La Venancio Genesis Series G24CO-24B_NAT es una cocina de gas comercial de 24 pulgadas diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Cuenta con cuatro potentes quemadores y un horno de convección, lo que le brinda las herramientas para preparar varios platos a la vez sin perder tiempo. Los quemadores están diseñados para evitar obstrucciones y cada uno tiene su propio control para que pueda ajustar el calor con precisión donde lo necesite. El horno de convección utiliza un ventilador de dos velocidades y encendido electrónico para calentarse rápidamente y cocinar los alimentos de manera uniforme en todo momento. Fabricada en acero inoxidable por dentro y por fuera, esta cocina es fácil de limpiar y está diseñada para durar años de uso diario intensivo. Con una potencia total de cocción de 102,000 BTU, es ideal para restaurantes medianos, hoteles, cafeterías y otras cocinas comerciales.
Características principales de la serie Venancio Genesis G24CO-24B_NAT
La cocina Venancio Genesis Series G24CO-24B_NAT está repleta de funciones que facilitan la cocción eficiente y el buen funcionamiento de la misma. Sus cuatro quemadores abiertos cuentan con válvulas de control independientes, lo que permite controlar varias ollas y sartenes a diferentes temperaturas simultáneamente. Su construcción en acero inoxidable resiste bien las exigencias de la cocina y se limpia fácilmente después de su uso. El horno de convección calienta de manera uniforme gracias a un ventilador de dos velocidades y se enciende rápidamente con ignición por chispa. Las rejillas de hierro fundido se extraen para facilitar la limpieza, y la bandeja superior reversible ofrece mayor flexibilidad en el espacio de trabajo. También incluye un kit de conversión a propano si su cocina funciona con gas LP en lugar de gas natural.
- Cuatro quemadores abiertos antiatascos: potentes y fiables para cocinar grandes cantidades de comida.
- Fabricación en acero inoxidable: resistente, a prueba de óxido y fácil de limpiar.
- Rejillas de hierro fundido extraíbles: fáciles y rápidas de quitar y limpiar.
- Válvulas de control manual independientes: ajuste cada quemador al calor exacto que necesite.
- Horno de convección con ventilador de doble velocidad: hornea y asa de manera uniforme en todo momento.
Ideal para cocinas comerciales que necesitan equipos de cocina fiables para un servicio constante y de volumen moderado.
Especificaciones técnicas del Venancio G24CO-24B_NAT
La estufa Venancio G24CO-24B_NAT mide 61 cm de ancho, 107 cm de profundidad y 152 cm de alto, y pesa 250 kg. Su exterior es completamente de acero inoxidable y la cavidad del horno es sin juntas para facilitar la limpieza y garantizar una mayor durabilidad. Los cuatro quemadores funcionan con gas y cuentan con válvulas manuales independientes, ofreciendo una potencia de cocción combinada de 102 000 BTU. El horno de convección incorpora encendido electrónico y un ventilador de dos velocidades para una distribución uniforme del calor. Esta estufa cumple con las estrictas certificaciones de seguridad de cULus y UL EPH, y con la Proposición 65. Incluye un elevador trasero con estante alto para ventilación, una bandeja recogemigas extraíble de acero inoxidable y requiere una conexión eléctrica estándar de 115 V. Se incluye un kit de conversión a propano y un regulador de presión para cocinas que utilizan gas LP.
- Requisitos eléctricos: 115 V, 60 Hz, monofásico, 3,70 amperios
- Espacio libre para la instalación: Requiere un flujo de aire y una ventilación de extracción adecuados.
- Material de construcción: Acero inoxidable totalmente soldado con cavidad del horno sin juntas.
- Dimensiones: 24" de ancho x 42,25" de profundidad x 60" de alto
- Compatibilidad con combustible: Gas natural estándar, kit de conversión a GLP incluido.
- Características de limpieza: Bandeja recogemigas extraíble, interior del horno accesible, superficies resistentes a la corrosión.
¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?
Una cocina industrial es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para cocinas profesionales. Combina varios quemadores y un horno en una sola unidad, brindando al personal de cocina la potencia y flexibilidad necesarias para preparar grandes cantidades de comida de forma rápida y uniforme. La Venancio G24CO-24B_NAT cumple perfectamente con este propósito, ofreciendo cuatro quemadores de alto rendimiento y un horno de convección en un diseño compacto de 61 cm (24 pulgadas). Su construcción en acero inoxidable y sus controles fáciles de usar la convierten en una opción práctica para restaurantes, hoteles y cocinas institucionales que requieren un rendimiento fiable día tras día.
Cocinas de gas de alta gama para restaurantes con flujos de trabajo moderados en el sector de la restauración.
La cocina Venancio G24CO-24B_NAT Genesis Series está diseñada para cocinas comerciales que requieren una cocción fiable y uniforme sin ocupar mucho espacio. Con cuatro quemadores abiertos, un horno de convección y una robusta construcción de acero inoxidable, gestiona un flujo constante de pedidos y, a la vez, es fácil de mantener. Es una opción inteligente para negocios de tamaño mediano que necesitan una cocina capaz de adaptarse a un menú variado día tras día.
- Ideal para cocinas de restaurantes de volumen medio.
- Lo suficientemente compacto para espacios comerciales más pequeños.
- Ideal para hoteles, cafeterías y establecimientos de restauración similares.
- Maneja con facilidad la cocción a volumen moderado y constante.
- Admite una amplia gama de tareas de preparación de menús y horneado.
¿Por qué elegir Venancio G24CO-24B_NAT?
El horno Venancio G24CO-24B_NAT destaca por combinar una construcción robusta, una gran potencia de cocción y un mantenimiento sencillo. Su cuerpo de acero inoxidable totalmente soldado está diseñado para soportar las exigencias de una cocina con mucho movimiento, mientras que su alta potencia calorífica permite cocinar rápidamente y atender todos los pedidos. Su fiable sistema de encendido, las parrillas extraíbles y el horno de convección lo convierten en una opción práctica y sencilla para cocinas profesionales que buscan un rendimiento fiable.
- Acero inoxidable de primera calidad para mayor durabilidad y fácil desinfección.
- Alto rendimiento en BTU para una cocción rápida y potente.
- Las rejillas extraíbles de hierro fundido facilitan la limpieza.
- Las válvulas manuales independientes le brindan un control preciso sobre cada quemador.
- Horno de convección con ventilador de doble velocidad que proporciona resultados de horneado uniformes y consistentes.
