Placa de gas Venancio G72CT-72B_LP de 72 pulgadas con 12 quemadores y 216000 BTU.

La placa de cocción a gas comercial Venancio G72CT-72B_LP Genesis Series, de 182 cm de ancho, está diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Cuenta con doce quemadores de hierro fundido, cada uno con su propia válvula de control y luz piloto, lo que permite ajustar fácilmente la temperatura de cada quemador de forma independiente. Con una potencia total de 216 000 BTU, esta placa puede satisfacer las exigencias de cocción más intensas y es ideal para restaurantes medianos, servicios de catering y cocinas institucionales que requieren una superficie de cocción a gas fiable y de alto rendimiento.

Características principales de la serie Venancio Genesis G72CT-72B_LP

Cada uno de los doce quemadores de hierro fundido cuenta con su propia válvula de control, lo que permite un control preciso del calor en toda la superficie de cocción, algo esencial para cocinas de alto volumen. La estructura soldada de acero inoxidable y los componentes de hierro fundido están diseñados para soportar un uso intensivo diario. Las rejillas extraíbles facilitan la limpieza, y su ancho de 182 cm (72 pulgadas) se adapta perfectamente a la mayoría de las cocinas comerciales sin ocupar espacio innecesario. Las patas ajustables y los controles duales hacen que sea cómodo de usar y fácil de instalar en diferentes configuraciones de cocina.

• 12 quemadores de hierro fundido de alta resistencia: proporcionan una cocción a alta temperatura constante y fiable.
• Rejillas extraíbles de hierro fundido: facilitan y agilizan la limpieza en una cocina concurrida.
• Válvulas de control manual independientes: permiten ajustar con precisión el calor de cada quemador.
• Estructura de acero inoxidable soldada: resistente, a prueba de óxido y construida para durar.
• Patas cromadas ajustables: le permiten ajustar la altura que mejor se adapte a su cocina.

Una excelente opción para negocios de restauración de tamaño mediano que necesitan una superficie de cocción a gas grande y fiable para usar a diario.

Especificaciones técnicas del Venancio G72CT-72B_LP

La estufa Venancio G72CT-72B_LP ofrece una potencia total de 216,000 BTU gracias a sus doce quemadores de hierro fundido, cada uno con su propia válvula manual para una cocción flexible. Está fabricada en acero inoxidable y mide 72 pulgadas de ancho, 34 pulgadas de profundidad y 15.94 pulgadas de alto. Sus cuatro patas cromadas ajustables permiten regular la altura de trabajo. Con un peso aproximado de 646 libras, se mantiene estable durante su uso. La placa de cocción cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos para uso en cocinas comerciales. Funciona con gas LP y no requiere conexión eléctrica.

• Requisitos eléctricos: Solo funciona con gas; no necesita conexión eléctrica.
• Construcción y acabado: Fabricado en acero inoxidable que resiste la oxidación y se limpia fácilmente.
• Dimensiones: 72 pulgadas de ancho x 34 pulgadas de profundidad x 15,94 pulgadas de alto
• Peso: 646 libras — lo suficientemente pesado como para mantenerse estable en una cocina concurrida.
• Potencia calorífica: 216.000 BTU en total para una cocción potente.
• Certificación: Listado cULus y clasificado UL EPH para cumplimiento de seguridad.

• Ventilación adecuada: Asegúrese de que haya suficiente flujo de aire para una combustión segura del gas.
• Conexión de gas: Funciona con líneas de suministro y reguladores de gas LP estándar.
• Espacio libre: Deje suficiente espacio alrededor de la unidad para la circulación del aire y un fácil mantenimiento.
• Consideraciones sobre el drenaje: Coloque la unidad de manera que se evite la acumulación de derrames o residuos debajo.
• Altura de instalación: Utilice las patas ajustables para establecer una altura de trabajo cómoda.

¿Qué es una placa calefactora comercial?

Una placa de cocción comercial es una superficie de cocción robusta diseñada para cocinas profesionales que necesitan cocinar grandes cantidades de comida a la vez. Puede funcionar con gas o electricidad. La Venancio G72CT-72B_LP es un modelo de sobremesa a gas con doce quemadores de hierro fundido y una potencia total de 216 000 BTU. Está diseñada para restaurantes, servicios de catering y otros establecimientos de restauración donde se requiere cocinar varios platos simultáneamente en una superficie duradera y de alto rendimiento.

Placas de gas comerciales de alta gama para cocinas de restaurantes de volumen medio.

La Venancio G72CT-72B_LP está diseñada para cocinas con mucho movimiento que requieren un rendimiento fiable día tras día. Sus doce quemadores de hierro fundido permiten un flujo de trabajo fluido y eficiente, lo que la hace ideal para restaurantes medianos y comedores institucionales. Su construcción en acero inoxidable y hierro fundido garantiza una larga vida útil, y las válvulas de control manual facilitan la gestión del calor en toda la superficie de cocción. Es una opción práctica y de bajo mantenimiento para cocinas que necesitan una alta potencia calorífica constante sin complicaciones.

• Rendimiento fiable para cocinas de restaurantes de volumen medio.
• Lo suficientemente compacto como para caber en espacios de cocinas comerciales más reducidos.
• Construcción duradera de acero inoxidable y hierro fundido para un uso prolongado.
• Válvulas de control manual para un ajuste de calor fácil y preciso.
• Las patas preinstaladas permiten colocar la unidad a una altura de trabajo cómoda nada más sacarla de la caja.

¿Por qué elegir la placa calefactora Venancio G72CT-72B_LP de la serie Genesis?

La estufa Venancio G72CT-72B_LP destaca por su sólida construcción, alta potencia calorífica y funcionamiento sencillo a gas. Los quemadores de hierro fundido resisten la deformación y proporcionan un calor uniforme, mientras que la estructura de acero inoxidable y los controles independientes facilitan su mantenimiento y operación. Su construcción soldada y patas ajustables permiten una instalación segura en prácticamente cualquier cocina comercial, y la limpieza es sencilla gracias a las rejillas extraíbles y las superficies lisas de acero inoxidable.

• Estructura de acero inoxidable soldada, construida para una durabilidad prolongada.
• Su potencia total de 216.000 BTU permite cocinar a gran escala y con altas exigencias.
• Los quemadores de hierro fundido resisten la deformación y distribuyen el calor de manera uniforme.
• Los controles manuales sencillos son fáciles de usar y mantener.
• Diseñado para integrarse sin problemas en los flujos de trabajo de las cocinas comerciales.