La Venancio PCB60G-CT_NAT es una parrilla de gas comercial de 60 pulgadas diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Utiliza radiadores y rejillas angulares de hierro fundido para distribuir el calor de manera uniforme y soportar un uso diario intensivo. Los controles manuales permiten ajustar la temperatura con precisión, y las bandejas recogegrasa extraíbles de acero inoxidable facilitan y agilizan la limpieza. Toda la unidad está fabricada en acero inoxidable, incluyendo los paneles, los laterales y los protectores contra salpicaduras, lo que facilita su limpieza y garantiza su durabilidad. Con una potencia total de 150 000 BTU, ofrece la potencia de cocción constante y de alta temperatura que necesitan las cocinas de volumen medio.
Características de Venation PCB60G-CT_NAT
Esta parrilla ofrece un control de calor preciso y fiable gracias a sus perillas manuales, componentes de hierro fundido duraderos y una amplia superficie de cocción de 152 cm (60 pulgadas), todo ello en un diseño compacto que se adapta a la mayoría de las cocinas comerciales. Las bandejas recogegrasa de acero inoxidable se deslizan para facilitar la limpieza, y su cuerpo de acero inoxidable simplifica la higiene. Con 150 000 BTU, puede gestionar un flujo constante de pedidos sin ralentizarse, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes, hoteles y servicios de catering.
- Los controles manuales permiten ajustar el calor con precisión para obtener resultados de cocción uniformes.
- Los radiadores y rejillas de hierro fundido retienen bien el calor y soportan un uso intensivo.
- La bandeja recogegotas extraíble de acero inoxidable facilita y agiliza la limpieza.
- Su construcción totalmente de acero inoxidable facilita la desinfección y está diseñada para durar.
- Su potencia de 150.000 BTU satisface las necesidades de una cocina muy concurrida.
Ideal para cualquier negocio que necesite una parrilla de sobremesa fiable y de alto rendimiento.
Especificaciones técnicas de la placa de circuito impreso Venancio PCB60G-CT_NAT
El Venancio PCB60G-CT_NAT mide 60 pulgadas de ancho, 30.55 pulgadas de profundidad y 16.85 pulgadas de alto. Está fabricado completamente en acero inoxidable, lo que lo hace resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Esta unidad funciona con gas y tiene una potencia total de 150,000 BTU, controlada manualmente. Pesa 386 libras y se apoya sobre cuatro patas cromadas ajustables de 4 pulgadas para una instalación estable y nivelada. Cuenta con las certificaciones de seguridad UL y cULus, además de la clasificación UL EPH para el cumplimiento de las normas de eficiencia energética y seguridad, lo que le brinda tranquilidad para instalaciones comerciales.
- Requisitos eléctricos: Ninguno; esta unidad funciona únicamente con gas.
- Capacidad de BTU: 150.000 en total para una parrilla potente y eficiente.
- Construcción: Paneles, laterales y protectores contra salpicaduras de acero inoxidable en toda la estructura.
- Dimensiones: 60" de ancho x 30,55" de profundidad x 16,85" de alto con patas cromadas ajustables.
- Peso: 386 libras para una instalación sólida y estable.
- Limpieza y mantenimiento: Bandeja recogemigas/goteo extraíble para una fácil desinfección.
- Certificaciones: Aprobado por UL y cULus, clasificado como UL EPH.
- Compatibilidad eléctrica: Funciona con gasolina; no necesita conexión eléctrica.
- Requisitos de ventilación: Se requiere un flujo de aire adecuado para un funcionamiento seguro.
- Espacio libre para la instalación: Deje suficiente espacio alrededor de la unidad para el flujo de aire y el acceso.
- Suministro de gas: Se conecta a una línea estándar de gas natural con el regulador correspondiente.
- Rutina de mantenimiento: Limpie regularmente los radiadores y rejillas de hierro fundido para obtener el mejor rendimiento.
- Entorno operativo: Diseñado para uso en cocinas comerciales interiores.
¿Qué es una parrilla de gas comercial de sobremesa?
Una parrilla de gas comercial de sobremesa es una parrilla de alta resistencia diseñada para cocinas profesionales que necesitan cocinar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y uniforme. Estas unidades utilizan calor radiante y componentes de hierro fundido para lograr una cocción uniforme a alta temperatura, con controles manuales que permiten a los chefs controlar directamente el calor. La Venancio PCB60G-CT_NAT encaja perfectamente en esta categoría: su superficie de cocción de 60 pulgadas y su potencia de 150 000 BTU la hacen ideal para asar carnes, verduras y mucho más en restaurantes, hoteles y servicios de catering. Es robusta, fácil de limpiar y está lista para un uso diario intensivo.
Parrillas de gas de sobremesa de alta gama para establecimientos de servicio de alimentos de volumen medio.
La Venancio PCB60G-CT_NAT está diseñada para cocinas que requieren una parrilla robusta y confiable, con un funcionamiento manual sencillo y una emisión de calor constante. Su construcción totalmente de acero inoxidable y sus sólidos componentes de hierro fundido la convierten en una herramienta indispensable para una amplia gama de entornos de servicio de alimentos.
- Tipo de operación: diseñado para flujos de trabajo de cocina de volumen moderado.
- Tipo de cocina: se adapta bien a espacios de cocinas comerciales compactos.
- Categoría de servicio de alimentos: ideal para asar carnes y verduras.
- Calificador de carga de trabajo: maneja un volumen de cocina medio constante día tras día.
- Caso de uso: ideal para restaurantes y empresas de catering que necesitan equipos duraderos y de alto rendimiento.
¿Por qué elegir Venancio PCB60G-CT_NAT?
La Venancio PCB60G-CT_NAT se ha ganado un lugar en una cocina profesional gracias a su combinación de radiadores de hierro fundido duraderos, construcción totalmente de acero inoxidable y controles manuales sencillos que permiten a los chefs un control directo de la temperatura de cocción. Su alta potencia calorífica garantiza un rendimiento óptimo incluso en los momentos de mayor afluencia, y su tamaño compacto facilita su integración en diversos diseños de cocina. Si busca una parrilla de gas fiable y de calidad profesional, diseñada para soportar las exigencias del uso comercial diario, este modelo es la opción ideal.
- Su construcción totalmente de acero inoxidable está diseñada para durar en entornos de cocina exigentes.
- Los radiadores de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme para obtener resultados de cocción consistentes.
- Su potencia de 150.000 BTU permite gestionar un flujo constante de pedidos sin interrupciones.
- Su ancho de 60 pulgadas se adapta a una variedad de diseños de cocinas comerciales.
- Los controles manuales permiten a los chefs una gestión precisa y directa de la temperatura.
