La Venancio R36ST-24B12G_NAT es una cocina de gas comercial de 91 cm (36") de ancho, diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Incluye cuatro quemadores autolimpiables, una plancha de acero inoxidable de 30 cm (12") de ancho y un horno integrado, ofreciéndole todo lo necesario para cocinar grandes cantidades de comida en una sola unidad. Cada quemador cuenta con su propia válvula de control para ajustar el calor de forma independiente, y toda la unidad está fabricada en acero inoxidable para facilitar la limpieza y garantizar una larga durabilidad. Con una potencia total de 188 000 BTU, esta cocina está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina profesional.
Características principales de Venancio R36ST-24B12G_NAT
Esta cocina está diseñada para cocinar más rápido y limpiar con mayor facilidad. Sus cuatro quemadores autolimpiables proporcionan un calor uniforme y fiable, y las rejillas extraíbles de hierro fundido simplifican la limpieza. La plancha de acero inoxidable está completamente soldada para mayor resistencia, y su ancho de 91 cm (36") se adapta sin problemas a la mayoría de las cocinas comerciales estándar. El horno también está completamente soldado para mayor durabilidad e incluye rejillas ajustables para cocinar varios alimentos a la vez.
- Cuatro quemadores autolimpiables que resisten la obstrucción y son fáciles de mantener.
- Rejillas de hierro fundido extraíbles que son fáciles de sacar y limpiar.
- Fabricación en acero inoxidable resistente a la corrosión y con aspecto profesional.
- Plancha de 12 pulgadas totalmente soldada para asar y sellar alimentos en cocinas de alto volumen.
- Horno con tres posiciones de rejilla para que puedas cocinar en varios niveles a la vez.
Ideal para restaurantes y cocinas comerciales que necesitan equipos de cocina fiables y flexibles con controles fáciles de usar.
Especificaciones técnicas del Venancio R36ST-24B12G_NAT
Esta cocina funciona con gas natural y tiene una potencia total de 188,000 BTU. Mide 91 cm de ancho, 89 cm de profundidad y 100 cm de alto, y pesa 301 kg. El exterior está fabricado completamente en acero inoxidable, incluyendo el frontal, los laterales, el protector contra salpicaduras y la bandeja de grasa, lo que facilita su limpieza. El interior del horno también es de acero inoxidable y cuenta con dos rejillas con tres ajustes de altura. No requiere conexión eléctrica, ya que utiliza un encendido piloto permanente. Una rejilla de ventilación de perfil bajo mantiene un flujo de aire eficiente durante su uso. Las rejillas extraíbles y la puerta del horno sin juntas facilitan el mantenimiento regular.
- Requisitos eléctricos: No se necesita conexión eléctrica; utiliza un encendido piloto permanente.
- Método de refrigeración: Refrigeración por aire estándar; no requiere sistema de refrigeración especial.
- Construcción y acabado: Parte frontal, laterales, protector contra salpicaduras e interior del horno de acero inoxidable.
- Dimensiones: 36" de ancho x 35,22" de profundidad x 39,63" de alto
- Peso: 664 libras
- Funcionamiento: Gas natural con una potencia total de 188.000 BTU.
- Capacidad de preparación de alimentos: El horno tiene capacidad para dos rejillas con tres posiciones ajustables.
- Sistema de ventilación: Ventilación de perfil bajo para un buen flujo de aire y un funcionamiento seguro.
- Mantenimiento: Rejillas de hierro fundido extraíbles y puerta del horno sin juntas para facilitar la limpieza.
- Requisitos de instalación: Se necesita espacio libre adecuado para la ventilación, una línea de gas directa y suficiente espacio para el mantenimiento.
¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?
Una cocina industrial es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para cocinas profesionales en restaurantes, hoteles y otros negocios de servicios de alimentos. A diferencia de las cocinas domésticas, estas unidades están diseñadas para cocinar de forma continua y a gran escala, y están fabricadas con materiales como el acero inoxidable, que resisten el uso constante. La Venancio R36ST-24B12G_NAT incluye cuatro quemadores abiertos, una plancha soldada de 30 cm y un horno completo, lo que la convierte en una estación de cocina versátil e integral para cocinas con mucho movimiento que requieren un rendimiento fiable día tras día.
Gama de productos de alta gama para restaurantes comerciales en entornos de servicio de alimentos de alta capacidad.
La Venancio R36ST-24B12G_NAT es una excelente opción para cocinas de restaurantes de volumen medio a alto que requieren un rendimiento constante y fiable. Sus quemadores autolimpiables y su construcción totalmente soldada en acero inoxidable la convierten en una herramienta indispensable para cocinas que no pueden permitirse tiempos de inactividad durante las horas punta.
- Tipo de operación: diseñado para manejar cargas de trabajo de cocina de volumen moderado a alto.
- Entorno de cocina: funciona bien en restaurantes de servicio completo y cafeterías.
- Categoría de servicios de alimentación: abarca una amplia gama de tareas culinarias, incluyendo hornear, asar a la parrilla y saltear.
- Calificador de carga de trabajo: se mantiene al día con la demanda constante durante los períodos de mayor actividad.
- Caso de uso: ideal para estaciones de cocina multifuncionales en cocinas comerciales.
¿Por qué elegir Venancio R36ST-24B12G_NAT?
La Venancio R36ST-24B12G_NAT es robusta y está diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional. Desde sus quemadores autolimpiables hasta su horno totalmente soldado y su exterior de acero inoxidable, cada componente de esta cocina está fabricado para durar en un entorno exigente. Los controles manuales permiten una gestión precisa del calor, y su amplia superficie de cocción ofrece la flexibilidad necesaria para preparar varios platos a la vez. Si busca una cocina que combine potencia, durabilidad y fácil mantenimiento, esta es una excelente opción.
- Los quemadores autolimpiables significan menos tiempo de mantenimiento y más tiempo cocinando.
- El exterior de acero inoxidable resiste un uso diario intensivo.
- Este horno totalmente soldado está construido para durar años de cocción intensa.
- Su diseño de 91 cm de ancho se adapta cómodamente a las distribuciones estándar de cocinas comerciales.
- Su potencia de salida de 188.000 BTU le proporciona la capacidad necesaria para satisfacer las demandas de cocción de alto volumen.
