La olla Venancio PSP181G-CL Prime Stock Pot es un quemador de gas de alta resistencia diseñado para cocinas profesionales con mucho movimiento. Está fabricada en acero inoxidable en el frente y los laterales, y mide 45,7 cm de ancho, casi 61 cm de profundidad y casi 51 cm de alto. Cuenta con una sección de quemador única con tres anillos conectados y dos válvulas de gas ajustables, lo que permite controlar el calor de los anillos interior y exterior de forma independiente. Con una potencia total de 90 000 BTU, se calienta de forma rápida y uniforme, ideal para hervir, cocer a fuego lento o cocinar grandes cantidades en restaurantes, empresas de catering o cocinas institucionales.
Recursos de Venancio PSP181G-CL
Este quemador para ollas grandes está diseñado para satisfacer las exigencias de una cocina de alto volumen. Cuenta con una rejilla superior de hierro fundido de 45 x 53 cm que soporta ollas grandes y pesadas. El sistema de quemadores de tres anillos y las dos válvulas de gas ajustables permiten un control preciso del calor. Su cuerpo de acero inoxidable es fácil de limpiar, y la bandeja recogemigas extraíble simplifica aún más la limpieza. Ya sea que cocine una gran cantidad de alimentos o varios a la vez, este quemador está a la altura.
- El quemador de 90 000 BTU se calienta de forma rápida y uniforme para cocinar grandes cantidades de comida.
- El cuerpo de acero inoxidable es resistente y fácil de limpiar en una cocina concurrida.
- Dos válvulas de gas ajustables le permiten regular con precisión el calor para diferentes recetas.
- La bandeja recogemigas y la bandeja antigoteo extraíbles hacen que la limpieza diaria sea rápida y sencilla.
- Las rejillas superiores de hierro fundido sujetan las ollas pesadas de forma segura y distribuyen el calor de manera uniforme.
Ideal para cualquier cocina de alto volumen que necesite un quemador para ollas grandes fiable y de calidad profesional.
Especificaciones técnicas del Venancio PSP181G-CL
La Venancio PSP181G-CL es una unidad a gas que genera 90,000 BTU mediante un quemador de tres anillos controlado por dos válvulas de gas ajustables. Mide 45,7 cm de ancho, casi 61 cm de profundidad y casi 51 cm de alto, y pesa 53,7 kg. Su exterior de acero inoxidable le da un aspecto profesional y resiste bien el uso diario intensivo. La rejilla superior de hierro fundido de 45,7 x 53,3 cm soporta ollas grandes y pesadas y está construida para durar. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos para uso comercial. No necesita electricidad, ya que funciona completamente con gas natural. La bandeja recogemigas y de goteo extraíble facilita la limpieza, y la unidad cumple con los requisitos de la Proposición 65.
- Requisitos eléctricos: Ninguno; funciona solo con gas.
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable.
- Dimensiones: 18" de ancho x 23-53/64" de profundidad x 19-13/16" de alto
- Peso: 117 libras
- Rango de temperatura: El quemador de alto rendimiento mantiene un calor constante.
- Limpieza y mantenimiento: Bandeja recogemigas y antigoteo extraíble, superficies fáciles de limpiar.
- Suministro de gas: Diseñado para conexiones de gas natural.
- Configuración de los quemadores: Tres anillos de quemadores con controles de válvula independientes.
- Superficie superior: rejilla de hierro fundido de 45 x 53 cm para utensilios de cocina pesados.
- Certificación: Certificado cULus y UL EPH para seguridad.
- Entorno de uso: Diseñado para la ebullición a gran escala y la preparación de caldos.
¿Qué es una olla comercial para caldos?
Un quemador industrial para ollas de cocción es un equipo de cocina robusto diseñado para cocinar grandes cantidades de alimentos a la vez, como caldos, sopas y salsas. Estas unidades están fabricadas con materiales resistentes como el acero inoxidable y se utilizan comúnmente en restaurantes, servicios de catering e instituciones como hospitales o escuelas. El modelo Venancio PSP181G-CL es un quemador a gas con múltiples anillos y una rejilla superior de hierro fundido, lo que lo hace ideal para largas sesiones de cocción que requieren calor constante e intenso. Su alta potencia calorífica y su diseño fácil de limpiar lo convierten en una opción práctica para cocinas que preparan grandes cantidades de comida a diario.
Ollas comerciales de alta calidad para servicios de alimentación de alto volumen.
La Venancio PSP181G-CL está diseñada para cocinas que requieren equipos de cocción fiables y de alto rendimiento. Tanto si dirige un restaurante concurrido, gestiona un servicio de catering o trabaja en una cocina institucional, esta unidad está diseñada para soportar grandes cargas de trabajo y un uso diario constante.
- Tipo de operación: diseñado para cocinas de producción a gran escala.
- Configuración de cocina: ideal para entornos institucionales y comerciales.
- Categoría de servicio de alimentos: quemador de olla de alta capacidad para hervir y cocer a fuego lento.
- Calificador de carga de trabajo: maneja la cocción intensiva con un rendimiento constante.
- Caso de uso: cocción en grandes cantidades y preparación de ingredientes en grandes lotes.
¿Por qué elegir la olla Venancio PSP181G-CL Prime Stock Pot?
En comparación con otros quemadores comerciales para ollas grandes, el Venancio PSP181G-CL destaca por su construcción en acero inoxidable, su potente sistema de gas de 90 000 BTU y su configuración de tres anillos que proporciona un control preciso del calor. La rejilla superior de hierro fundido soporta ollas pesadas sin problemas, y la bandeja recogegrasa extraíble facilita la limpieza. Cuenta con certificaciones de seguridad reconocidas y está diseñado para un rendimiento fiable durante largas e intensas sesiones de cocción.
- Construcción de acero inoxidable diseñada para una durabilidad a largo plazo.
- El quemador de gas de 90.000 BTU se calienta rápidamente y maneja grandes volúmenes.
- Rejilla superior de hierro fundido de alta resistencia para una transferencia de calor uniforme y fiable.
- Ideal para cocinar grandes cantidades en cocinas con mucha demanda.
- Fácil de limpiar y mantener gracias a su bandeja recogegotas extraíble.
