Placa de gas de sobremesa Venancio G60CT-60B_NAT de 60 pulgadas con 10 quemadores y 180 000 BTU.

La placa de cocción a gas Venancio G60CT-60B_NAT Genesis Series es una placa de cocción de alta resistencia, de calidad profesional, diseñada para cocinas con mucho movimiento. Tiene 152 cm de ancho, cuerpo de acero inoxidable y diez quemadores de hierro fundido, cada uno con su propio mando de control para ajustar la temperatura individualmente. Con una potencia total de 180 000 BTU, ofrece un gran poder de cocción. Las rejillas de los quemadores se extraen para facilitar la limpieza, y la unidad se apoya sobre patas cromadas ajustables para que puedas colocarla a una altura de trabajo cómoda.

Características del Venation G60CT-60B_NAT

La placa de cocción Genesis Series está diseñada para cocinas que necesitan cocinar grandes cantidades de comida a la vez. Cada uno de los diez quemadores de hierro fundido tiene su propio mando de control, lo que permite regular la temperatura de cada quemador de forma independiente. Su exterior de acero inoxidable es resistente y fácil de limpiar, y las rejillas extraíbles simplifican la limpieza. Tanto si gestiona un restaurante concurrido como una gran cocina institucional, esta placa de cocción está diseñada para satisfacer todas las necesidades.

• Funcionalidad: Diez quemadores de hierro fundido de alta resistencia, cada uno con su propio mando de control.
• Características de durabilidad: Exterior de acero inoxidable con marco soldado para una resistencia duradera.
• Facilidad de uso: Rejillas de hierro fundido extraíbles para una limpieza rápida y sencilla.
• Caso de uso: Ideal para operaciones de cocina de volumen medio a alto.
• Ventaja en el flujo de trabajo: Controla cada quemador por separado para cocinar varios platos al mismo tiempo.

Una opción sólida para cualquier cocina comercial que necesite una placa de gas fiable y de alto rendimiento.

Especificaciones técnicas del Venancio G60CT-60B_NAT

Esta placa eléctrica funciona con una conexión eléctrica estándar de 120 V y ofrece una potencia de cocción total de 180 000 BTU. Está fabricada en acero inoxidable con acabado pulido y cuenta con patas cromadas ajustables para una mayor estabilidad. La unidad mide 152 cm de ancho, 86 cm de profundidad y poco menos de 41 cm de alto, y pesa aproximadamente 247 kg. Se incluye un kit de conversión a propano y un regulador de presión para su uso con gas LP. Los componentes metálicos soportan temperaturas de hasta 425 °C, y su diseño modular facilita el mantenimiento y la limpieza.

• Requisitos eléctricos: 120 V, monofásico, 15 A, 1800 W
• Método de refrigeración: Refrigeración por aire con paneles exteriores ventilados.
• Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable, patas cromadas.
• Dimensiones: 60" de ancho x 34" de profundidad x 15,94" de alto
• Peso: 545 libras
• Rango de temperatura: Hasta 800 °F (temperatura máxima de funcionamiento segura).
• Seguridad alimentaria: quemadores de hierro fundido de alta resistencia con una superficie duradera de acero inoxidable.
• Automatización y características: Controles manuales con encendido piloto en cada quemador.
• Limpieza y mantenimiento: Rejillas extraíbles y superficies fáciles de limpiar.
• Consideraciones de instalación: Requiere un espacio libre adecuado para el flujo de aire; kit de conversión a GLP incluido.

¿Qué es una placa calefactora comercial?

Una placa eléctrica industrial es un electrodoméstico de cocina de alta resistencia diseñado para cocinas de gran volumen. Generalmente cuenta con varios quemadores con controles individuales y está fabricada con materiales duraderos como hierro fundido y acero inoxidable para soportar un uso constante. Se encuentran en restaurantes, cafeterías y cocinas institucionales donde se necesita cocinar varios platos simultáneamente. La Venancio G60CT-60B_NAT es un excelente ejemplo, ya que ofrece la potencia y la fiabilidad necesarias para entornos de cocina exigentes y de ritmo acelerado.

Las mejores placas de gas de gran capacidad para entornos de servicio de alimentos de alto volumen.

Si su cocina necesita una superficie de cocción fiable y de gran capacidad que pueda soportar un uso intensivo, la Venancio G60CT-60B_NAT es una excelente opción. Es robusta, ofrece un control preciso de cada quemador y se integra perfectamente en cocinas medianas y grandes donde se preparan varios platos a la vez.

• Tipo de funcionamiento: muy adecuado para cocinas abiertas en restaurantes concurridos.
• Entorno de cocina: ideal para áreas de preparación de alimentos institucionales y comerciales.
• Categoría de servicios de alimentación: ideal para servicios de catering de alto volumen y cafeterías.
• Calificador de carga de trabajo: maneja con facilidad un rendimiento de cocción de moderado a alto.
• Caso de uso: cocinar varios platos al mismo tiempo en entornos de cocina de ritmo acelerado.

¿Por qué elegir Venancio G60CT-60B_NAT?

La placa de cocción Venancio G60CT-60B_NAT es una placa de sobremesa robusta y de calidad profesional, fabricada con acero inoxidable y hierro fundido de alta calidad. Cada quemador cuenta con su propio mando para una gestión precisa del calor, y su diseño modular facilita el mantenimiento. Sus patas ajustables y el kit de conversión a gas LP incluido ofrecen opciones de instalación flexibles que muchas otras placas de la competencia no ofrecen.

• Diseño compacto que funciona bien en cocinas con espacio limitado.
• Quemadores de hierro fundido de alta resistencia para un rendimiento fiable y constante.
• Construcción de acero inoxidable soldado, hecha para durar.
• Rejillas extraíbles para una limpieza rápida y sin complicaciones.
• Kit de conversión a GLP incluido para opciones de combustible flexibles.