Venancio PGM24G-CT_NAT Plancha de gas de 24 pulgadas con controles manuales 60000 BTU

La Venancio PGM24G-CT_NAT es una plancha de gas de alta resistencia diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Cuenta con una superficie de cocción de 61 cm (24 pulgadas) de ancho, fabricada con una placa de acero pulido de 19 mm (3/4 de pulgada) de grosor que distribuye el calor de manera uniforme. Con una potencia de gas de 60 000 BTU y válvulas de control manual fáciles de usar, podrá ajustar la temperatura ideal para cada preparación. Su cuerpo de acero inoxidable y la bandeja recolectora de grasa extraíble facilitan y agilizan la limpieza. Ya sea que gestione un restaurante, un food truck o un servicio de catering, esta plancha está diseñada para satisfacer todas sus necesidades.

Características de Venance PGM24G-CT_NAT

Esta plancha está diseñada para facilitar y uniformizar la cocción en cocinas profesionales. Su gruesa placa de acero distribuye el calor de manera homogénea, garantizando una cocción perfecta en cada ocasión. Las válvulas de control manual permiten ajustar la temperatura fácilmente, sin configuraciones complicadas. Su construcción de acero inoxidable resiste un uso diario intensivo y se limpia con facilidad, mientras que la bandeja recogegrasa extraíble simplifica el mantenimiento. Se adapta a la mayoría de las encimeras estándar y funciona bien para volúmenes de cocción moderados a altos.

• Su potencia de 60.000 BTU permite cocinar grandes cantidades de comida con facilidad.
• Su construcción en acero inoxidable es resistente, duradera y fácil de limpiar.
• La placa de acero pulido de 3/4" de espesor distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie.
• La bandeja de grasa extraíble y los pilotos accesibles facilitan la limpieza.
• Los sencillos controles manuales permiten ajustar la temperatura con precisión.

Ideal para cocinas comerciales que necesitan una superficie de cocción fiable y fácil de usar día tras día.

Especificaciones técnicas de Vein PGM24G-CT_NAT

Esta plancha funciona con gas natural o propano y ofrece una potencia de cocción de 60 000 BTU. Solo necesita una conexión eléctrica estándar de 120 V para el encendido; no funciona con electricidad para otros usos. La unidad mide 61 cm de ancho, 77,5 cm de profundidad y 42,5 cm de alto, lo que la hace ideal para la mayoría de las encimeras comerciales. Con un peso de 88 kg, es un equipo robusto diseñado para un uso prolongado. Su exterior de acero inoxidable resiste la corrosión y es fácil de limpiar, y su gruesa placa de cocción soporta un uso constante. Cuenta con certificación de seguridad y está lista para funcionar con sistemas de ventilación y suministro de gas comerciales estándar.

• Requisitos eléctricos: 120 V, 60 Hz, monofásico, 15 A, 180 W
• Tipo de combustible: Gas natural o propano
• Dimensiones: 24" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto
• Peso: 194 libras para una constitución sólida y estable.
• Construcción: Parte frontal y laterales de acero inoxidable, placa de cocción de acero pulido grueso.
• Rango de temperatura: Control preciso respaldado por una alta potencia calorífica (BTU).
• Limpieza y mantenimiento: Bandeja de grasa extraíble, pilotos de fácil acceso, fácil de desmontar para su limpieza.
• Compatibilidad de uso: Se adapta a las instalaciones de encimeras estándar en cocinas comerciales.
• Cumplimiento y seguridad: Certificado cULus y UL EPH.

¿Qué es una plancha de gas de sobremesa comercial?

Una plancha de gas comercial de sobremesa es una superficie de cocción plana con quemadores de gas, diseñada para las exigencias de una cocina profesional. Se coloca sobre una encimera y proporciona una superficie de cocción amplia y uniforme, perfecta para preparar desde desayunos hasta hamburguesas y mucho más. La Venancio PGM24G-CT_NAT cuenta con una superficie de cocción de acero de 61 cm (24 pulgadas) de ancho, construcción de acero inoxidable y controles manuales sencillos. Está diseñada para una fácil limpieza y un calor constante, dos aspectos fundamentales en un entorno de cocina dinámico.

Planchas de gas de sobremesa de alta calidad para entornos de servicio de alimentos de volumen moderado.

El horno Venancio PGM24G-CT_NAT es una excelente opción para cocinas que requieren una potencia de cocción confiable sin ocupar mucho espacio. Su sólida construcción de acero y sus controles intuitivos lo convierten en una alternativa fiable para restaurantes, servicios de catering y estaciones de preparación de alimentos que cocinan a un ritmo constante durante todo el día.

• Soporta un volumen de cocción constante en cocinas de restaurantes con mucho movimiento.
• Su tamaño compacto aprovecha al máximo el espacio limitado en la encimera.
• Los controles manuales hacen que la gestión de la temperatura sea sencilla y fiable.
• Funciona bien para servicios de catering, cocinas institucionales y entornos similares.
• Fácil de mantener y diseñado para su instalación sobre encimera.

¿Por qué elegir Venancio PGM24G-CT_NAT?

La Venancio PGM24G-CT_NAT destaca por combinar durabilidad, potencia y facilidad de uso en una unidad compacta. Con 60 000 BTU, paneles de acero inoxidable de alta resistencia y una placa de cocción gruesa, está diseñada para ofrecer un rendimiento fiable en entornos de cocina exigentes. Sus controles sencillos y su fácil acceso para el mantenimiento reducen el tiempo de inactividad y permiten dedicar más tiempo a cocinar.

• Paneles de acero inoxidable de calibre 14 de alta resistencia, construidos para durar.
• Su alta potencia calorífica (BTU) mantiene el calor constante para una cocción eficiente.
• Fácil mantenimiento gracias a sus puertos piloto accesibles y a su bandeja de grasa extraíble.
• Su diseño compacto se adapta perfectamente a las encimeras comerciales.
• Diseñado para resistir las condiciones más exigentes de una cocina comercial.