Cocina de gas para restaurante Venancio G722ST-48B24G_LP de 72 pulgadas con 8 quemadores y 2 hornos.

La cocina de gas Venancio Genesis Series de 182 cm (72") es un electrodoméstico robusto diseñado para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Cuenta con una carcasa de acero inoxidable, ocho quemadores autolimpiables que no se obstruyen y una plancha de acero de 61 cm (24") para una cocción uniforme y consistente. Sus dos hornos integrados con encendido electrónico, rejillas extraíbles y una bandeja superior abatible la convierten en la opción ideal para cocinas de restaurantes de tamaño mediano. Está construida para durar, es fácil de limpiar y está diseñada para que su cocina funcione sin problemas día tras día.

Características principales de la gama de cocinas para restaurantes Venancio Genesis Series

Esta cocina cuenta con ocho quemadores autolimpiables que proporcionan un calor intenso y constante sin obstruirse. Las superficies de acero inoxidable son fáciles de limpiar y resisten bien el uso diario en la cocina. Las rejillas de hierro fundido se extraen fácilmente para su limpieza, y la plancha integrada de 60 cm (24") ofrece mayor flexibilidad al cocinar. Cada quemador tiene su propio mando de control para regular el calor en diferentes zonas de forma independiente. Los dos hornos se encienden con un simple encendido electrónico y cuentan con rejillas ajustables para realizar diferentes tareas de cocción simultáneamente.

• Funcionalidad: Ocho quemadores autolimpiables permiten cocinar sin interrupciones.
• Durabilidad: El acero inoxidable de alta resistencia soporta las exigencias del uso comercial diario.
• Facilidad de mantenimiento: Las rejillas de hierro fundido se retiran fácilmente para una limpieza rápida y sencilla.
• Integración del flujo de trabajo: Las rejillas ajustables del horno y los controles individuales de los quemadores facilitan la realización de varias tareas a la vez.
• Diseño técnico: El grosor de la plancha de 3/4" distribuye el calor de manera uniforme para obtener resultados de cocción consistentes.

Una opción sólida para cocinas de restaurantes que necesitan equipos de cocina fiables y de alto rendimiento.

Especificaciones técnicas de la serie Venancio Genesis

Esta cocina de gas de 183 cm (72 pulgadas) está diseñada para cocinas comerciales y cuenta con un exterior completamente de acero inoxidable. Dispone de ocho quemadores abiertos con sistema de autolimpieza y una plancha de acero pulido de 61 cm (24 pulgadas) con una placa gruesa de 19 mm (3/4 de pulgada) para una distribución uniforme del calor. Cada quemador tiene su propio mando de control manual para una gestión precisa de la temperatura. Los dos hornos estándar utilizan encendido electrónico e incluyen rejillas ajustables y bandejas recogemigas extraíbles de acero inoxidable para una limpieza sencilla. La unidad cuenta con las certificaciones UL y cULus para mayor seguridad. Además, incluye un protector antisalpicaduras de acero inoxidable, una bandeja superior reversible y patas ajustables de 15 cm (6 pulgadas) para una instalación estable y nivelada. La cocina pesa alrededor de 272 kg (600 libras), lo que refleja su sólida construcción de calidad profesional.

• Requisitos eléctricos: Funciona con gasolina y encendido por chispa; los requisitos de instalación pueden variar.
• Método de refrigeración: Quemadores y componentes refrigerados por aire.
• Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con puerta de horno sin juntas.
• Dimensiones: 72 pulgadas de ancho, con una profundidad adecuada para espacios de trabajo en cocinas comerciales.
• Asa y accesorios: Incluye una bandeja superior reversible, una bandeja recogemigas extraíble y un protector contra salpicaduras de acero inoxidable.
• Compatibilidad de uso: Preparado para gas natural e incluye un kit de conversión a GLP para mayor flexibilidad en las opciones de combustible.

¿Qué es una cocina de gas comercial?

Una cocina de gas comercial es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para cocinas de gran volumen, como restaurantes y servicios de catering. Generalmente incluye varios quemadores, uno o más hornos y opciones adicionales de superficie de cocción para realizar una amplia variedad de tareas culinarias. La serie Venancio Genesis está diseñada para cocinas profesionales que requieren equipos fiables y eficientes, capaces de gestionar un flujo constante de pedidos. Con quemadores autolimpiables y una plancha integrada de 60 cm (24 pulgadas), permite diversos estilos de cocción y es ideal para entornos de cocina exigentes y de ritmo acelerado.

Cocinas de gas comerciales de alta gama para cocinas de restaurantes de volumen medio.

La cocina de gas Venancio Genesis Series está fabricada con acero inoxidable duradero y diseñada para ofrecer un rendimiento fiable en cocinas de restaurantes de tamaño mediano. Ofrece un control preciso del calor, múltiples zonas de cocción y hornos integrados que ayudan a su equipo de cocina a trabajar de forma eficiente y obtener resultados uniformes durante todo el día.

• Ideal para cocinas de volumen medio con un flujo constante de producción de alimentos.
• Ideal para estaciones de servicio en restaurantes donde se preparan varios platos a la vez.
• Fabricado para uso comercial con una robusta construcción de acero inoxidable.
• Maneja cargas de trabajo moderadas con una emisión de calor fiable y constante.
• Su diseño multifuncional permite utilizar una amplia variedad de técnicas culinarias.

¿Por qué elegir Venancio?

La cocina de gas Venancio Genesis Series de 72 pulgadas combina un alto rendimiento, materiales duraderos y una superficie de cocción versátil, ideal para cocinas profesionales. Su sólida construcción y controles precisos garantizan un funcionamiento eficiente y una larga vida útil, incluso en entornos comerciales exigentes.

• Diseño compacto: 182 cm de ancho para maximizar el espacio de cocción sin ocupar demasiado espacio en la cocina.
• Quemadores autolimpiables: Menos tiempo de mantenimiento significa menos tiempo de inactividad durante el servicio.
• Materiales de alta resistencia: Las superficies de acero inoxidable están diseñadas para soportar el uso comercial diario.
• Sistema de horno integrado: Las rejillas ajustables facilitan la preparación de comidas en varios pasos.
• Kit de conversión a GLP incluido: Le brinda la flexibilidad de usar la gama con diferentes fuentes de combustible.