La Venancio G36ST-24B12G_LP es una cocina de gas comercial de 91 cm (36 pulgadas) diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Incluye cuatro quemadores autolimpiables, una plancha de hierro fundido de 30 cm (12 pulgadas) y una sólida estructura de acero inoxidable fácil de limpiar y de gran durabilidad. Cada quemador cuenta con su propia válvula de control para ajustar la temperatura con precisión, y el piloto permanente garantiza un encendido fiable en todo momento. El horno integrado cuenta con un interior de acero inoxidable, múltiples posiciones para la rejilla y una placa superior gruesa para una cocción uniforme. Con una potencia total de 132 000 BTU y certificaciones de seguridad cULus y UL EPH, esta cocina está preparada para satisfacer las exigencias de una cocina de alto volumen.
Características principales del Venancio G36ST-24B12G_LP
Esta gama está diseñada para cocinas de volumen medio a alto que requieren un rendimiento fiable día tras día. Los cuatro quemadores autolimpiables resisten un uso intensivo, y la carcasa de acero inoxidable totalmente soldada resiste la corrosión y el desgaste. Las rejillas de hierro fundido se extraen fácilmente para una limpieza rápida, y cada quemador cuenta con su propia válvula de control para un ajuste preciso del calor. La plancha soldada de 30 cm (12 pulgadas) ofrece mayor versatilidad al cocinar, y el recogegrasa integrado mantiene todo limpio. Su diseño compacto se adapta a espacios de cocina reducidos sin sacrificar capacidad de cocción. Se incluye un kit de conversión a gas LP y un regulador de presión por si necesita cambiar de combustible.
- Rendimiento: Sus cuatro quemadores autolimpiables funcionan de forma fiable incluso con un uso intensivo y continuo.
- Durabilidad: Su construcción en acero inoxidable resiste el óxido, la corrosión y el desgaste diario.
- Facilidad de mantenimiento: Las rejillas de hierro fundido se retiran fácilmente para una limpieza más rápida y sencilla.
- Integración en el flujo de trabajo: Su ancho de 36 pulgadas se adapta a cocinas compactas sin sacrificar espacio para cocinar.
- Control técnico: Las válvulas manuales individuales en cada quemador le brindan un control preciso sobre las temperaturas de cocción.
Ideal para cocinas de restaurantes con alto volumen de producción que necesitan una cocina de gas robusta y versátil en la que puedan confiar.
Especificaciones técnicas del Venancio G36ST-24B12G_LP
Esta cocina ofrece una potencia total de 132 000 BTU y utiliza un piloto permanente para un encendido constante y fiable. Su exterior es completamente de acero inoxidable (frontal, laterales, protector contra salpicaduras y canaleta de grasa), lo que facilita su limpieza y la hace resistente a la corrosión. La plancha de 30,5 cm (12 pulgadas) tiene un grosor de 1,9 cm (3/4 de pulgada), lo que ayuda a retener y distribuir el calor de manera uniforme. El horno cuenta con un interior de acero inoxidable e incluye tres rejillas ajustables, lo que lo hace versátil para hornear o asar. Funciona con gas natural, e incluye un kit de conversión a GLP con regulador de presión si necesita utilizar propano. Pesa 316 kg (697 libras) y mide 91,4 cm (36 pulgadas) de ancho, 89 cm (35,19 pulgadas) de profundidad y 100,6 cm (39,63 pulgadas) de alto. Cumple con la certificación de seguridad cULus y los estándares de clasificación UL EPH.
- Requisitos eléctricos: No necesita conexión eléctrica; esta cocina funciona exclusivamente con gas.
- Construcción y acabado: Fabricado completamente en acero inoxidable soldado en la parte frontal y los laterales para mayor durabilidad y fácil limpieza.
- Dimensiones: 36" de ancho x 35,19" de profundidad x 39,63" de alto; se adapta a la distribución estándar de cocinas comerciales.
- Peso: 697 libras para una base estable y robusta durante el funcionamiento.
- Características: Quemadores autolimpiables, parrillas extraíbles y válvulas de control individuales para una gestión precisa del calor.
- Compatibilidad de uso: Funciona con gas natural; incluye kit de conversión a GLP y regulador de presión.
- Compatibilidad eléctrica: No requiere conexión eléctrica para su funcionamiento normal.
- Fontanería/Instalación: Asegúrese de que haya suficiente espacio libre para las conexiones de ventilación y de la línea de gas.
- Necesidades de ventilación: Se requiere una ventilación adecuada para manipular de forma segura los gases de combustión.
- Acceso para mantenimiento: Las rejillas extraíbles y la bandeja recogemigas facilitan la limpieza y el mantenimiento rutinarios.
- Distancias de seguridad operativas: Siga las directrices del fabricante para garantizar un espacio seguro y un flujo de aire adecuado alrededor de la unidad.
¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?
Una cocina industrial para restaurantes es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado específicamente para cocinas profesionales. Combina varios quemadores, una plancha y un horno en una sola unidad, brindando al personal de cocina las herramientas necesarias para preparar grandes cantidades de comida de manera eficiente. La Venancio G36ST-24B12G_LP incluye cuatro quemadores autolimpiables, una plancha soldada de 30 cm y una construcción duradera de acero inoxidable, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes, cafeterías o servicios de catering que requieren equipos de cocina confiables y de alto rendimiento en un espacio reducido.
Cocinas de gas de alta gama para restaurantes en entornos de servicio de alimentos de alto volumen.
La Venancio G36ST-24B12G_LP está diseñada para cocinas que no pueden permitirse tiempos muertos. Con potentes quemadores, una robusta carcasa de acero inoxidable y controles fáciles de usar, ofrece resultados consistentes tanto en la hora punta del almuerzo como en un servicio completo de cena. Es una opción práctica y robusta para cocinas profesionales que necesitan cocinar con gran capacidad en un formato compacto y eficiente.
- Operación de volumen medio: maneja el ritmo de una cocina de restaurante concurrida.
- Construcción de calidad comercial: estructura de acero inoxidable hecha para durar.
- Configuración de cocina versátil: cuatro quemadores más una plancha grande en una sola unidad.
- Fácil instalación: incluye kit de conversión a GLP y regulador de presión.
- Diseño que ahorra espacio: base de 36 pulgadas con horno y placa de cocción integrados.
¿Por qué elegir Venancio G36ST-24B12G_LP?
La estufa Venancio G36ST-24B12G_LP es una excelente opción para cualquier cocina comercial que requiera potencia, confiabilidad y fácil mantenimiento. Su potencia de 132,000 BTU se calienta rápidamente y mantiene una temperatura constante, mientras que los quemadores autolimpiables y las rejillas extraíbles simplifican su mantenimiento. Su diseño de 36 pulgadas optimiza el espacio de la cocina sin sacrificar el rendimiento, y su construcción soldada de acero inoxidable garantiza una larga vida útil incluso con un uso intensivo.
- Su diseño compacto y que optimiza el espacio funciona bien en cocinas de gran volumen.
- Los quemadores autolimpiables hacen que el mantenimiento diario sea más rápido y sencillo.
- Su construcción en acero inoxidable resiste la corrosión y soporta el uso diario.
- La plancha de 12 pulgadas ofrece mayor flexibilidad para cocinar una gama más amplia de platos.
- Su alta potencia calorífica (BTU) se traduce en tiempos de calentamiento rápidos y temperaturas de cocción constantes.
