Cocina de gas Venancio G722ST-36B36G_NAT de 72 pulgadas con 6 quemadores antiatascos y 2 hornos.

La cocina de gas comercial Venancio Genesis Series G722ST-36B36G_NAT, de 183 cm de ancho, está diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas de restaurantes más concurridas. Cuenta con seis quemadores autolimpiables, una plancha de acero pulido de 91 cm y dos hornos, ofreciendo una gran potencia de cocción en una sola unidad. Fabricada en acero inoxidable por dentro y por fuera, facilita la limpieza y garantiza una larga vida útil. Cada quemador dispone de su propia válvula de control para ajustar la temperatura con precisión según las necesidades de cada plato. Esta cocina cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, lo que garantiza el cumplimiento de los estándares de seguridad profesionales.

Características principales de la serie Venancio Genesis G722ST-36B36G_NAT

La G722ST-36B36G_NAT está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina de alto volumen sin ralentizar su ritmo. Sus seis quemadores autolimpiables evitan la obstrucción y son fáciles de mantener, mientras que las rejillas de hierro fundido se extraen para una limpieza rápida. La plancha de 91 cm (36") se calienta uniformemente, ofreciendo una superficie de cocción fiable para una amplia variedad de platos. Sus dos hornos independientes permiten hornear o asar varios alimentos a la vez, y su sistema de encendido integrado garantiza un arranque rápido y seguro. Tanto si gestiona un restaurante, un servicio de catering o un gran comedor, esta cocina está diseñada para satisfacer todas sus necesidades.

• Seis quemadores autolimpiables y antiatascos: Cocina sin interrupciones dedicando menos tiempo al mantenimiento.
• Fabricación en acero inoxidable: soporta un uso diario intensivo y resiste el óxido y la corrosión.
• Rejillas de hierro fundido extraíbles: fáciles de quitar, limpiar y volver a colocar.
• Válvulas de control individuales para cada quemador: Ajuste con precisión el calor en cada zona de cocción de forma independiente.
• Plancha de acero pulido de 91 cm (36"): Proporciona un calor uniforme y constante en una gran superficie de cocción.

Ideal para cocinas de restaurantes de volumen medio que necesitan equipos de cocina fiables y fáciles de mantener que lo hagan todo.

Especificaciones técnicas del Venancio G722ST-36B36G_NAT

Esta cocina funciona con gas natural y tiene 182 cm de ancho, lo que la hace ideal para cocinas profesionales. Ambos hornos cuentan con encendido electrónico y admiten múltiples posiciones de rejilla para cocinar grandes cantidades de alimentos. La unidad está construida con materiales de calibre 14 y un grosor de placa de 19 mm, con acabado en acero inoxidable para una mayor durabilidad. No requiere conexión eléctrica, ya que funciona exclusivamente con gas. La cocina tiene una altura aproximada de 57 cm e incluye un conducto de humos de acero inoxidable de dos piezas. Pesa alrededor de 272 kg, por lo que se mantiene estable una vez instalada. Las puertas del horno totalmente soldadas y la repisa superior reversible aumentan la durabilidad y la flexibilidad del espacio de trabajo. El mantenimiento rutinario es sencillo: basta con retirar y limpiar las bandejas recogemigas y las rejillas de hierro fundido. Los quemadores autolimpiables ayudan a minimizar el tiempo de inactividad.

• Requisitos eléctricos: Ninguno; esta unidad funciona con gas.
• Dimensiones: 72" de ancho x 22-1/2" de alto
• Construcción y acabado: Parte frontal, laterales, protector contra salpicaduras y canaleta de grasa de acero inoxidable.
• Peso: Aproximadamente 600 libras
• Rango de temperatura: Admite temperaturas de cocción comerciales estándar.
• Ventilación: Instale una rejilla de ventilación trasera para un flujo de aire adecuado.

• Instalación eléctrica y de fontanería: No se necesita conexión eléctrica; solo conéctelo a una línea de suministro de gas.
• Espacio de instalación: Deje espacio para ventilación y acceso de servicio alrededor de la unidad.
• Drenaje y ventilación: El tubo de ventilación se conecta al sistema de extracción de humos de su cocina.
• Limpieza y mantenimiento: Retire y limpie regularmente las bandejas recogemigas y las rejillas de hierro fundido.
• Notas de configuración: Asegúrese de que la conexión de gas, el flujo de aire y la ventilación se gestionen correctamente durante la instalación.

¿Qué es una gama comercial?

Una cocina industrial es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para cocinas profesionales que preparan grandes cantidades de comida a diario. A diferencia de una cocina doméstica, está construida para soportar un uso constante, una mayor potencia calorífica y las exigencias de un entorno de cocina dinámico. La Venancio G722ST-36B36G_NAT se ajusta perfectamente a esta descripción: con múltiples quemadores, una plancha grande y dos hornos, es ideal para restaurantes, empresas de catering y comedores institucionales que requieren un rendimiento fiable día tras día.

Gamas comerciales de alta gama para operaciones de cocina de alto volumen.

Cuando tu cocina necesita producir grandes volúmenes de comida de forma constante y eficiente, la cocina adecuada marca la diferencia. La Venancio G722ST-36B36G_NAT cumple con creces gracias a su resistente construcción en acero inoxidable, seis quemadores, una plancha de 91 cm y dos hornos, todo en una sola unidad de 183 cm. Está diseñada para optimizar el flujo de trabajo y la producción en la cocina, lo que la convierte en una excelente opción para establecimientos de restauración con mucho movimiento.

• Tipo de operación: diseñado para cocinas de restaurantes con volumen de producción moderado a alto.
• Entorno de cocina: diseñado para entornos culinarios profesionales.
• Categoría de servicios de alimentación: funciona bien en restaurantes de servicio completo y establecimientos de catering.
• Carga de trabajo: admite una cocción constante y de alto rendimiento durante las horas pico.
• Caso de uso: abarca desde la preparación individual hasta la cocción simultánea por lotes.

¿Por qué elegir el Venancio G722ST-36B36G_NAT?

La Venancio G722ST-36B36G_NAT ofrece a las cocinas profesionales una solución de cocción integral y fiable, diseñada para durar. Su construcción en acero inoxidable facilita la limpieza y resiste un uso intensivo, mientras que los quemadores autolimpiables y las rejillas de fácil extracción simplifican el mantenimiento diario. Con un control preciso del calor, dos hornos y una plancha grande, esta cocina contribuye a que su cocina funcione de manera eficiente y constante, turno tras turno.

• Su base de 72 pulgadas concentra una amplia gama de opciones de cocción en una sola unidad.
• Los quemadores autolimpiables significan menos tiempo de mantenimiento y más tiempo cocinando.
• Su exterior de acero inoxidable de alta resistencia está diseñado para soportar las exigencias del uso comercial.
• Dos cámaras de horno independientes permiten cocinar varios alimentos al mismo tiempo.
• La plancha de acero pulido integrada añade aún más flexibilidad a la hora de cocinar.