias a su alta potencia calorífica, su gruesa superficie de cocción de acero y sus controles manuales fáciles de usar. Calienta de manera uniforme, se limpia rápidamente y está diseñada para durar en entornos de cocina exigentes. Si necesita una plancha que pueda seguir el ritmo de una cocina concurrida, sin sacrificar la facilidad de uso y mantenimiento, esta es una excelente opción.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu ancho de 48 pulgadas le brinda amplio espacio para cocinar grandes cantidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior de acero inoxidable resiste la corrosión para una mayor durabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu capacidad de 100 000 BTU permite cocinar de forma continua y a gran volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles manuales facilitan el ajuste del calor para los diferentes platos del menú.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa construcción soldada añade resistencia y prolonga la vida útil de la unidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eVenancio USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eR48CT-48G_NAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eR48CT-48G_NAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad de la superficie de cocción (delantera - trasera)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e20\" - 23\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho de la superficie de cocción (lado a lado)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e43\" - 48\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado de la placa de la plancha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eAcero liso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado Exterior\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParte frontal y laterales de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eEspesor de la placa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e3\/4\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eControl S\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eControles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e15,94\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e48\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e34\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e525 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ecULus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eClasificación UL EPH\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Venancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51035823866162,"sku":"R48CT-48G_NAT","price":2337.62,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0863\/2421\/6114\/files\/96069ae6-7814-4135-883c-451a4cf43161.jpg?v=1775163758","url":"https:\/\/malachypartsplus.com\/es\/products\/venancio-r48ct-48g_nat-48-inch-gas-countertop-griddle-100000-btu-manual-controls","provider":"Malachy Parts+","version":"1.0","type":"link"}