Cocina de gas para restaurante Venancio G36ST-36B_NAT de 36 pulgadas con 6 quemadores y 143000 BTU.

La cocina de gas Venancio Genesis Series de 91 cm (36") es un electrodoméstico robusto diseñado para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Cuenta con seis quemadores autolimpiables que no se obstruyen, cada uno con su propia válvula de control para ajustar fácilmente el calor en diferentes zonas de cocción. Fabricada en acero inoxidable para una mayor durabilidad, sus rejillas de hierro fundido se extraen fácilmente para una limpieza sencilla. El horno integrado se enciende con chispa, tiene capacidad para tres rejillas en cuatro posiciones diferentes y un interior de acero inoxidable completamente soldado. Con una potencia total de 143 000 BTU, esta cocina proporciona un calor intenso y constante, ideal para cocinas de restaurantes de tamaño mediano.

Características principales del Venancio G36ST-36B_NAT

Esta cocina está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina con mucho movimiento. Sus seis quemadores autolimpiables están diseñados para evitar obstrucciones, y cada uno cuenta con su propio control, lo que permite regular la temperatura de forma independiente. Su estructura de acero inoxidable es ideal para entornos profesionales, y las rejillas extraíbles de hierro fundido facilitan y agilizan la limpieza. El horno se enciende fácilmente con un encendedor eléctrico y puede soportar un flujo constante de cocción durante todo el día. Es perfecta para restaurantes y servicios de catering de volumen medio que requieren equipos de cocina fiables y versátiles.

• Seis quemadores autolimpiables que no se obstruyen: Garantizan un funcionamiento óptimo incluso durante un uso intensivo.
• Rejillas de hierro fundido extraíbles: fáciles de quitar y limpiar sin complicaciones.
• Fabricación en acero inoxidable: Diseñada para durar y resistir el desgaste en un entorno de cocina comercial.
• Válvulas de control manual independientes: Permiten ajustar con precisión el calor de cada quemador por separado.
• Horno empotrable con encendido electrónico: fácil de encender y listo para cocinar durante todo el día.

Una opción sólida para cocinas de restaurantes de volumen medio que necesitan equipos de cocina fiables y de alto rendimiento.

Especificaciones técnicas del Venancio G36ST-36B_NAT

Esta cocina de gas tiene un frontal y laterales de acero inoxidable y mide 91,4 cm de ancho, 89 cm de profundidad y 152,2 cm de alto. Ofrece una potencia calorífica de 143 000 BTU, lo que le permite preparar grandes cantidades de comida. La unidad pesa aproximadamente 278 kg e incluye un soporte trasero con una repisa superior para mayor espacio de trabajo. La cavidad del horno es de acero inoxidable totalmente soldada y viene con tres rejillas extraíbles que se pueden colocar en cuatro posiciones diferentes. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos. Se incluye un kit de conversión a GLP y un regulador de presión, por lo que puede funcionar con diferentes suministros de gas. Para un uso seguro y eficaz, se requiere una ventilación adecuada, espacio libre y una limpieza regular.

• Requisitos eléctricos: Funciona únicamente con gas; no necesita conexión eléctrica.
• Construcción y acabado: Cuerpo de acero inoxidable totalmente soldado y puerta del horno sin juntas para facilitar la limpieza y garantizar una larga durabilidad.
• Dimensiones: 36" de ancho x 35,19" de profundidad x 60" de alto, con un peso de 613 libras para una base estable y robusta.
• Potencia calorífica: 143.000 BTU para un calor intenso y uniforme en toda la superficie de cocción.
• Capacidad del horno: Tres rejillas con cuatro opciones de posición para una mayor flexibilidad en la preparación de los alimentos.

• Instalaciones eléctricas y de fontanería: Requiere una conexión adecuada a la línea de gas, un sistema de ventilación y debe cumplir con los códigos de seguridad locales.
• Espacio libre y ventilación: Deje suficiente espacio a los lados y detrás de la unidad para una correcta circulación del aire.
• Limpieza y mantenimiento: Limpie las superficies de acero inoxidable con regularidad y retire cualquier resto de comida para que funcione correctamente.
• Requisitos de instalación: Funciona con suministros de gas estándar y necesita espacio suficiente para una ventilación segura.
• Consideraciones operativas: Incluye un piloto de reserva con fácil acceso al encendido y a los controles.

¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?

Una cocina industrial para restaurantes es un horno robusto diseñado para cocinas profesionales que necesitan cocinar grandes cantidades de comida de forma constante. Estas unidades suelen incluir varios quemadores, una construcción duradera de acero inoxidable y un horno integrado para preparar una amplia variedad de platos. La cocina de gas Venancio Genesis Series de 91 cm (36") está diseñada para restaurantes y servicios de catering que requieren una fuente de calor fiable capaz de mantener el ritmo de un menú de volumen medio día tras día.

Las mejores cocinas comerciales para restaurantes de volumen medio

La Venancio G36ST-36B_NAT está diseñada para establecimientos de restauración que requieren un rendimiento constante sin concesiones. Su construcción robusta, sus controles fáciles de usar y su configuración de cocción flexible la convierten en una opción práctica para restaurantes de volumen medio y cocinas de catering que necesitan operar de forma fiable durante toda una jornada.

• Cocina de volumen medio lista: maneja una amplia variedad de elementos del menú con facilidad.
• Construcción de calidad comercial: hecha para durar y mantenerse higiénica en entornos exigentes.
• Placa de cocción flexible: cocine varios alimentos a la vez en seis quemadores independientes.
• Alto rendimiento en BTU: proporciona el calor constante necesario para mantener un ritmo de trabajo continuo.
• Diseñado para uso profesional: construido teniendo en cuenta el flujo de trabajo en la cocina y la durabilidad.

¿Por qué elegir Venancio G36ST-36B_NAT?

La cocina de gas comercial Venancio G36ST-36B_NAT destaca por su fiabilidad gracias a su sólida construcción en acero inoxidable, quemadores autolimpiables y controles de cocción fáciles de usar. Está diseñada para soportar el ritmo de una cocina concurrida, ofreciendo la flexibilidad y precisión necesarias para atender una jornada completa de servicio en un restaurante.

• Acero inoxidable totalmente soldado para un acabado duradero y fácil de limpiar.
• Seis quemadores autolimpiables que no se obstruyen para un uso diario ininterrumpido.
• Horno con encendido electrónico y posiciones de rejilla ajustables para mayor flexibilidad al cocinar.
• Válvulas de control independientes para que puedas ajustar cada quemador al calor exacto.
• Diseño compacto de 91 cm de ancho con una construcción profesional que se adapta a la mayoría de las cocinas comerciales.