La Venancio PCB24G-CT_LP es una parrilla de gas comercial diseñada para cocinas con mucho movimiento. Con 61 cm de ancho, utiliza radiadores de hierro fundido para distribuir el calor de manera uniforme en toda la superficie de cocción, lo que la hace ideal para asar, sellar y gratinar. Con una potencia de gas de 60 000 BTU y controles manuales fáciles de usar, maneja un volumen de cocción constante sin complicaciones. Su cuerpo de acero inoxidable y su placa de acero pulido de calibre 14 la hacen resistente, fácil de limpiar y perfecta para restaurantes y buffets que requieren resultados consistentes en cada servicio.
Características principales de Venancio PCB24G-CT_LP
Esta parrilla combina radiadores de hierro fundido de alta resistencia con rejillas dobles extraíbles e inclinadas, lo que le brinda flexibilidad al cocinar y facilita la limpieza. Su construcción de acero inoxidable resiste bien incluso en entornos de cocina exigentes. Los controles manuales le permiten ajustar la temperatura ideal para cada plato, y la bandeja recogemigas extraíble hace que la limpieza diaria sea rápida y sencilla. Se integra perfectamente en la mayoría de las cocinas y funciona bien con sartenes y utensilios de tamaño estándar.
- Su potencia de 60 000 BTU proporciona un calor fuerte y constante para una cocción rápida.
- Los radiadores de hierro fundido retienen bien el calor y soportan un uso diario intensivo.
- La bandeja recogemigas extraíble de acero inoxidable facilita la limpieza y la desinfección.
- Las rejillas de hierro fundido en ángulo ayudan a controlar las llamaradas y a distribuir el calor de manera uniforme.
- Los controles manuales le brindan ajustes precisos de calor para una amplia gama de necesidades de cocción.
Ideal para cocinas de restaurantes de volumen medio que necesitan una parrilla de gas fiable.
Especificaciones técnicas de la placa de circuito impreso Venancio PCB24G-CT_LP
El PCB24G-CT_LP está fabricado con un exterior de acero inoxidable y una placa de acero pulido de calibre 14, resistente y fácil de limpiar. Funciona con una conexión de gas comercial estándar y tiene una potencia total de 60 000 BTU. La unidad mide 61 cm de ancho, 77,5 cm de profundidad y 42,5 cm de alto, e incluye patas cromadas ajustables de 10 cm para que pueda colocarla a una altura de trabajo cómoda. Los radiadores de hierro fundido y las rejillas angulares están diseñados para soportar las exigencias de una cocina comercial con mucho movimiento día tras día. Cuenta con las certificaciones UL y cULus, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad y cumplimiento establecidos.
- Requisitos eléctricos: Funciona con gas; no necesita conexión eléctrica.
- Construcción y acabado: Paneles y laterales de acero inoxidable, superficie pulida de calibre 14.
- Dimensiones: Ancho 24", Profundidad 30,52", Altura 16,84"
- Peso: 183 libras (peso del producto)
- Fuente de calefacción: Gas radiante con una potencia de 60.000 BTU.
- Características: Radiadores de hierro fundido, rejillas extraíbles en ángulo, controles manuales.
- Seguridad y certificación: Listado por UL y cULus, clasificado por ETL
Asegúrese de que haya una ventilación y un flujo de aire adecuados alrededor de la unidad.
Conéctelo a una línea de suministro de gas estándar con una válvula de cierre adecuada.
Utilice las patas ajustables de 10 cm (4 pulgadas) para establecer una altura de trabajo cómoda.
Vacíe y limpie regularmente la bandeja recogemigas extraíble para mantener la higiene.
Ideal para sellar y asar a altas temperaturas en un entorno de cocina comercial.
¿Qué es una parrilla de gas comercial?
Una parrilla de gas comercial es un electrodoméstico de cocina robusto diseñado para asar a la parrilla y al horno en grandes cantidades en cocinas profesionales. Utiliza calor radiante alimentado por gas natural o propano, con quemadores o resistencias de hierro fundido que distribuyen el calor de manera uniforme para una cocción consistente. La Venancio PCB24G-CT_LP se coloca sobre una encimera, lo que la convierte en una opción práctica para restaurantes y cafeterías con un volumen de cocción moderado. Es resistente, fácil de controlar y de mantener, una opción confiable para cualquier cocina que busque la máxima calidad al asar a la parrilla y al horno.
Una parrilla de gas de sobremesa fiable para cocinas de volumen moderado.
La Venancio PCB24G-CT_LP está diseñada para la cocina profesional. Sus radiadores de hierro fundido y controles manuales de temperatura ofrecen un rendimiento constante y preciso, ya sea en la cocina de un hotel, una cafetería o un restaurante informal. Su construcción en acero inoxidable garantiza limpieza y durabilidad, mientras que su potencia de 60 000 BTU permite cocinar a la parrilla y asar a la plancha de forma continua durante todo el día.
- Volumen moderado: diseñado para un rendimiento estándar de restaurante.
- Construcción de calidad comercial: cuerpo de acero inoxidable con radiadores de hierro fundido.
- Controles manuales: ajuste fácilmente el calor para adaptarlo a diferentes recetas.
- Diseño de encimeras: funciona bien en cocinas donde el espacio es limitado.
- Salida de gas de 60 000 BTU: proporciona una potencia de cocción fiable a altas temperaturas.
¿Por qué elegir el Venancio PCB24G-CT_LP?
La Venancio PCB24G-CT_LP destaca por su sólida construcción, controles fáciles de usar y rendimiento de cocción versátil. Los radiadores de hierro fundido y las parrillas anguladas retienen bien el calor y controlan las llamaradas, mientras que las superficies de acero inoxidable facilitan una limpieza rápida y sencilla. Su tamaño compacto se adapta cómodamente a la mayoría de las encimeras, y su alta potencia calorífica permite cocinar a altas temperaturas sin esperas. Es una opción práctica y duradera para cualquier cocina comercial que necesite una parrilla fiable.
- Diseño compacto: se adapta bien a cocinas con espacio limitado en la encimera.
- Radiadores de hierro fundido de alta resistencia, diseñados para una durabilidad a largo plazo.
- Controles manuales para una gestión precisa de la temperatura.
- Las superficies de acero inoxidable son fáciles de limpiar y mantener limpias.
- Alto poder calorífico (BTU) para una cocción rápida a alta temperatura.
