La cocina de gas comercial Venancio Genesis Series G722ST-72B_NAT, de 183 cm de ancho, está diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Cuenta con doce quemadores autolimpiables que no se obstruyen, rejillas de hierro fundido extraíbles para una limpieza sencilla y válvulas de control individuales para cada quemador, lo que permite regular el calor con precisión. Incluye dos hornos de tamaño completo con encendido electrónico, un conducto de humos de acero inoxidable y una repisa reversible sobre la cocina. Con una potencia total de 286 000 BTU y una construcción de acero inoxidable totalmente soldada, esta cocina está diseñada para soportar las exigencias de una cocina de alto volumen día tras día.
Características principales de la cocina de gas para restaurantes Venancio G722ST-72B_NAT Genesis Series
La gama Venancio Genesis Series está diseñada para cocinas que no pueden permitirse tiempos muertos. Cuenta con doce quemadores autolimpiables que se mantienen limpios y ofrecen un rendimiento constante, además de dos hornos grandes con encendido electrónico para un arranque rápido y fiable. Su estructura de acero inoxidable resiste un uso diario intensivo, y las rejillas de hierro fundido se extraen fácilmente para su limpieza. Cada quemador dispone de su propia válvula de control, lo que permite ajustar con precisión el calor en toda la superficie de cocción. Con una potencia total de 286 000 BTU, ofrece potencia suficiente para preparar un menú completo, y su sistema de ventilación integrado ayuda a mantener una correcta circulación del aire en un entorno de cocina profesional.
- Quemadores de alta capacidad: Doce quemadores autolimpiables que resisten la obstrucción y proporcionan calor constante.
- Construcción duradera: parte frontal y laterales de acero inoxidable de alta resistencia, diseñados para durar en condiciones difíciles.
- Fácil de limpiar: las rejillas de hierro fundido se extraen fácilmente, por lo que la limpieza no te retrasa.
- Control preciso del calor: Válvulas manuales individuales en cada quemador para una gestión precisa de la temperatura.
- Buen flujo de aire: conducto de humos de acero inoxidable de dos piezas con estante reversible para ayudar a ventilar la zona de cocción.
Diseñado para cocinas de restaurantes con mucho movimiento que necesitan equipos de cocina potentes y fiables turno tras turno.
Especificaciones técnicas del Venancio G722ST-72B_NAT
La estufa Venancio G722ST-72B_NAT tiene un exterior de acero inoxidable con una placa superior gruesa de 3/4 de pulgada que resiste un uso intensivo sin desgastarse. Funciona con gas natural y ofrece una potencia total de 286,000 BTU, lo que le permite cocinar en varias zonas simultáneamente. La estufa cuenta con las certificaciones UL y cULus, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad y calidad reconocidos. Mide aproximadamente 72 pulgadas de ancho, 35 pulgadas de profundidad y casi 72 pulgadas de alto, y pesa 1,237 libras. Ambos hornos utilizan encendido electrónico y vienen con tres rejillas cada uno, ofreciendo cuatro posiciones para una cocción flexible. Las puertas del horno son de acero inoxidable totalmente soldadas y una bandeja recogemigas extraíble facilita la limpieza. Un soporte trasero con estante alto permite una buena ventilación, y las patas ajustables de 6 pulgadas mantienen la unidad estable y a una altura de trabajo cómoda.
- Dimensiones: 72,06" de ancho x 35,19" de profundidad x 71,94" de alto
- Peso: 1237 libras
- Potencia de salida: 286.000 BTU totales
- Construcción: Acero inoxidable totalmente soldado con una placa superior de 3/4" de espesor.
- Certificación: Listado por UL y cULus; Clasificación UL EPH
- Características principales: Quemadores autolimpiables, válvulas de control manual individuales por quemador.
- Seguridad alimentaria: Fabricado con materiales resistentes a la corrosión que cumplen con los estándares de higiene de las cocinas comerciales.
¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?
Una cocina industrial para restaurantes es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para satisfacer las exigencias de una cocina profesional. A diferencia de las cocinas domésticas, estas unidades están construidas para un uso continuo y de alto volumen. La Venancio G722ST-72B_NAT es un buen ejemplo: combina doce quemadores y dos hornos de tamaño completo en una sola unidad, brindando a una cocina grande todo lo necesario para preparar varios platos a la vez. Está fabricada en acero inoxidable duradero, es fácil de limpiar y está diseñada para funcionar de manera confiable incluso durante las horas de mayor actividad.
Cocinas de gas comerciales de alta gama para restaurantes en entornos de servicio de alimentos de alto volumen.
La Venancio G722ST-72B_NAT Genesis Series es una excelente opción para grandes restaurantes y cocinas institucionales que requieren una gran potencia de cocción. Su estructura de 182 cm (72 pulgadas), sus múltiples quemadores y sus dos hornos completos la hacen ideal para la producción de alimentos a gran escala. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad y diseñada para la eficiencia, puede seguir el ritmo de menús exigentes y servicios continuos sin interrupciones.
- Tipo de operación: diseñado para cocinas de restaurantes de servicio completo.
- Tipo de cocina: se adapta bien a grandes entornos comerciales de preparación de alimentos.
- Categoría de servicios de alimentación: diseñada para la cocina de restaurantes de alta demanda.
- Carga de trabajo: maneja con facilidad producciones de volumen moderado a alto.
- Caso de uso: ideal para cocinar varios platos a la vez o preparar alimentos en grandes cantidades.
¿Por qué elegir la cocina de gas para restaurantes Venancio G722ST-72B_NAT de la serie Genesis?
La Venancio G722ST-72B_NAT combina una robusta construcción de acero inoxidable, una potencia de cocción de 286 000 BTU y quemadores autolimpiables de gran durabilidad. Con dos hornos amplios y un sistema de ventilación integrado, facilita un flujo de trabajo eficiente en la cocina, incluso en las horas punta. En comparación con otras cocinas profesionales, destaca por su alta potencia calorífica, su sistema de gestión de flujo de aire integrado y su construcción robusta.
- Doce quemadores le brindan una amplia superficie de cocción y la flexibilidad para manejar un menú completo.
- Su construcción totalmente de acero inoxidable mantiene un aspecto limpio y cumple con los requisitos sanitarios.
- Las robustas rejillas de hierro fundido proporcionan una distribución del calor estable y uniforme.
- El conducto de humos de dos piezas ayuda a controlar el flujo de aire y mantiene un ambiente confortable en la cocina.
- Diseñado para funcionar de manera eficiente en entornos de restaurantes de ritmo acelerado y alto volumen.
