{"product_id":"venancio-r72ct-72g_lp-72-inch-gas-griddle-with-6-burners-150000-btu","title":"Plancha de gas Venancio R72CT-72G_LP de 72 pulgadas con 6 quemadores y 150 000 BTU.","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha de gas Venancio R72CT-72G_LP es de alta resistencia y está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Con 182 cm de ancho, ofrece un amplio espacio para cocinar, y su superficie de acero de 19 mm de grosor se calienta de manera uniforme. Sus seis controles individuales permiten ajustar diferentes temperaturas en distintas zonas, para que pueda cocinar varios alimentos a la vez sin problemas. Con una potencia calorífica total de 150 000 BTU, esta plancha está diseñada para soportar los momentos de mayor actividad en restaurantes, cafeterías y servicios de catering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales del Venancio R72CT-72G_LP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta plancha te ofrece un control total gracias a sus seis válvulas manuales para los quemadores, una potente emisión de calor y una estructura de acero inoxidable de gran durabilidad. La superficie de cocción lisa distribuye el calor de manera uniforme, y los quemadores de acero esmaltado están diseñados para durar. La limpieza es sencilla gracias a su bandeja recogegrasa integrada de acero inoxidable y a sus protectores antisalpicaduras extraíbles. Su diseño amplio y práctico se adapta perfectamente a cocinas con mucho tránsito, permitiendo que tu equipo cocine de forma eficiente y sin interrupciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotencia excepcional: 150 000 BTU para satisfacer las exigencias de cocción de alto volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para durar: la placa de acero pulido de 19 mm y el cuerpo de acero inoxidable no se oxidan ni se desgastan fácilmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl preciso de la temperatura: Seis válvulas manuales permiten ajustar con precisión el calor en cada zona.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar: Un canal de grasa de acero inoxidable y protectores contra salpicaduras hacen que la limpieza sea rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para cocinas concurridas: 72\" de ancho con una profundidad útil de 20\" a 23\" funciona bien en espacios comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUna excelente opción para cocinas de alto volumen que necesitan una plancha fiable, de calidad profesional, con un control preciso del calor y una construcción duradera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Venancio R72CT-72G_LP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta plancha de gas comercial cuenta con un frontal y laterales de acero inoxidable para una fácil limpieza y una mayor durabilidad. La placa de cocción de acero liso de 19 mm de grosor proporciona un calor uniforme y constante en toda la superficie. Funciona con gas y ofrece una potencia total de 150 000 BTU a través de seis quemadores de acero esmaltado, cada uno con su propia luz piloto. La unidad mide 182 cm de ancho, 86 cm de profundidad y 40,5 cm de alto, y pesa 370 kg, lo que la convierte en una unidad de sobremesa sólida y estable. Cuenta con las certificaciones UL y cULus, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos. El canal de grasa integrado tiene una capacidad de hasta 3,8 litros, y los protectores antisalpicaduras extraíbles facilitan la limpieza diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos: Ninguno; esta unidad funciona con gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodo de enfriamiento: No aplicable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de producción: Maneja cocción de volumen medio a alto de hasta 150 000 BTU.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con placa de cocción de acero pulido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 72\" de ancho x 34\" de profundidad x 15,94\" de alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 814 libras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspesor de la placa: 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles: Seis válvulas manuales con quemadores de acero esmaltado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpieza y mantenimiento: Su construcción en acero inoxidable resiste la corrosión y se limpia fácilmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas de instalación: Requiere una línea de gas compatible, ventilación adecuada y espacio libre suficiente alrededor de la unidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es una plancha de gas comercial de sobremesa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna plancha de gas comercial de sobremesa es una superficie de cocción grande y plana que se utiliza en cocinas profesionales para cocinar alimentos de forma rápida y uniforme. Funciona con gas, se calienta rápidamente y permite a los cocineros controlar directamente la temperatura mediante válvulas manuales en los quemadores. Unidades como la Venancio R72CT-72G_LP se utilizan habitualmente en restaurantes, servicios de catering y cocinas institucionales para preparar desayunos, hamburguesas y sándwiches; en definitiva, cualquier alimento que se beneficie de una superficie plana con calor constante y una cocción rápida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlanchas de gas de sobremesa comerciales de alta gama para servicios de alimentación de alto volumen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Venancio R72CT-72G_LP está diseñada para cocinas que requieren una superficie de cocción fiable y de alto rendimiento para uso diario. Su gran potencia calorífica (BTU), sus materiales de calidad y sus controles fáciles de usar la convierten en una opción ideal para cualquier cocina comercial con mucho tránsito.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOperaciones de volumen medio a alto: mantiene el ritmo de un servicio constante y ajetreado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño práctico: se adapta a las encimeras estándar de las cocinas comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para uso comercial: pensado para cocinar de forma continua durante todo el día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManeja una carga de trabajo sólida: ideal para restaurantes con un volumen de trabajo medio a alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles manuales: brindan a los cocineros un control directo y preciso sobre las temperaturas de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Venancio R72CT-72G_LP?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha Venancio R72CT-72G_LP destaca por su robusta construcción en acero inoxidable, su alta potencia calorífica y sus sencillos controles manuales, fáciles de usar incluso en los momentos de mayor actividad. Está diseñada para durar, es lo suficientemente potente para soportar una gran carga de cocción y su mantenimiento es tan sencillo que no ralentizará a su equipo. Tanto si gestiona un restaurante, una cafetería o una cocina de catering, esta plancha está diseñada para trabajar tan duro como usted.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción duradera con exterior de acero inoxidable y placa de cocción de acero pulido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu potencia de 150.000 BTU permite cocinar con facilidad volúmenes medios y altos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeis válvulas de control manual para un ajuste preciso de la temperatura zona por zona.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos protectores contra salpicaduras integrados hacen que la limpieza al final del día sea más rápida y sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para integrarse sin problemas en los flujos de trabajo de cocinas comerciales con mucho movimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eVenancio USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eR72CT-72G_LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eR72CT-72G_LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado Exterior\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eParte frontal y laterales de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eEspesor de la placa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e3\/4\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eControl S\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eControles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho de la superficie de cocción (lado a lado)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e67\" - 72\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado de la placa de la plancha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eAcero liso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad de la superficie de cocción (delantera - trasera)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e20\" - 23\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e15,94\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; 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padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eClasificación UL EPH\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Venancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51035433664818,"sku":"R72CT-72G_LP","price":3182.23,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0863\/2421\/6114\/files\/7fa6132e-d97d-4659-b823-af3b75ba46af_e26b7a15-4c8d-49bf-8511-f0a89cc43a62.jpg?v=1775158764","url":"https:\/\/malachypartsplus.com\/es\/products\/venancio-r72ct-72g_lp-72-inch-gas-griddle-with-6-burners-150000-btu","provider":"Malachy Parts+","version":"1.0","type":"link"}