Cuchillo Berkel, n.° 12, Hobart Manténgase afilado
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Berkel 00-290339 Cuchillo, n.° 12, Hobart Stay Sharp
Este es un cuchillo de repuesto para las rebanadoras Berkel, número de pieza 00-290339. Es un cuchillo de tamaño n.° 12 que cuenta con la tecnología Hobart Stay Sharp para conservar el filo por más tiempo. Tiene una hoja de 25 cm (10 pulgadas) de acero inoxidable de alto carbono con una dureza de 56-58 HRC para una excelente retención del filo. Es compatible con los modelos de rebanadoras Berkel 800, 825, 827, 839A, 8428 y 8439A que utilizan el cuchillo de tamaño n.° 12. El cuchillo mide 44 cm (17.4 pulgadas) de largo.
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Berkel 00-290339 Cuchillo, n.° 12, Hobart Stay Sharp
Este es un cuchillo de repuesto para las rebanadoras Berkel, número de pieza 00-290339. Es un cuchillo de tamaño n.° 12 que cuenta con la tecnología Hobart Stay Sharp para conservar el filo por más tiempo. Tiene una hoja de 25 cm (10 pulgadas) de acero inoxidable de alto carbono con una dureza de 56-58 HRC para una excelente retención del filo. Es compatible con los modelos de rebanadoras Berkel 800, 825, 827, 839A, 8428 y 8439A que utilizan el cuchillo de tamaño n.° 12. El cuchillo mide 44 cm (17.4 pulgadas) de largo.
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