La cocina de gas Venancio Genesis Series de 48 pulgadas es un electrodoméstico robusto diseñado para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Incluye cuatro quemadores autolimpiables, una plancha de hierro fundido de 24 pulgadas y dos hornos de convección con encendido electrónico. Fabricada en acero inoxidable en el frontal, los laterales y el interior, facilita la limpieza y garantiza su durabilidad. Con una potencia total de 182 000 BTU, ofrece la potencia necesaria para cocinar a un ritmo rápido en cocinas de restaurantes de tamaño mediano.
Características principales del Venancio G482ST-24B24G_LP
Esta gama combina potentes utensilios de cocina con materiales resistentes, ideales para entornos exigentes. Los quemadores autolimpiables requieren poco mantenimiento y funcionan de forma fiable con el paso del tiempo. Las superficies de acero inoxidable se limpian fácilmente después de un servicio intenso. La plancha de 60 cm (24 pulgadas) ofrece espacio adicional para preparar grandes cantidades de comida, y los dos hornos integrados con encendido electrónico están listos para usar al instante. Tanto si gestiona un restaurante, una cafetería o un servicio de catering, esta gama está diseñada para satisfacer todas sus necesidades.
- Cuatro quemadores autolimpiables: evitan la obstrucción y proporcionan una llama constante y fiable.
- Fabricado en acero inoxidable: fácil de limpiar y diseñado para resistir años de uso intensivo.
- Rejillas de hierro fundido extraíbles: fáciles de quitar para limpiarlas o reemplazarlas.
- Plancha de 24 pulgadas totalmente soldada: distribuye el calor de manera uniforme para una cocción consistente y de alto rendimiento.
- Válvulas de control independientes: permiten ajustar el calor en cada zona de cocción por separado.
Ideal para cocinas de restaurantes de tamaño mediano que necesitan equipos de cocina flexibles y de calidad profesional.
Especificaciones técnicas del Venancio G482ST-24B24G_LP
Esta cocina funciona con gas y tiene una potencia total de 182 000 BTU, lo que le proporciona la potencia necesaria para cocinar grandes cantidades de comida. Mide 122 cm de ancho x 89 cm de profundidad x 100 cm de alto e incluye dos hornos de 61 cm con encendido electrónico y una plancha soldada de 61 cm en la parte superior. El exterior de acero inoxidable incluye un protector contra salpicaduras y un canal para la grasa que ayudan a mantener la higiene. Con un peso de 400 kg, se apoya sobre seis patas ajustables para una instalación estable y nivelada. Un panel trasero con estante alto añade un espacio de trabajo útil sobre la cocina. La unidad cumple con las normas de seguridad UL y cULus e incluye un kit de conversión a gas LP para una instalación flexible.
- Requisitos eléctricos: Conexión de gas con regulador de presión; kit de conversión a GLP incluido.
- Método de refrigeración: Refrigeración por aire ambiente
- Construcción y acabado: Parte frontal, laterales y cavidad del horno de acero inoxidable.
- Dimensiones: 48" de ancho x 35,19" de profundidad x 39,63" de alto
- Peso: 882 libras
- Espesor de la placa: plancha de hierro fundido soldada de 3/4".
- Tipo de combustible: Gasolina con una potencia de 182.000 BTU.
- Funcionamiento: Cocina comercial equipada con horno y plancha integrados.
- Limpieza y mantenimiento: Rejillas extraíbles, bandeja recogemigas, puerta del horno sin juntas.
- Ventilación: Respaldo con soporte de estante alto
¿Qué es una gama comercial?
Una cocina industrial es una unidad de cocción grande y potente diseñada específicamente para restaurantes y cocinas de servicios de alimentos. Combina quemadores, una plancha y hornos en un solo electrodoméstico resistente, capaz de satisfacer las necesidades de cocinar para un gran número de personas. La cocina Venancio Genesis se ajusta perfectamente a esta descripción: incluye cuatro quemadores autolimpiables, una plancha de hierro fundido soldada y dos hornos, todo integrado en una unidad de acero inoxidable con una potencia de 182 000 BTU. Es ideal para restaurantes, cafeterías y cocinas de catering que requieren equipos de cocción fiables y de alto rendimiento.
Cocinas de gas comerciales de alta gama para cocinas de restaurantes de volumen medio.
La cocina Venancio Genesis es una excelente opción para cocinas de tamaño mediano que requieren un equipo de cocina fiable y versátil. Con cuatro quemadores, una plancha grande y dos hornos integrados, facilita un flujo de trabajo fluido y eficiente durante los momentos de mayor actividad. Su acabado en acero inoxidable ofrece una apariencia profesional y resiste bien el uso diario, lo que la convierte en una opción confiable para restaurantes, cafeterías y servicios de catering.
- Operación de volumen medio: ideal para cocinas de restaurantes ya establecidas.
- Construcción de calidad comercial: acabado profesional en acero inoxidable en toda la prenda.
- Cocina versátil: cuatro quemadores, una plancha y dos hornos en una sola unidad.
- Flujo de trabajo eficiente: placa de cocción y hornos integrados en un solo mueble.
- Fácil mantenimiento: características de limpieza sencillas y construcción duradera.
¿Por qué elegir Venancio G482ST-24B24G_LP?
Esta cocina destaca por su robusta construcción en acero inoxidable, controles individuales para cada quemador y una potencia de cocción de 182 000 BTU, todo diseñado para satisfacer las necesidades de una cocina comercial con mucho movimiento. Los quemadores autolimpiables y las superficies fáciles de limpiar reducen el tiempo de limpieza, mientras que los dos hornos y la amplia plancha permiten preparar varios platos a la vez. Su gran capacidad de cocción se concentra en un tamaño compacto, lo que la convierte en una opción inteligente para cocinas donde el espacio y la eficiencia son fundamentales.
- Los quemadores autolimpiables reducen el mantenimiento y mantienen un rendimiento constante.
- Su construcción de acero inoxidable resiste años de uso diario intensivo.
- Dos hornos permiten cocinar varios alimentos al mismo tiempo.
- La plancha soldada proporciona una superficie de cocción grande y uniforme para comidas de alto rendimiento.
- Diseñado pensando en un fácil mantenimiento: rejillas extraíbles, bandeja recogemigas y superficies lisas.
