La freidora de gas Venancio PFR50G-CB_NAT, de pie y de alta resistencia, está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Tiene capacidad para hasta 22,7 kg de aceite y está fabricada en acero inoxidable en el frontal y los laterales para facilitar la limpieza y garantizar una larga durabilidad. Cuatro quemadores de hierro fundido calientan el aceite de manera uniforme, y un termostato sencillo permite ajustar la temperatura entre 93 °C y 204 °C. Entre sus características de seguridad integradas se incluyen un sistema de apagado por alta temperatura, una válvula de seguridad, una luz piloto con regulador y cierres manuales de gas. Con tan solo 40,6 cm de ancho y 120 000 BTU, esta freidora ofrece una gran potencia de cocción en un tamaño compacto, ideal para cafeterías, restaurantes informales y establecimientos de restauración de tamaño medio.
Características principales del Venancio PFR50G-CB_NAT
Esta freidora está diseñada para freír grandes cantidades de forma continua y sin interrupciones. Sus cuatro quemadores de hierro fundido distribuyen el calor uniformemente por toda la cuba, y las superficies de acero inoxidable son fáciles de limpiar. El termostato mantiene la temperatura precisa y constante, mientras que los controles de seguridad le brindan tranquilidad durante los momentos de mayor actividad. La limpieza es sencilla: la cuba es extraíble y la unidad incluye una bandeja para freír, cestas de alambre, rejillas para migas y una válvula de drenaje, para que los cambios de aceite y el mantenimiento diario no le retrasen.
- Capacidad: Contiene 22,7 kg de aceite, ideal para necesidades de fritura de volumen medio.
- Diseñado para durar: Cuerpo de acero inoxidable de gran calibre con quemadores de hierro fundido.
- Fácil de limpiar: La olla extraíble y la varilla de drenaje facilitan la limpieza.
- Calentamiento uniforme: Cuatro quemadores de hierro fundido proporcionan un calor constante en toda la superficie.
- Diseño que ahorra espacio: Con solo 40,6 cm de ancho, cabe incluso en cocinas con espacios reducidos.
Una opción sólida para los operadores de servicios de alimentos que necesitan una freidora confiable, segura y eficiente para cocinas de volumen medio.
Especificaciones técnicas del Venancio PFR50G-CB_NAT
Esta freidora funciona completamente con gas, sin necesidad de conexión eléctrica gracias a su sistema de control de milivoltios. Su exterior de acero inoxidable resiste la corrosión y es fácil de desinfectar. Calienta el aceite entre 200 °F y 400 °F mediante cuatro quemadores de hierro fundido con una potencia combinada de 120 000 BTU. La unidad mide 16" de ancho, 33" de profundidad y 48,42" de alto, y pesa 283 lbs. Cuenta con la clasificación UL EPH y la aprobación cULus, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad de la industria. Una válvula de drenaje de paso completo de 1-1/4" facilita los cambios de aceite de forma rápida y limpia. Se requiere una ventilación adecuada y espacio libre alrededor de la unidad para un funcionamiento seguro y un mantenimiento sencillo.
- Requisitos eléctricos: No se necesita conexión eléctrica (controles de milivoltios).
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable.
- Rango de funcionamiento: 200 °F a 400 °F
- Dimensiones: 16" de ancho x 33" de profundidad x 48,42" de alto
- Peso: 283 libras.
- Potencia de salida en BTU: 120.000 BTU en total
- Fuente de alimentación: Solo gas; no requiere conexión eléctrica.
- Drenaje: Válvula de drenaje de paso completo de 1-1/4" para cambios de aceite rápidos y sencillos.
- Ventilación: Se requiere un flujo de aire adecuado para un uso seguro.
- Instalación: Deje suficiente espacio libre alrededor de la unidad para ventilación y acceso.
- Limpieza: La olla y el sistema de drenaje extraíbles facilitan la limpieza rutinaria.
¿Qué es una freidora de gas industrial de suelo?
Una freidora de gas industrial es una freidora grande y robusta diseñada para restaurantes, cafeterías y otros establecimientos de comida de alto volumen. Estas unidades están construidas para freír grandes cantidades de alimentos de forma rápida y uniforme, con características como múltiples quemadores, recipientes de fritura duraderos y controles de temperatura precisos. La Venancio PFR50G-CB_NAT se ajusta perfectamente a esta descripción: con su capacidad de aceite de 22,7 kg (50 lb), su construcción en acero inoxidable y sus múltiples características de seguridad, es ideal para cocinas que requieren un rendimiento de fritura fiable día tras día.
Freidoras comerciales de alta gama para restaurantes de volumen medio.
Para cocinas que necesitan resultados consistentes sin excederse en tamaño ni costo, una freidora de gas de capacidad media como la Venancio PFR50G-CB_NAT es la opción ideal. Es robusta, fácil de mantener y ofrece un rendimiento de fritura constante, lo que la convierte en una elección práctica para restaurantes, establecimientos de comida rápida y negocios similares.
- Capacidad de volumen medio: maneja hasta 50 libras de aceite a la vez.
- Materiales de calidad comercial: acero inoxidable y hierro fundido en toda la producción.
- Funciona con gas: alta potencia calorífica constante para una fritura fiable.
- Diseño compacto: funciona bien incluso en espacios de cocina pequeños.
¿Por qué elegir el Venancio PFR50G-CB_NAT?
Esta freidora destaca por combinar durabilidad, seguridad y eficiencia en un diseño compacto. Su exterior de acero inoxidable resiste el paso del tiempo, sus quemadores de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme y sus sistemas de seguridad integrados protegen a su personal y su cocina. Con tan solo 40 cm de ancho, cabe en espacios reducidos, sin sacrificar capacidad ni rendimiento. Además, incluye todos los accesorios necesarios para su funcionamiento y mantenimiento diarios, lista para usar.
- Sistema de gas autónomo: fácil de instalar y operar.
- Acero inoxidable de gran calibre: resistente a la oxidación y al desgaste diario.
- Múltiples características de seguridad: protecciones integradas para un funcionamiento más seguro.
- Tamaño compacto: aprovecha al máximo el espacio limitado de la cocina.
- Incluye accesorios clave, listos para usar inmediatamente después de sacarlos de la caja.
