La Venancio G36CT-36T es una plancha de gas de alta resistencia diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Cuenta con una superficie de cocción de 91 cm de ancho y 61 cm de profundidad, fabricada en acero pulido de 2,5 cm de espesor que distribuye el calor de manera uniforme. Sus deflectores soldados especiales aumentan la cobertura de la llama en un 50%, y sus tres válvulas termostáticas permiten ajustar la temperatura con precisión. Fabricada con acero inoxidable de doble pared y aislamiento cerámico, esta plancha está hecha para durar. Un reflector de calor integrado bajo los quemadores ayuda a cocinar los alimentos de manera más eficiente, y la limpieza es sencilla gracias a la bandeja recolectora de grasa de acero inoxidable incluida. Con 75 000 BTU de potencia, encendedores de chispa, perillas cromadas y patas ajustables, esta plancha está lista para satisfacer las exigencias de cualquier cocina profesional. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad.
Top Venancio G36CT-36T Features
La Venancio G36CT-36T ofrece un control preciso de la temperatura, una robusta construcción en acero inoxidable y una mayor cobertura de la llama, diseñada para uso comercial. Los deflectores soldados optimizan la eficiencia de los quemadores, y su resistente estructura soporta un uso intensivo y constante. La placa de cocción con doble soldadura facilita la limpieza, y el sistema de gestión de grasa mantiene todo ordenado durante los turnos de mayor actividad.
- Mejor cobertura de la llama: los deflectores soldados aumentan la eficiencia de la llama en un 50 % para una calefacción más uniforme.
- Diseñado para durar: su construcción totalmente de acero inoxidable soporta un uso comercial intensivo diario.
- Fácil de limpiar: la placa de cocción con doble soldadura resiste las fugas y se limpia rápidamente.
- Control preciso de la temperatura: Tres válvulas termostáticas mantienen el calor constante y uniforme.
- Potencia excepcional: 75.000 BTU garantizan una cocción rápida y uniforme durante las horas pico.
Ideal para restaurantes de alto volumen, cafeterías o cocinas institucionales que necesitan una plancha confiable todos los días.
Especificaciones técnicas del Venancio G36CT-36T
La estufa Venancio G36CT-36T mide 91,4 cm de ancho, 61 cm de profundidad y 40,5 cm de alto. El frontal y los laterales son de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil limpieza. Funciona con gas natural o gas LP y ofrece una potencia de 75 000 BTU mediante tres válvulas termostáticas. La placa de cocción de acero pulido de 2,5 cm de grosor distribuye el calor de manera uniforme, y el aislamiento cerámico ayuda a mantener una temperatura de cocción constante. La unidad pesa aproximadamente 251 kg y cuenta con una bandeja recolectora de grasa de 9 litros fácil de extraer y limpiar. Posee las certificaciones cULus y UL EPH, cumpliendo con los estándares de seguridad de la industria.
- Fuente de alimentación: Funciona con gas; no requiere conexión eléctrica.
- Construcción y acabado: Parte frontal, laterales y guardabarros de acero inoxidable para una durabilidad prolongada.
- Dimensiones: 36" de ancho x 34" de profundidad x 15,93" de alto | Peso: 555 libras
- Potencia y capacidad: 75 000 BTU | Bandeja de grasa de 2,4 galones
- Controles y características: Controles termostáticos, encendedor de chispa y patas ajustables.
- Instalación: Diseñado para su uso sobre encimeras en cocinas comerciales de alto volumen.
¿Qué es una plancha de gas comercial de sobremesa?
Una plancha de gas comercial de sobremesa es una superficie de cocción de alta potencia utilizada en cocinas profesionales para asar, freír y cocinar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y uniforme. La Venancio G36CT-36T cuenta con una amplia superficie de cocción de 91 cm (36 pulgadas) con una placa gruesa de acero pulido que se calienta de manera uniforme, con una potencia de 75 000 BTU. Está diseñada para restaurantes, cafeterías y otras cocinas de alto volumen donde la cocción continua y fiable es un requisito diario.
Una opción ideal para cocinas comerciales de alto volumen.
La Venancio G36CT-36T ofrece una cocción potente y uniforme con controles de temperatura fáciles de usar, todo en un diseño compacto que se adapta a las encimeras comerciales estándar. Su acabado en acero inoxidable de calidad profesional y su construcción duradera la hacen ideal para un uso diario e intensivo desde el primer momento.
- Diseñado para operaciones de cocina de restaurante de alto volumen
- Se adapta bien a espacios de cocinas comerciales compactos.
- Funciona de maravilla en restaurantes, cafeterías y entornos institucionales.
- Maneja con facilidad las exigencias de cocción constantes y de alto rendimiento.
- Diseñado para un uso diario continuo y fiable.
¿Por qué elegir el Venancio G36CT-36T?
La Venancio G36CT-36T destaca por su construcción de acero soldado, su amplia cobertura de llama y su potente salida de calor. Sus precisos controles termostáticos y un eficiente sistema de reflexión del calor garantizan una cocción uniforme, mientras que su construcción en acero inoxidable y su diseño de fácil limpieza reducen el tiempo de inactividad y mantienen la cocina funcionando sin problemas.
- Fabricación íntegra en acero inoxidable para una mayor durabilidad.
- 50 % mejor cobertura de la llama para un calor más uniforme.
- 75.000 BTU permiten cocinar a gran velocidad y en grandes cantidades.
- La placa de cocción de doble soldadura es fácil de limpiar y resistente a las fugas.
- Su diseño compacto se adapta a las configuraciones de mostradores comerciales con mucho movimiento.
