Plancha de gas Venancio PGM15G-CT_NAT de 15 pulgadas, acero inoxidable con bandeja para grasa, 30000 BTU.

La plancha de gas Venancio PGM15G-CT_NAT Prime es una plancha de alta resistencia diseñada para cocinas profesionales. Cuenta con una superficie de cocción de 38 cm (15 pulgadas) de ancho, fabricada con una placa de acero pulido de 19 mm (3/4 de pulgada) de grosor que distribuye el calor de manera uniforme. Su exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y está diseñado para resistir años de uso intensivo. Con una potencia de cocción de 30 000 BTU, controles manuales sencillos e indicadores luminosos de fácil acceso, esta plancha es una opción práctica y confiable para cualquier cocina con mucho movimiento.

Características principales de Venancio PGM15G-CT_NAT

Esta plancha de gas de sobremesa ofrece una amplia superficie de cocción de 38 x 76 cm (15" x 30-33/64") con una placa de acero grueso que retiene bien el calor y cocina los alimentos de manera uniforme. Su cuerpo de acero inoxidable y sus quemadores esmaltados están diseñados para soportar el calor y el desgaste del uso comercial diario. Incluye controles manuales sencillos para ajustar la temperatura, fácil acceso a las luces piloto para ajustes rápidos y una bandeja recolectora de grasa de acero inoxidable que facilita y agiliza la limpieza, ideal para un entorno de cocina dinámico.

• El quemador de 30.000 BTU proporciona un calor potente y constante para las necesidades culinarias más exigentes.
• Su construcción en acero inoxidable resiste la oxidación y soporta un uso diario intensivo.
• La placa de acero de 19 mm de espesor distribuye el calor de manera uniforme para obtener resultados de cocción consistentes.
• Los indicadores luminosos y los controles, de fácil acceso, simplifican los ajustes y el mantenimiento.
• La bandeja de grasa de acero inoxidable facilita la limpieza y minimiza el tiempo de inactividad.

Ideal para cocinas comerciales de tamaño mediano que necesitan una plancha fiable en la que puedan confiar.

Especificaciones técnicas del Venancio PGM15G-CT_NAT

La estufa Venancio PGM15G-CT_NAT mide 38 cm de ancho, de 76 a 91 cm de profundidad y 42,5 cm de alto. Funciona con gas y no requiere conexión eléctrica. La superficie de cocción es una placa de acero pulido de 19 mm de grosor, rodeada por un exterior de acero inoxidable. Con un peso de 60 kg, se asienta firmemente sobre cualquier encimera. Cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos. La limpieza es sencilla gracias a la bandeja recolectora de grasa de acero inoxidable, y la instalación solo requiere una conexión de gas adecuada con suficiente espacio alrededor de la unidad para la circulación del aire.

• Requisitos eléctricos: No se necesita conexión eléctrica.
• Potencia calorífica: 30 000 BTU para una cocción constante de alto volumen.
• Material de construcción: Exterior de acero inoxidable con una placa de acero pulido de 3/4" de espesor.
• Dimensiones: 15" de ancho x 30-36" de profundidad x 16,84" de alto
• Peso: 132 libras para una construcción estable y robusta.
• Certificación de seguridad: Listado cULus y clasificado UL EPH.
• Limpieza y mantenimiento: Bandeja de grasa de acero inoxidable, pilotos de fácil acceso, fácil de desmontar para su limpieza.
• Notas de instalación: Deje suficiente espacio libre para la ventilación y conéctelo a un suministro de gas adecuado.

¿Qué es una plancha de gas comercial de sobremesa?

Una plancha de gas comercial de sobremesa es una superficie de cocción grande y plana, alimentada por gas y diseñada para cocinas profesionales. Se utiliza comúnmente para cocinar desayunos, sándwiches, hamburguesas y otros alimentos a gran escala durante todo el día. Estas planchas están fabricadas con superficies de cocción de acero duradero y controles de gas que permiten ajustar y mantener la temperatura adecuada. La Venancio PGM15G-CT_NAT es un excelente ejemplo: ofrece una superficie de cocción de 38 cm (15 pulgadas), 30 000 BTU de potencia y una construcción de acero inoxidable fácil de limpiar, lo que la hace ideal para restaurantes, cafeterías y servicios de catering.

Planchas de gas de sobremesa comerciales de alta gama para servicios de alimentación de alto volumen.

El horno Venancio PGM15G-CT_NAT está diseñado para cocinas que requieren un rendimiento fiable y constante día tras día. Con una construcción robusta, controles fáciles de usar y una distribución uniforme del calor, garantiza una preparación de alimentos fluida en restaurantes y cafeterías. Es una excelente opción para cualquier establecimiento que valore un equipo fiable, de fácil mantenimiento y de larga duración.

• Funciona de maravilla en las estaciones de preparación y líneas de servicio de los restaurantes.
• Diseñado para operaciones de cocinas comerciales de volumen medio
• Ideal para estaciones de parrilla, servicio de desayuno y restaurantes de comida rápida informal.
• Proporciona calor constante y uniforme para satisfacer una demanda continua.
• Diseñado para cocinas que requieren un control preciso de la temperatura y una limpieza sencilla.

¿Por qué elegir Venancio PGM15G-CT_NAT?

La plancha Venancio PGM15G-CT_NAT es una excelente opción para cualquier cocina comercial que busque una plancha compacta, potente y de fácil mantenimiento. Su construcción en acero inoxidable resiste la corrosión y el desgaste, su potencia de 30 000 BTU garantiza una cocción eficiente y su ancho de 38 cm (15 pulgadas) ofrece una amplia superficie de cocción sin ocupar demasiado espacio en la encimera. Sus sencillos controles manuales y su bandeja recogegrasa de fácil limpieza reducen el tiempo dedicado al mantenimiento y permiten concentrarse más en cocinar.

• Su tamaño compacto se adapta bien a cocinas donde el espacio en la encimera es limitado.
• Su construcción en acero inoxidable está diseñada para resistir la oxidación y durar años.
• Su alta potencia calorífica transfiere el calor de forma rápida y eficiente.
• Los controles manuales le brindan una gestión precisa y directa de la temperatura.
• La bandeja de grasa de fácil limpieza y los pilotos accesibles simplifican el mantenimiento.