Placa de cocción a gas Venancio G12CT-12B_NAT de 12 pulgadas con quemadores de hierro fundido y 36000 BTU.

La placa de cocción a gas Venancio G12CT-12B_NAT de la serie Genesis es una unidad de cocción de calidad profesional diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Cuenta con dos quemadores de hierro fundido con válvulas de control independientes, que ofrecen una potencia combinada de 36 000 BTU para una cocción rápida y potente. Su exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y está construido para durar, mientras que su estructura soldada y sus patas cromadas ajustables garantizan su estabilidad sobre cualquier encimera. Ya sea que gestione un restaurante, la cocina de un hotel o un servicio de catering, esta placa de cocción está diseñada para satisfacer las exigencias más altas.

Principales características de la placa calefactora Venancio Genesis G12CT-12B_NAT

La placa de cocción Genesis Series cuenta con dos quemadores de hierro fundido de alta resistencia, cada uno con su propia válvula de control para que puedas ajustar la temperatura de cada quemador de forma independiente. Su cuerpo de acero inoxidable se limpia fácilmente y resiste el óxido y la corrosión. Cada quemador tiene una llama piloto permanente para un encendido rápido y fiable en todo momento. Con tan solo 30 cm de ancho, esta unidad se adapta perfectamente a una línea de preparación o mostrador de catering sin ocupar demasiado espacio, a la vez que ofrece una gran potencia de cocción.

• Quemadores de hierro fundido de alta resistencia: diseñados para soportar el desgaste del uso comercial diario.
• Válvulas de control manual independientes: ajuste el calor de cada quemador por separado para una mayor flexibilidad al cocinar.
• Exterior de acero inoxidable: fácil de limpiar y resistente al óxido y la corrosión.
• Estructura de bastidor soldado: construida para resistir un uso frecuente e intensivo.
• Patas cromadas ajustables: mantienen la unidad nivelada y estable sobre la encimera.

Ideal para restaurantes y empresas de catering que necesitan una placa de gas fiable, de fácil mantenimiento y con una gran potencia de cocción.

Especificaciones técnicas del Venancio G12CT-12B_NAT

La estufa Venancio G12CT-12B_NAT funciona con una línea de gas comercial estándar y ofrece una potencia total de 36,000 BTU, lo que la hace ideal para cocinar grandes cantidades de comida. Mide 30,5 cm de ancho, 86 cm de profundidad y 40,5 cm de alto (con patas incluidas). Con un peso de 65 kg, se mantiene firme sobre la encimera sin moverse durante su uso. Cada uno de los dos quemadores de hierro fundido cuenta con su propia luz piloto y válvula de control manual para un encendido uniforme y un ajuste de calor sencillo. La unidad cuenta con la certificación UL EPH y la acreditación cULus, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad para uso profesional en cocinas. Las rejillas de hierro fundido son extraíbles para una limpieza rápida y sencilla.

• Requisitos eléctricos: Funciona con gas mediante encendido piloto permanente; no requiere conexión eléctrica.
• Potencia calorífica (BTU): Un total de 36.000 BTU para cocción a alta capacidad.
• Dimensiones: 30,5 cm de ancho x 86,5 cm de profundidad x 40,5 cm de alto con patas ajustables.
• Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil limpieza.
• Peso: 65 kg (143 libras), apto para una colocación estable sobre encimeras.
• Funcionamiento y seguridad: Equipado con válvulas de control manual independientes y pilotos permanentes por quemador para mayor seguridad y fiabilidad.

• Compatibilidad con el suministro de gas: Funciona con las líneas de gas comerciales estándar.
• Requisitos de espacio libre: Necesita un flujo de aire y una ventilación adecuados para un uso seguro.
• Acceso para mantenimiento: Las rejillas extraíbles de hierro fundido facilitan y agilizan la limpieza.
• Requisitos de instalación: Diseñado para su uso sobre encimeras, en una superficie plana y estable.
• Consumo de energía: Funciona exclusivamente con gas, sin necesidad de electricidad.

¿Qué es una placa calefactora comercial?

Una placa eléctrica comercial es un electrodoméstico de sobremesa de alta resistencia diseñado para cocinas profesionales. Utiliza quemadores de gas de alta potencia para un calentamiento rápido y una cocción uniforme. El modelo Venancio G12CT-12B_NAT es un modelo de dos quemadores con estructura de acero inoxidable, diseñado para la preparación de grandes cantidades de alimentos en restaurantes, cafeterías y servicios de catering. Ofrece un control preciso de la llama y una construcción robusta que resiste el uso diario, todo ello en un tamaño compacto.

Placas de gas de alta gama para entornos de servicio de alimentos de alto volumen.

La Venancio G12CT-12B_NAT está diseñada para cocinas profesionales que requieren una potencia de cocción fiable sin ocupar mucho espacio. Con su construcción en acero inoxidable, controles manuales de los quemadores y una potencia de 36 000 BTU, es una opción sólida para restaurantes y servicios de catering que necesitan resultados consistentes y de alta calidad día tras día.

• Una solución de cocción a gas fiable para cocinas comerciales de volumen medio a alto.
• Su tamaño compacto se adapta bien a pequeñas estaciones de preparación y encimeras.
• Ideal para tareas de cocción que requieren mucho calor a nivel de restaurante.
• Los quemadores de hierro fundido están diseñados para un uso constante y de alta resistencia.
• Los controles manuales de temperatura le brindan flexibilidad en diferentes estilos de cocción.

¿Por qué elegir Venancio G12CT-12B_NAT?

La Venancio G12CT-12B_NAT destaca por combinar una gran potencia de cocción con una construcción robusta y de fácil mantenimiento. Sus quemadores de hierro fundido y su estructura de acero inoxidable soldado están diseñados para durar en entornos de cocina exigentes. Ofrece un control preciso e independiente de cada quemador, un encendido fiable gracias a los pilotos permanentes y un diseño compacto de 30 cm que aprovecha al máximo el espacio de la encimera sin sacrificar el rendimiento.

• Construcción de acero inoxidable de grado industrial diseñada para un uso prolongado.
• Su potencia total de 36.000 BTU permite cocinar los alimentos rápidamente.
• Las rejillas extraíbles hacen que la limpieza sea rápida y sencilla.
• El diseño compacto de la encimera ahorra valioso espacio en la cocina.
• Su robusta construcción soporta las exigencias de una cocina comercial con mucho movimiento.