Cocina de gas para restaurantes Venancio G602ST-36B24G_LP de 60 pulgadas, serie Genesis, con 6 quemadores y 223000 BTU.

La cocina industrial Venancio G602ST-36B24G_LP Genesis Series de 60 pulgadas es una unidad de cocción comercial de alta resistencia diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Cuenta con seis quemadores de hierro fundido resistentes a la obstrucción, cada uno con su propia válvula de control para un ajuste de calor sencillo. La cocina también incluye una plancha de acero pulido de 24 pulgadas, dos hornos integrados y un exterior completamente de acero inoxidable, fácil de limpiar y de gran durabilidad. Funciona con gas LP y tiene una potencia total de 223 000 BTU, lo que la hace ideal para satisfacer las exigencias de una cocina de alto volumen.

Características principales del Venancio G602ST-36B24G_LP

La gama Genesis Series cuenta con seis quemadores de hierro fundido que calientan de manera uniforme y no se obstruyen, además de una plancha de acero grueso que distribuye el calor de forma homogénea. Su cuerpo de acero inoxidable es resistente y fácil de limpiar, y cada quemador tiene su propia válvula de control para ajustar con precisión el calor en cada zona de cocción. Los dos hornos incluyen encendido electrónico y rejillas extraíbles, lo que facilita su limpieza y los hace lo suficientemente versátiles para preparar una gran variedad de platos. Esta gama está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina ajetreada sin ralentizar su ritmo de trabajo.

• Potentes quemadores de gas: 6 quemadores de hierro fundido antiatascos para un calor constante.
• Construcción duradera: exterior y cavidad del horno de acero inoxidable totalmente soldados.
• Facilidad de mantenimiento: Las rejillas y los soportes del horno de hierro fundido extraíbles permiten una limpieza rápida.
• Cocción versátil: Incluye una plancha de acero de 61 cm de grosor con superficie pulida para una transferencia de calor uniforme.
• Válvulas de control manual: Proporcionan una regulación precisa del calor para múltiples zonas.

Ideal para restaurantes de tamaño mediano que necesitan equipos de cocina fiables y de gran capacidad.

Especificaciones técnicas del Venancio G602ST-36B24G_LP

La estufa Venancio G602ST-36B24G_LP funciona con gas LP y ofrece una potencia total de 223,000 BTU. Incluye un kit de conversión a LP y un regulador de presión. La unidad mide 60 pulgadas de ancho, 35.19 pulgadas de profundidad y 39.63 pulgadas de alto, y pesa aproximadamente 1,025 libras. Cuenta con frontal y laterales de acero inoxidable, con un soporte trasero y una repisa alta para ventilación. Los hornos tienen puertas totalmente soldadas con resistentes manijas de acero inoxidable. Cada quemador y la plancha se controlan de forma independiente para una gestión precisa del calor. Esta estufa cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, lo que la hace apta para uso profesional en cocinas comerciales.

• Requisitos eléctricos: Funcionamiento a gas con kit de conversión a GLP y regulador de presión incluidos.
• Construcción y acabado: Exterior completamente de acero inoxidable con puertas de horno sin juntas.
• Dimensiones: 60" de ancho x 35,19" de profundidad x 39,63" de alto
• Peso: 1025 libras
• Capacidad del horno: Dos hornos estándar con rejillas y estantes extraíbles.
• Rango de temperatura: Diseñado para operaciones de alta temperatura constantes con límites de funcionamiento seguros.
• Limpieza y mantenimiento: Rejillas extraíbles, soportes del horno y superficies selladas de acero inoxidable.

• Conexión eléctrica y de gas: Compatible con el suministro de gas comercial estándar; conversión a GLP incluida.
• Requisitos de ventilación: Columna de ventilación trasera con estante alto para un flujo de aire efectivo y espacio libre de seguridad.
• Espacio libre dimensional: Espacio suficiente para la circulación del aire y el acceso para el mantenimiento.
• Configuración de la instalación: Requiere conexión a la red de fontanería y gas para un funcionamiento óptimo.
• Entorno operativo: Adecuado para cocinas de alto volumen con necesidades de procesamiento intensivo.

¿Qué es una gama comercial?

Una cocina industrial es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para entornos de servicio de alimentos con mucho movimiento. Generalmente incluye varios quemadores, uno o más hornos integrados y un diseño robusto que soporta un uso constante. La Venancio G602ST-36B24G_LP está fabricada con componentes de acero inoxidable y hierro fundido, lo que le brinda la potencia y confiabilidad necesarias para preparar una amplia variedad de platos de forma rápida y consistente en un restaurante.

Las mejores gamas comerciales para operaciones de servicios de alimentación.

Esta cocina cuenta con una estructura completamente de acero inoxidable y múltiples zonas de cocción, lo que la convierte en una opción ideal para cocinas de restaurantes de volumen medio. Sus quemadores de hierro fundido de alta resistencia proporcionan un calor constante, y su diseño equilibra potencia y durabilidad a largo plazo. La Venancio G602ST-36B24G_LP está lista para las exigencias de una cocina profesional desde el primer momento.

• Cocinas de restaurantes de volumen medio: facilitan un flujo de trabajo eficiente.
• Equipos de cocina comerciales: duraderos y fáciles de limpiar.
• Listo para restaurantes: diseñado para un funcionamiento fiable a altas temperaturas.
• Rendimiento moderado: ideal para la programación de servicios de alimentación con demanda media.
• Admite menús variados, con opciones de plancha y horno doble.

¿Por qué elegir Venancio G602ST-36B24G_LP?

La Venancio G602ST-36B24G_LP destaca por su sólida construcción en acero inoxidable, quemadores de alto rendimiento y cámaras de horno totalmente soldadas. Los controles independientes en cada quemador y la plancha facilitan la preparación de varios platos a la vez, mientras que los materiales duraderos simplifican la limpieza y mantienen altos estándares de higiene. Si necesita una cocina profesional duradera y fácil de usar, esta es una excelente opción.

• Su construcción integral en acero inoxidable garantiza durabilidad e higiene.
• Su alta potencia calorífica (BTU) satisface las exigentes necesidades de cocción de alto volumen.
• 6 quemadores de hierro fundido proporcionan calor constante y fiable.
• Incluye una plancha de acero de 61 cm de grosor para cocinar de diversas maneras.
• Las cámaras del horno totalmente soldadas facilitan la limpieza y garantizan su durabilidad.