La Venancio G36CO-36B_LP es una cocina de gas comercial de 91 cm (36 pulgadas) de alta resistencia, diseñada para restaurantes y cocinas institucionales con mucho movimiento. Cuenta con seis quemadores abiertos, un horno de convección completo y una carcasa de acero inoxidable de gran durabilidad. Cada quemador tiene su propia válvula de control para ajustar con precisión el calor donde se necesita. El horno de convección incluye un ventilador de dos velocidades, encendido electrónico y cuatro rejillas con cinco opciones de posición. Con una potencia total de 143 000 BTU y un piloto permanente, esta cocina está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina de alto volumen. Un conducto de humos de acero inoxidable de 57 cm (22½ pulgadas) facilita la ventilación, y la repisa superior se puede invertir o quitar para adaptarse a su configuración.
Características principales del Venancio G36CO-36B_LP
Esta cocina cuenta con seis quemadores abiertos con controles individuales, para que puedas cocinar varios platos a diferentes temperaturas sin complicaciones. Su construcción de acero inoxidable resiste bien incluso en entornos de cocina exigentes y es fácil de limpiar. Las rejillas de hierro fundido se extraen fácilmente para una limpieza rápida. El horno de convección hornea, asa y calienta con facilidad gracias a su ventilador de dos velocidades. Con 91 cm de ancho, ofrece amplio espacio para ollas y sartenes grandes en varios quemadores a la vez.
- Rendimiento: Seis quemadores abiertos con válvulas de control individuales para una gestión precisa del calor.
- Durabilidad: Cuerpo de acero inoxidable totalmente soldado que resiste la oxidación y el desgaste diario.
- Facilidad de mantenimiento: Las rejillas de hierro fundido se extraen para una limpieza rápida y sencilla.
- Uso versátil: Horno de convección con ventilador de dos velocidades que permite hornear, asar y calentar.
- Integración del flujo de trabajo: su ancho de 36 pulgadas le brinda espacio para utensilios de cocina grandes y múltiples tareas de cocina a la vez.
Ideal para restaurantes y cocinas comerciales que necesitan una cocina fiable y de alto rendimiento que lo haga todo.
Especificaciones técnicas del Venancio G36CO-36B_LP
Esta estufa tiene 91 cm de ancho y pesa aproximadamente 334 kg. Funciona con gas natural con encendido piloto permanente y ofrece una potencia total de 143 000 BTU. Se conecta a una toma de corriente monofásica estándar de 115 V, 60 Hz y consume alrededor de 3,70 amperios. El horno de convección tiene un ventilador de dos velocidades y un interior completamente de acero inoxidable. La puerta del horno, sin juntas, mantiene la higiene y facilita la limpieza. La unidad incluye un conducto de humos de acero inoxidable de 57 cm, patas ajustables de 15 cm y una bandeja recogemigas integrada. Cuenta con las certificaciones UL y cULus e incluye cuatro rejillas para horno y cinco posiciones para estantes. Sus dimensiones totales son 91 cm de ancho x 107 cm de profundidad x 152 cm de alto.
- Requisitos eléctricos: 115 V, 60 Hz, monofásico, 3,70 A
- Construcción y acabado: Acero inoxidable totalmente soldado con superficies resistentes a la corrosión.
- Dimensiones: 36" de ancho x 42,25" de profundidad x 60" de alto
- Combustible y ventilación: Gas natural con conducto de humos de acero inoxidable de 22½ pulgadas.
- Características de mantenimiento: Rejillas de hierro fundido extraíbles, puerta del horno sin juntas y bandeja recogemigas integrada.
- Compatibilidad de uso: Diseñado para cocinar grandes volúmenes en cocinas comerciales.
¿Qué es una gama comercial?
Una cocina industrial es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para restaurantes, cafeterías y otras cocinas de gran volumen. Es más robusta que una cocina doméstica y suele incluir varios quemadores, una resistente estructura de acero inoxidable y un horno integrado. La Venancio G36CO-36B_LP se ajusta perfectamente a esta categoría, ya que ofrece seis quemadores abiertos y un horno de convección completo capaz de realizar una amplia variedad de tareas culinarias. Está diseñada para proporcionar calor constante, resistir un uso continuo y ser fácil de mantener.
Gamas de cocina comerciales de alta gama para cocinas de restaurantes de volumen moderado.
La Venancio G36CO-36B_LP es una excelente opción para cocinas de restaurantes de volumen moderado que requieren un rendimiento fiable sin una instalación compleja. Su alta potencia calorífica (BTU) permite afrontar los periodos de mayor actividad, mientras que sus controles intuitivos facilitan su uso por parte del personal de cocina. Se adapta perfectamente a diversos diseños de cocinas comerciales y es ideal para todo tipo de preparaciones, desde cocina en línea hasta repostería.
- Tipo de operación: ideal para cocinas de restaurantes de tamaño mediano.
- Tipo de cocina: se adapta a cocinas comerciales compactas y estándar.
- Categoría de servicios de alimentación: funciona para restaurantes, hoteles y cafeterías.
- Calificador de carga de trabajo: maneja demandas de cocina de moderadas a intensas.
- Caso de uso: ideal para cocinar en hornillas múltiples y hornear.
¿Por qué elegir Venancio G36CO-36B_LP?
Esta cocina destaca por combinar una construcción robusta, opciones de cocción flexibles y un mantenimiento sencillo en un solo aparato. Sus seis quemadores con controles individuales ofrecen una precisión excepcional, y el horno de convección añade versatilidad para hornear y asar. La puerta del horno sin marco y las rejillas extraíbles facilitan la limpieza, contribuyendo a mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene. En comparación con modelos similares, ofrece una excelente ventilación y un control de temperatura fiable, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier cocina profesional que priorice la eficiencia y la consistencia.
- Su diseño compacto y autónomo facilita la instalación.
- Las superficies de acero inoxidable están diseñadas para durar y son fáciles de limpiar.
- Su alta potencia calorífica (BTU) le permite realizar varias tareas de cocción al mismo tiempo.
- El horno de convección completa mejora los resultados al hornear y asar.
- Su construcción robusta soporta las exigencias de una cocina muy concurrida.
