La cocina de gas Venancio G602CO-60B_LP Genesis Series es una cocina de alta resistencia diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Con 152 cm de ancho, cuenta con diez quemadores abiertos que no se obstruyen y son fáciles de limpiar. Está fabricada en acero inoxidable en el frontal y los laterales, lo que la hace resistente y a prueba de óxido. Dos hornos de convección con ventiladores de doble velocidad y encendido electrónico garantizan una cocción uniforme y confiable. Con una potencia calorífica total de 245 000 BTU, una luz piloto permanente y válvulas de control individuales para cada quemador, obtendrá gran potencia y control total sobre cada zona de cocción.
Características principales del Venation G602CO-60B_LP
La cocina industrial Venancio G602CO-60B_LP Genesis Series ofrece un calor potente y constante gracias a sus diez quemadores abiertos de acero inoxidable que no se obstruyen. Sus dos hornos de convección cuentan con dos velocidades de ventilador y encendido electrónico, lo que permite hornear y asar simultáneamente con resultados óptimos. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, esta cocina está diseñada para resistir el uso intensivo en cocinas de alto volumen. Sus piezas desmontables facilitan la limpieza diaria, y las válvulas de control individuales permiten ajustar con precisión el calor en cada zona de cocción.
- Quemadores abiertos que no se obstruyen: proporcionan un calor constante y fiable en todo momento.
- Fabricación duradera en acero inoxidable: resiste el desgaste propio de una cocina con mucho uso.
- Rejillas de hierro fundido extraíbles: fáciles de quitar y limpiar rápidamente.
- Hornos de convección doble: permiten realizar diversas tareas de cocción gracias a su potente flujo de aire, que garantiza resultados uniformes.
- Controles manuales independientes: permiten ajustar cada quemador por separado para una cocción precisa.
Ideal para cocinas comerciales que necesitan una gran capacidad de cocción y un rendimiento fiable.
Especificaciones técnicas del Venancio G602CO-60B_LP
La cocina industrial Venancio G602CO-60B_LP Genesis Series está construida con una estructura de acero inoxidable totalmente soldada y mide 60 pulgadas de ancho, albergando diez quemadores abiertos. Ambos hornos de convección tienen interiores de acero inoxidable, cinco posiciones de estante ajustables y cuatro rejillas cada uno, lo que le brinda una gran flexibilidad. La cocina produce un total de 245,000 BTU y funciona con dos conexiones eléctricas estándar de 115 V/60 Hz/1 fase que consumen 3.70 amperios cada una, con cable y enchufe incluidos. Utiliza encendido piloto permanente e incluye un kit de conversión a GLP y un regulador de presión para que pueda usarla con propano líquido. Esta unidad cuenta con la aprobación cULus y la clasificación UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos. Mide 60 pulgadas de alto, 42.25 pulgadas de profundidad y pesa 1,268 libras, y se apoya sobre seis patas ajustables. El exterior de acero inoxidable, la bandeja recogemigas extraíble y el respaldo trasero con estante alto facilitan la limpieza incluso en las cocinas más concurridas.
- Requisitos eléctricos: Dos tomas de corriente de 115 V/60 Hz/1 fase, 3,70 amperios cada una; cable y enchufe incluidos.
- Materiales de construcción: Estructura y cavidades del horno de acero inoxidable totalmente soldadas y sin costuras.
- Dimensiones: 60" de ancho x 42,25" de profundidad x 60" de alto, pesa 1268 libras.
- Características de combustible y seguridad: Incluye kit de conversión a GLP y regulador de presión, encendido con piloto permanente.
- Ventilación y limpieza: Bandeja recogemigas reversible y extraíble de acero inoxidable para un mantenimiento rápido.
- Capacidad operativa: Potencia calorífica de 245.000 BTU, suficiente para tareas de cocción de gran volumen.
- Compatibilidad eléctrica: Funciona con fuentes de alimentación comerciales estándar; se requieren tomas de corriente dedicadas.
- Construcción y acabado: Fabricado íntegramente en acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil limpieza.
- Espacio libre para la instalación: Deje suficiente espacio alrededor de la unidad para permitir la circulación del aire y un fácil acceso.
- Consideraciones sobre la ventilación: El respaldo trasero con estante alto ayuda a gestionar el calor y la ventilación adecuadamente.
- Higiene y mantenimiento: Las piezas extraíbles facilitan y agilizan la limpieza.
- Integración en servicios de alimentación: Diseñado para gestionar grandes volúmenes de cocción en cocinas de ritmo acelerado.
¿Qué es una gama comercial?
Una cocina industrial es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para cocinas que preparan grandes cantidades de comida a diario. La cocina industrial Venancio G602CO-60B_LP Genesis Series es un modelo de gas de 60 pulgadas con diez quemadores abiertos y dos hornos de convección, diseñado para cocinar sin interrupciones. Su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y facilita la desinfección, convirtiéndola en una excelente opción para restaurantes, hoteles y cocinas institucionales. Con una potencia calorífica total de 245 000 BTU, puede realizar múltiples tareas de cocción simultáneamente, lo que la convierte en una opción ideal para operaciones de volumen medio a alto.
Gama de cocinas comerciales de alta gama para cocinas de restaurantes de gran volumen.
La cocina industrial Venancio G602CO-60B_LP Genesis Series combina controles manuales fáciles de usar con una construcción robusta, lo que la convierte en la opción ideal para restaurantes con mucho movimiento que necesitan calor confiable y opciones de cocción flexibles. Con superficies duraderas de acero inoxidable y una sólida potencia de 245,000 BTU, está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina comercial de alto volumen.
- Cocción de alta capacidad: prepare varios platos a la vez sin ralentizar el proceso.
- Acero inoxidable de calidad comercial: diseñado para durar y fácil de mantener higiénico.
- Funciones versátiles del horno: ideal para hornear, asar y gratinar.
- Sistema de control manual: ajuste el calor con precisión para cualquier tipo de cocción.
- Potencia fiable de 245.000 BTU: suficiente potencia para la preparación de alimentos en grandes cantidades.
¿Por qué elegir Venancio G602CO-60B_LP?
Con una construcción de acero inoxidable, una gran potencia calorífica y hornos de convección dobles, la cocina industrial Venancio G602CO-60B_LP Genesis Series está diseñada para rendir al máximo en cocinas comerciales exigentes. Su diseño robusto y su fácil limpieza contribuyen al buen funcionamiento diario de su cocina, lo que la convierte en una inversión inteligente en comparación con cocinas de menor calidad o menor potencia.
- Diseño compacto: 60 pulgadas de ancho aprovechan al máximo el espacio de su cocina.
- Materiales de alta resistencia: el acero inoxidable resiste en entornos de uso intensivo.
- Alto rendimiento térmico: 245.000 BTU para satisfacer las exigencias de cocción más intensas.
- Construcción sin juntas: el diseño totalmente soldado deja menos lugares donde se pueda acumular la suciedad.
- Fabricación de calidad industrial: diseñado para una fiabilidad a largo plazo en entornos de cocina profesionales.
