La cocina de gas Venancio G24ST-24B_LP Genesis Series es un equipo profesional ideal para restaurantes medianos con mucho movimiento. Con 61 cm de ancho, cuenta con cuatro quemadores autolimpiables con válvulas de control individuales para ajustar la llama fácilmente, todo ello en un exterior de acero inoxidable fácil de limpiar y de gran durabilidad. Además, incluye un horno integrado con interior de acero inoxidable, encendido electrónico y una bandeja ajustable, ofreciéndole todo lo necesario para cocinar y hornear en un solo aparato.
Características principales del Venancio G24ST-24B_LP
Esta cocina está diseñada para cocinas comerciales que requieren un rendimiento fiable a diario. Sus cuatro quemadores autolimpiables permiten cocinar varios platos a la vez, mientras que las rejillas extraíbles de hierro fundido facilitan y agilizan la limpieza. Cada quemador cuenta con su propia válvula de control para ajustar la temperatura según el estilo de cocción. El conducto de humos de acero inoxidable de dos piezas mantiene un flujo de aire óptimo y facilita el manejo de la unidad, lo que la hace ideal tanto para restaurantes como para cocinas institucionales.
- Cuatro quemadores autolimpiables que no se obstruyen: mantienen todo funcionando sin necesidad de mantenimiento constante.
- Rejillas extraíbles de hierro fundido: fáciles de limpiar y diseñadas para soportar un uso diario intensivo.
- Fabricación en acero inoxidable: resistente a la corrosión y soporta un uso intensivo en cocinas.
- Válvulas de control manual independientes: ajuste el nivel de calor exacto que necesita para cualquier plato.
- Horno estándar con bandeja reversible: configuración flexible para hornear, asar y mucho más.
Diseñado para cocinas de restaurantes que necesitan un control de temperatura fiable y una durabilidad a largo plazo para poder atender un servicio intensivo.
Especificaciones técnicas del Venancio G24ST-24B_LP
Esta cocina ofrece una potencia de cocción de 102 000 BTU, lo que la hace ideal para entornos de cocina exigentes. Mide 61 cm de ancho, 89 cm de profundidad y 152 cm de alto, con un peso de envío de aproximadamente 207 kg, lo que le confiere una construcción robusta y de calidad industrial. Su exterior, incluyendo la cavidad del horno, es completamente de acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y garantiza una mayor durabilidad. El horno cuenta con encendido electrónico, rejillas extraíbles con cinco posiciones y un sistema de ventilación con salida trasera y estante alto. Está preparada para su uso con gas LP, con un kit de conversión y un regulador de presión incluidos. Como con cualquier cocina industrial, se requiere una instalación adecuada con un flujo de aire, espacio libre y drenaje suficientes.
- Requisitos eléctricos: No requiere ninguna instalación eléctrica especial; funciona con el cableado estándar de cocina.
- Capacidad de producción: 102.000 BTU de potencia de cocción
- Construcción y acabado: Parte frontal, laterales e interior del horno de acero inoxidable para facilitar el mantenimiento.
- Dimensiones: 24" de ancho x 35,19" de profundidad x 60" de alto; pesa 456 libras.
- Características de cocción: Horno empotrado con rejilla reversible y 4 quemadores abiertos.
- Ventilación: Panel trasero con estante alto para una correcta extracción del aire.
- Compatibilidad eléctrica: Funciona con conexiones eléctricas estándar.
- Instalación de ventilación: Utiliza un elevador trasero con estante alto para una ventilación eficiente.
- Tipo de combustible: Gasolina con kit de conversión a GLP incluido
- Limpieza y mantenimiento: Superficies de acero inoxidable soldadas y rejillas del horno extraíbles para facilitar la limpieza.
- Entorno de uso: Diseñado para cocinas comerciales con volumen de cocción moderado.
¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?
Una cocina industrial para restaurantes es una unidad de cocción robusta diseñada para un uso continuo en cocinas profesionales. Combina varios quemadores y un horno en una unidad duradera de acero inoxidable, diseñada para cocinar, hornear y mucho más en grandes cantidades. La serie Genesis G24ST-24B_LP de Venancio ofrece cuatro quemadores autolimpiables y un horno completo, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes, servicios de catering y cocinas institucionales que requieren resultados consistentes y confiables día tras día.
Gama comercial de alta gama para el sector de la restauración.
La cocina de gas Venancio G24ST-24B_LP Genesis Series es una cocina robusta diseñada para un rendimiento constante propio de un restaurante. Con cuatro quemadores autolimpiables, una construcción duradera de acero inoxidable y un tamaño compacto de 61 cm (24 pulgadas), es ideal para cocinas que necesitan una potencia de cocción fiable sin ocupar demasiado espacio.
- Ideal para cocinas de restaurantes: diseñado para soportar una carga de trabajo constante y moderada.
- Ancho compacto de 24 pulgadas: se adapta bien a cocinas con espacios reducidos.
- Cocina de gas versátil: realiza una amplia gama de tareas de cocina con facilidad.
- Potencia de salida de 102 000 BTU: suficiente potencia para cocinar de forma continua durante todo el servicio.
- Fácil de integrar: se adapta a la mayoría de las configuraciones de cocinas comerciales existentes.
¿Por qué elegir Venancio G24ST-24B_LP?
La cocina Venancio G24ST-24B_LP Genesis Series destaca por su robusta construcción en acero inoxidable, cuatro quemadores autolimpiables y válvulas de control individuales que permiten una gestión precisa del calor. Está diseñada para resistir las exigencias de una cocina de restaurante concurrida, manteniendo la flexibilidad y eficiencia en la cocción. El horno integrado permite hornear, y la bandeja reversible facilita la adaptación a diferentes necesidades culinarias. Incluye un kit de conversión a gas LP, por lo que está lista para funcionar con su sistema de combustible actual desde el primer momento, todo ello en un tamaño compacto ideal para cualquier cocina.
- La cocina de gas de cuatro quemadores le permite realizar varias tareas a la vez con facilidad durante un servicio ajetreado.
- Fabricación en acero inoxidable de alta resistencia para una durabilidad prolongada y una higiene sencilla.
- Bandeja del horno reversible para una mayor flexibilidad al cocinar y hornear.
- Incluye kit de conversión a GLP y regulador de presión para mayor flexibilidad en el suministro de combustible.
- Diseñada y potente para cocinas de volumen moderado que requieren un rendimiento fiable.
