La plancha de gas Venancio PGM60G-CT_LP es de alta resistencia y está diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Cuenta con una amplia superficie de cocción de 60 pulgadas, fabricada con una placa de acero pulido de 3/4 de pulgada de grosor que calienta de manera uniforme y mantiene bien la temperatura. Cinco válvulas de control manual permiten un control fácil y preciso del calor en cada zona de cocción, y los quemadores están espaciados cada 12 pulgadas para una distribución uniforme del calor en toda la superficie. Con una potencia total de 150 000 BTU, esta plancha está diseñada para soportar un uso intensivo y constante. Las bandejas recolectoras de grasa de acero inoxidable facilitan la limpieza, y su resistente cuerpo de acero inoxidable está diseñado para soportar años de uso intensivo.
Características principales de la venación superior PGM60G-CT_LP
Esta plancha de gas de sobremesa ofrece una potencia de cocción de 150 000 BTU, distribuida en cinco zonas de quemadores con control independiente para que puedas gestionar diferentes niveles de calor simultáneamente. La superficie de cocción está fabricada en acero de 19 mm de grosor que distribuye el calor de manera uniforme, y toda la unidad está construida con acero inoxidable de calibre 14 para una mayor durabilidad. Es fácil de limpiar gracias a sus bandejas recolectoras de grasa de acero inoxidable, y su diseño compacto se adapta perfectamente a la mayoría de las encimeras de cocina. Tanto si gestionas un restaurante, una cafetería o un puesto de comida, esta plancha está diseñada para satisfacer las demandas de cocción constantes sin ralentizar tu ritmo de trabajo.
- Su potencia total de 150 000 BTU mantiene las temperaturas de cocción altas y constantes.
- Su construcción en acero inoxidable es resistente, fácil de limpiar y está hecha para durar.
- Cinco válvulas de control manual permiten ajustar con precisión el calor en cada zona de cocción.
- Las bandejas de grasa de acero inoxidable hacen que la limpieza diaria sea rápida e higiénica.
- La espaciosa superficie de cocción de 60" de ancho x 30-33/64" de profundidad permite preparar grandes pedidos y varios artículos a la vez.
Ideal para cocinas de restaurantes de volumen medio, cafeterías y otros establecimientos de restauración que necesiten una plancha fiable y de alto rendimiento.
Especificaciones técnicas del Venancio PGM60G-CT_LP
La estufa Venancio PGM60G-CT_LP funciona con gas LP y proporciona 150,000 BTU de calor a través de cinco quemadores de acero, cada uno con su propio control manual. La superficie de cocción es una placa de acero pulido de 3/4 de pulgada, montada en un marco de acero inoxidable de 60 pulgadas, que ofrece una excelente retención del calor y una cocción uniforme. No requiere conexión eléctrica, ya que funciona exclusivamente con gas. La unidad cuenta con refrigeración por aire y pesa 430 libras, lo que refleja su sólida construcción de grado comercial. Sus dimensiones son 60" de ancho x 30" de profundidad x 16.84" de alto y se apoya sobre patas cromadas ajustables para que pueda nivelarla en cualquier encimera. Las superficies y bandejas recolectoras de grasa de acero inoxidable facilitan la limpieza y el mantenimiento.
- Fuente de alimentación: gas LP — no requiere conexión eléctrica
- Método de refrigeración: Refrigerado por aire
- Construcción y acabado: Exterior de acero inoxidable con superficie de cocción de acero pulido de calibre 14.
- Dimensiones: 60" de ancho x 30" de profundidad x 16,84" de alto
- Peso: 430 libras — diseñado para uso comercial intensivo
- Espesor de la placa: acero liso de 3/4" para una retención de calor fuerte y uniforme.
- Ideal para su uso sobre encimeras en cocinas de volumen medio o en exteriores.
¿Qué es una plancha de gas comercial?
Una plancha de gas comercial es un electrodoméstico de cocina de superficie plana que funciona con gas natural o GLP, diseñado para las exigencias de las cocinas profesionales. Permite cocinar una amplia variedad de alimentos, desde huevos y panqueques hasta sándwiches y salteados, en una superficie grande y con calor uniforme. La Venancio PGM60G-CT_LP es un modelo de sobremesa de 60 pulgadas con cinco controles manuales de temperatura y una superficie de cocción de acero pulido, lo que la hace ideal para restaurantes, servicios de catering y otros establecimientos de restauración con mucho movimiento. Su gran superficie de cocción y su calor constante facilitan la preparación de varios alimentos a la vez durante las horas punta.
Planchas de gas de alta calidad para establecimientos de servicio de alimentos de volumen medio.
La Venancio PGM60G-CT_LP está diseñada para cocinas que requieren una cocción fiable y de alto rendimiento sin ocupar demasiado espacio. Su amplia superficie de cocción, su potente salida de BTU y sus controles manuales fáciles de usar la convierten en una opción práctica para restaurantes, cafeterías y cocinas institucionales. Su resistente construcción en acero inoxidable y su sencillo mantenimiento garantizan un funcionamiento óptimo día tras día, convirtiéndola en una inversión inteligente para cualquier establecimiento de restauración de volumen medio.
- Ideal para entornos de volumen medio: perfecto para cafeterías, cocinas centrales y operaciones similares.
- Diseño compacto: se adapta fácilmente al espacio de encimera existente.
- Fabricación duradera en acero inoxidable: resiste las exigencias del uso comercial diario.
- Alto poder calorífico (BTU): se calienta rápidamente y cocina de manera uniforme en toda la superficie.
- Controles manuales: te permiten ajustar la temperatura en tiempo real al alcance de tu mano.
¿Por qué elegir Venancio PGM60G-CT_LP?
La plancha Venancio PGM60G-CT_LP ofrece una combinación excepcional de potencia, durabilidad y facilidad de uso que la distingue de otras planchas de sobremesa de su categoría. Su amplia superficie de 60 pulgadas y su gruesa placa de acero proporcionan un calor uniforme y constante, garantizando una cocción perfecta en cada ocasión. Su sólida construcción en acero inoxidable simplifica el mantenimiento y asegura una larga vida útil, incluso con un uso intensivo, reduciendo el tiempo de inactividad y manteniendo la eficiencia de su cocina. Si necesita una plancha fiable, apta para uso profesional y capaz de gestionar un volumen de cocción constante, esta es una excelente opción.
- Cinco válvulas de control manual para una gestión precisa del calor por zonas.
- Fabricación en acero inoxidable de calibre 14 para una durabilidad duradera.
- El sistema de calefacción de 150.000 BTU permite una cocción uniforme de volumen medio.
- Su superficie de 60 pulgadas le brinda amplio espacio para cocinar grandes cantidades.
- Las bandejas de grasa de acero inoxidable hacen que la limpieza sea rápida y sencilla.
