La cocina de gas Venancio G36ST-36B_LP Genesis Series de 91 cm (36") está diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento que requieren equipos de cocción potentes y confiables. Cuenta con un exterior de acero inoxidable, seis quemadores autolimpiables con rejillas de hierro fundido y perillas de control individuales para ajustar con precisión el calor de cada quemador. El horno se enciende con ignición por chispa, tiene una puerta soldada sólida y ofrece una potencia total de 143,000 BTU, suficiente para preparar una amplia variedad de platos en una cocina de tamaño mediano.
Características principales de la cocina de gas para restaurantes Venancio G36ST-36B_LP Genesis Series de 36" de ancho
Esta cocina está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina profesional. Sus seis quemadores son autolimpiables y no se obstruyen, garantizando una llama constante y fiable en todo momento. Las rejillas de hierro fundido se extraen fácilmente para una limpieza sencilla, y las superficies de acero inoxidable se limpian rápidamente. Cada quemador cuenta con su propio mando de control, lo que permite un control preciso del calor, tanto para cocinar a fuego lento como para sellar alimentos a alta temperatura. El horno dispone de tres rejillas con cuatro posiciones posibles, para cocinar varios alimentos a la vez. El conducto de humos de dos piezas ayuda a gestionar el flujo de aire, y la robusta estructura soldada mantiene la solidez incluso durante jornadas largas e intensas. Con 152 cm de alto y 91 cm de ancho, se adapta perfectamente a la mayoría de las cocinas profesionales.
- Rendimiento: Seis quemadores autolimpiables y antiatascos proporcionan un calor constante y estable.
- Durabilidad: Fabricado con acero inoxidable de calibre 14 para un uso comercial de larga duración.
- Mantenimiento: Las rejillas extraíbles de hierro fundido facilitan y agilizan la limpieza.
- Flujo de trabajo: Los mandos de control individuales permiten ajustar cada quemador de forma independiente.
- Diseño: La puerta del horno, totalmente soldada, es fácil de limpiar y está construida para durar.
Ideal para cocinas de restaurantes de tamaño mediano que necesitan una cocción fiable y de alto rendimiento con un mantenimiento diario sencillo.
Especificaciones técnicas del Venancio G36ST-36B_LP
Esta cocina de gas ofrece una potencia total de 143,000 BTU, lo que la hace ideal para cocinas de volumen moderado. Está construida con acero inoxidable en el frente y los laterales, y mide 36" de ancho x 35.19" de profundidad x 60" de alto, con un peso de envío de aproximadamente 613 libras. El horno cuenta con encendido electrónico, tres rejillas y cuatro posiciones para la rejilla, lo que permite una cocción flexible. Un elevador trasero con un estante alto facilita la ventilación y el control del calor. La cocina cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH, cumpliendo con los principales estándares de seguridad y rendimiento. El marco soldado de calibre 14 proporciona resistencia estructural, y las superficies de acero inoxidable son fáciles de desinfectar. Se conecta a una línea de gas estándar y tiene patas ajustables de 6" para nivelarla en pisos irregulares. Una bandeja recogemigas extraíble y una puerta del horno completamente soldada facilitan la limpieza.
- Suministro de gas: Potencia total de 143.000 BTU, adecuada para cocinas de volumen moderado.
- Construcción: Estructura y paneles de acero inoxidable de calibre 14 totalmente soldados.
- Dimensiones: 36" de ancho x 35,19" de profundidad x 60" de alto, pesa aproximadamente 613 libras.
- Requisitos eléctricos: Solo funciona con gas; no se necesita conexión eléctrica para cocinar.
- Ventilación: El respaldo con estante alto favorece un flujo de aire adecuado.
- Instalación: Requiere espacio libre para acceso frontal, ventilación y conexión de la línea de gas.
¿Qué es una gama comercial?
Una cocina industrial es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para cocinas profesionales en restaurantes, cafeterías y servicios de catering. A diferencia de una cocina doméstica, está construida para soportar un uso continuo y de alto volumen durante todo un turno de servicio. La cocina de gas Venancio G36ST-36B_LP Genesis Series de 91 cm (36") combina seis quemadores autolimpiables, una construcción de acero inoxidable y un horno con encendido electrónico, lo que la convierte en una excelente opción para negocios de restauración de tamaño mediano que necesitan equipos fiables para el día a día.
Gama comercial de alta gama para cocinas de restaurantes y establecimientos de restauración.
La cocina de gas Venancio G36ST-36B_LP Genesis Series de 91 cm (36") combina una construcción duradera de acero inoxidable, seis quemadores autolimpiables y un horno confiable para garantizar una cocción uniforme y de alta calidad en restaurantes y establecimientos de servicio de alimentos de volumen medio. Está diseñada para que su cocina funcione sin problemas, incluso durante los períodos de mayor afluencia.
- Tipo de operación: cocinas de restaurantes de volumen medio
- Tipo de cocina: áreas de preparación de alimentos comerciales
- Categoría de servicios de alimentación: restaurantes de servicio completo y empresas de catering.
- Calificador de carga de trabajo: entornos de cocción de rendimiento medio
- Caso de uso: preparación de menús con varios platos y servicio rápido.
¿Por qué elegir la cocina de gas para restaurantes Venancio G36ST-36B_LP Genesis Series de 36" de ancho?
La Venancio G36ST-36B_LP destaca por su construcción totalmente soldada en acero inoxidable, seis quemadores autolimpiables y perillas de control individuales que permiten una gestión precisa del calor en cada quemador. Es fácil de limpiar y mantener, y cuenta con las certificaciones de seguridad UL y cULus para su tranquilidad en un entorno de cocina exigente.
- Su ancho de 36 pulgadas se adapta a una variedad de diseños de cocina sin ocupar demasiado espacio.
- Su construcción totalmente soldada facilita la limpieza y está diseñada para durar más tiempo.
- Los quemadores autolimpiables reducen el tiempo dedicado al mantenimiento rutinario.
- Los mandos de control individuales permiten ajustar con precisión la temperatura en cada quemador.
- El horno de encendido por chispa ofrece una cocción flexible y fiable para una amplia gama de platos.
