Venancio PFR75G-CB_NAT Freidora a gas de olla completa de 20 pulgadas, 5 quemadores, 150000 BTU

La Venancio PFR75G-CB_NAT es una freidora a gas de piso resistente diseñada para cocinas comerciales concurridas. Cuenta con un cuerpo y una olla para freír de acero inoxidable, cinco quemadores de hierro fundido y puede soportar hasta 75 libras de alimentos por lote. La temperatura es fácil de controlar con un termostato de milivoltios que se ajusta entre 200°F y 400°F. Con 150.000 BTU de producción de calor, se calienta rápidamente y se recupera rápidamente entre lotes. Las funciones de seguridad integradas, que incluyen un cierre de alta temperatura, una válvula de seguridad y un piloto de seguridad térmica, mantienen las operaciones funcionando de manera segura. Una válvula de drenaje ancha de 1-1/4" hace que la limpieza sea rápida y sencilla, lo cual es una gran ventaja en cocinas con mucha rotación.

Principales características del Venancio PFR75G-CB_NAT

Esta freidora está diseñada para freír de forma constante y en grandes volúmenes con facilidad. Los cinco quemadores de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme por la olla y el termostato de milivoltios mantiene temperaturas precisas de 200 °F a 400 °F. La olla para freír es fácil de limpiar y la válvula de drenaje grande se vacía rápidamente para que puedas volver a cocinar más rápido. Es una opción sólida para cocinas comerciales de volumen medio que necesitan resultados confiables y consistentes.

• Capacidad: Papas fritas de hasta 75 libras por lote
• Material: Cuerpo duradero de acero inoxidable con quemadores de hierro fundido.
• Fácil mantenimiento: olla para freír fácil de limpiar con válvula de drenaje rápido
• Durabilidad: Construcción resistente con materiales resistentes a la corrosión.
• Rendimiento: Salida de 150.000 BTU para una rápida recuperación de calor entre lotes

Una excelente opción para restaurantes de volumen medio que necesitan una freidora a gas confiable para un uso diario constante.

Venancio PFR75G-CB_NAT Especificaciones técnicas

Se trata de una freidora de suelo a gas construida según los estándares de cocinas comerciales. Funciona con una línea de gas estándar, genera 150.000 BTU de calor y utiliza un termostato de milivoltios para mantener las temperaturas entre 200 °F y 400 °F. El cuerpo de acero inoxidable mide 20" de ancho, 33,7" de profundidad y 48,42" de alto y pesa 209 libras. Incluye una olla para freír de acero inoxidable, una válvula de drenaje grande para una limpieza rápida y múltiples funciones de seguridad como un piloto de seguridad térmica, una válvula de seguridad y una alarma de alta temperatura. Está certificado por cULus y UL EPH, por lo que cumple con los requisitos de seguridad para uso comercial.

• Fuente de energía: Gas natural (no necesita conexión eléctrica)
• Salida de calor: 150.000 BTU para una rápida recuperación entre lotes
• Construcción: Frente, laterales y olla para freír de acero inoxidable.
• Dimensiones: 20" ancho x 33,7" profundidad x 48,42" alto
• Peso: 209 libras
• Rango de temperatura: 200°F–400°F
• Certificaciones: Listado UL y cULus
• Válvula de drenaje: puerto completo de 1-1/4" para una limpieza rápida y fácil
• Conexión de gas: Compatible con líneas de gas comerciales estándar

¿Qué es una freidora de piso a gas comercial?

Una freidora de piso a gas comercial es una unidad de cocción grande e independiente diseñada para cocinas profesionales que fríen alimentos en grandes cantidades. Estas freidoras suelen tener un exterior de acero inoxidable, una olla espaciosa y varios quemadores para calentar el aceite de manera uniforme y rápida. El Venancio PFR75G-CB_NAT encaja perfectamente en esta categoría: es una unidad montada en el piso con una capacidad de 75 libras, diseñada para restaurantes, cafeterías y entornos similares. Está diseñado para funcionar de forma continua, recuperar calor rápidamente entre lotes y resistir el paso del tiempo en entornos de cocina exigentes.

Las mejores freidoras de gas comerciales para entornos de servicio de alimentos de volumen medio

La Venancio PFR75G-CB_NAT está diseñada para cocinas que necesitan una freidora confiable con la que puedan contar todos los días. Su construcción de acero inoxidable, control preciso de la temperatura y funciones de seguridad integradas la convierten en una elección inteligente para operaciones de fritura de volumen medio donde la consistencia y el tiempo de actividad son importantes.

• Entrega confiable de calor a gas adecuada para cocinas de volumen medio
• Construcción de acero inoxidable diseñada para resistir en entornos comerciales.
• El drenaje rápido mantiene bajo el tiempo de inactividad entre ciclos de cocción.
• La producción consistente respalda los flujos de trabajo estables del restaurante
• Cumple con los estándares de seguridad y rendimiento requeridos en entornos de servicio de alimentos concurridos

¿Por qué elegir Venancio PFR75G-CB_NAT?

Esta freidora se destaca porque combina una construcción resistente, una distribución uniforme del calor de cinco quemadores de hierro fundido y sólidas características de seguridad, todo en una unidad confiable. El exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y está construido para durar, mientras que la salida de gas de 150.000 BTU satisface las demandas de una cocina ocupada. Es sencillo de mantener, admite lotes de gran tamaño y está diseñado teniendo en cuenta la seguridad y la eficiencia.

• Freidora de gas autónoma con gran trayectoria en cocinas comerciales
• Construcción de acero inoxidable de gran calibre para mayor durabilidad y fácil saneamiento.
• Múltiples características de seguridad que incluyen un cierre de alta temperatura y una válvula de seguridad.
• El sistema de drenaje rápido reduce el tiempo de limpieza y reduce el tiempo de inactividad
• La gran capacidad de 75 lb permite freír consistentemente en grandes volúmenes