La Venancio PCB24G-CT_NAT es una parrilla de gas de alta resistencia diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Con 61 cm de ancho, se adapta perfectamente a la encimera y cuenta con dos quemadores que generan 60 000 BTU de calor total. Sus radiadores de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme por toda la superficie de la parrilla, garantizando una cocción perfecta en cada ocasión. Fabricada completamente en acero inoxidable, la bandeja recogegrasa se desliza fácilmente para una limpieza rápida y sencilla. Sus robustas patas ajustables la mantienen nivelada y estable, incluso en superficies irregulares.
Venancio PCB24G-CT_NAT Features
Esta parrilla te ofrece un control preciso gracias a sus dos perillas manuales, permitiéndote ajustar el calor con exactitud. Los radiadores de hierro fundido retienen bien el calor y ayudan a eliminar las zonas calientes y frías. Para facilitar la limpieza, la bandeja recogegrasa y los paneles laterales de acero inoxidable se desmontan fácilmente. Con una potencia de 60 000 BTU, es ideal para restaurantes de comida rápida y de servicio completo con una demanda constante de parrillas. Su diseño compacto de 61 cm (24 pulgadas) permite una cocción sin sacrificar espacio, y su construcción de acero inoxidable garantiza años de uso diario.
- Función de calefacción: Dos quemadores radiantes proporcionan una potencia combinada de 60.000 BTU para un calor constante y fiable.
- Materiales duraderos: Los radiadores de hierro fundido y las piezas de acero inoxidable están diseñados para durar.
- Fácil mantenimiento: La bandeja de goteo extraíble hace que la limpieza diaria sea rápida y sencilla.
- Optimización del espacio: El diseño de 24 pulgadas de ancho se adapta perfectamente a una encimera comercial.
- Estabilidad operativa: Las patas cromadas ajustables mantienen la unidad nivelada en cualquier superficie.
Una opción sólida para cocinas de volumen medio que necesitan calefacción radiante fiable día tras día.
Especificaciones técnicas de la placa de circuito impreso Venancio PCB24G-CT_NAT
Esta unidad funciona con gas natural y genera 60 000 BTU de calor en dos quemadores. Su exterior está fabricado con paneles de acero inoxidable y una superficie superior de acero inoxidable pulido de calibre 14, resistente a la corrosión y al desgaste diario. Mide 61 cm de ancho, 77,5 cm de profundidad y 42,5 cm de alto, y pesa 83 kg. Los controles manuales permiten ajustar con precisión el calor, y los radiadores de hierro fundido mantienen una temperatura uniforme en las rejillas de la parrilla. Cuenta con la certificación UL EPH y cULus, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos. La bandeja recogemigas y la bandeja antigoteo extraíbles facilitan la limpieza, y las patas cromadas ajustables le proporcionan estabilidad sobre la encimera.
- Requisitos eléctricos: No necesita electricidad; funciona con gas natural.
- Material de construcción: Paneles de acero inoxidable con radiadores de hierro fundido
- Dimensiones: 24" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto
- Peso: 183 libras
- Resistencia a la temperatura: Seguro para operar a temperaturas superiores a 600 °F.
- Limpieza y mantenimiento: La bandeja recogemigas/goteo extraíble simplifica la limpieza rutinaria.
- Certificaciones: Clasificación UL EPH, aprobación cULus
Asegúrese de que la unidad tenga un flujo de aire y una ventilación adecuados a su alrededor. Limpie regularmente los radiadores y los mandos de control, colóquela sobre una superficie plana y estable, conéctela al suministro de gas natural correcto, revise periódicamente las piezas de acero inoxidable para detectar cualquier signo de desgaste y utilice las patas ajustables para mantenerla nivelada.
¿Qué es una parrilla de gas comercial de sobremesa?
Una parrilla de gas comercial es una parrilla de alta potencia diseñada para uso profesional en cocinas. Utiliza calor radiante, generado por elementos de hierro fundido o cerámica, para cocinar alimentos a altas temperaturas con resultados uniformes. Los modelos de sobremesa como este se colocan sobre una superficie de trabajo existente, ahorrando espacio y ofreciendo un rendimiento de parrilla de calidad profesional. Son ideales para cocinar filetes, pollo, verduras y mucho más, y permiten al personal de cocina un control preciso del calor. La Venancio PCB24G-CT_NAT es ideal para operaciones de volumen moderado que necesitan una parrilla fiable y de fácil mantenimiento para el uso diario.
Las mejores parrillas comerciales para servicios de alimentación
La Venancio PCB24G-CT_NAT es ideal para cocinas de restaurantes y servicios de catering que requieren una potencia de cocción constante en un formato compacto. Ofrece un rendimiento excelente sin ocupar mucho espacio, lo que la convierte en una opción práctica para entornos de servicio de alimentos con mucho movimiento.
- Tipo de operación: funciona bien en cocinas de restaurantes y servicios de catering.
- Tipo de cocina: diseñado para adaptarse a encimeras comerciales con espacio limitado.
- Categoría de servicio de alimentos: ideal para asar filetes, verduras y sándwiches.
- Calificador de carga de trabajo: maneja un flujo constante de parrilladas durante todo el día.
- Caso de uso: Adecuado para áreas de preparación de alimentos comerciales tanto en interiores como en exteriores.
¿Por qué elegir Venancio PCB24G-CT_NAT?
La Venancio PCB24G-CT_NAT destaca por combinar una construcción robusta, un funcionamiento sencillo y un mantenimiento simple en una unidad compacta. Su estructura totalmente de acero inoxidable y sus radiadores de hierro fundido están diseñados para soportar un uso diario intensivo, mientras que los controles manuales permiten un control total de la temperatura de cocción. La bandeja recogemigas extraíble facilita la limpieza, y sus certificaciones de seguridad garantizan que cumple con los estándares de la industria.
- Su tamaño compacto resulta ideal en cocinas donde el espacio en la encimera es limitado.
- Construcción robusta de acero inoxidable y hierro fundido diseñada para un uso prolongado.
- Los controles manuales le brindan una gestión del calor directa y precisa.
- La bandeja recogemigas extraíble de acero inoxidable facilita la limpieza.
- Clasificación UL EPH y certificación cULus para el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
