La plancha de gas Venancio PGT24G-CT_LP Prime está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento que necesitan una superficie de cocción confiable y de alto rendimiento. Su placa de acero de 61 cm de ancho y 19 mm de grosor distribuye el calor de manera uniforme, lo que garantiza una cocción perfecta en todo momento. Dos válvulas termostáticas permiten ajustar la temperatura con precisión en toda la superficie de cocción. Los indicadores de calor de fácil acceso en la parte frontal, la bandeja recolectora de grasa extraíble y los laterales de acero inoxidable facilitan y agilizan la limpieza. Con una potencia de 70 000 BTU, certificación de seguridad UL y un diseño compacto para encimera, esta plancha está lista para satisfacer las exigencias de una cocina de ritmo acelerado.
Características de la venación superior PGT24G-CT_LP
La plancha Venancio PGT24G-CT_LP te ofrece todo lo necesario para cocinar grandes cantidades de forma fiable. Su gruesa placa de acero se calienta rápidamente y mantiene una temperatura uniforme, mientras que sus controles termostáticos duales te permiten ajustar la temperatura con precisión. Su construcción en acero inoxidable es robusta, fácil de limpiar y duradera. Ya sea que prepares desayunos, sándwiches o cualquier otro plato, esta plancha te permite seguir el ritmo de un servicio ajetreado sin ralentizar tu ritmo de trabajo.
- Amplia superficie de cocción: 61 cm de ancho x 76 cm de profundidad para cocinar varios alimentos a la vez.
- Construcción duradera: placa de acero pulido de 3/4" diseñada para soportar un uso diario intensivo.
- Fácil mantenimiento: los pilotos de acceso frontal y la bandeja de grasa extraíble facilitan la limpieza.
- Alto poder calorífico: 70 000 BTU, se calienta rápidamente y mantiene la temperatura bajo presión.
- Control preciso de la temperatura: Las válvulas termostáticas dobles permiten ajustar y mantener niveles de calor exactos.
Ideal para cocinas comerciales de volumen medio que necesitan un control preciso de la temperatura y resultados consistentes.
Especificaciones técnicas del Venancio PGT24G-CT_LP
La estufa Venancio PGT24G-CT_LP funciona con gas y no requiere conexión eléctrica. Cuenta con un frontal y laterales de acero inoxidable resistentes a la corrosión y fáciles de limpiar. Su placa de cocción lisa de acero de 19 mm (3/4") retiene bien el calor y cocina de manera uniforme en toda la superficie. Con 61 cm (24") de ancho, poco más de 76 cm (30") de profundidad y menos de 43 cm (17") de alto, se adapta cómodamente a la mayoría de las encimeras comerciales. Con un peso aproximado de 89 kg (196 lb), se mantiene firme en su lugar durante el uso. Las certificaciones de seguridad de UL y cULus garantizan que cumple con los estándares de cocinas comerciales, y su mantenimiento rutinario es sencillo gracias a la bandeja de grasa extraíble y los controles de fácil acceso.
- Requisitos eléctricos: Funciona con gas; no requiere conexión eléctrica para su funcionamiento.
- Método de refrigeración: Sistema de refrigeración por aire para un control constante de la temperatura.
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable para mayor durabilidad.
- Dimensiones: 24" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto
- Peso: Aproximadamente 196 libras para una colocación estable sobre la encimera.
- Espesor de la placa: 3/4" para una óptima retención del calor y durabilidad.
- Controles: Termostato / controles de estado sólido para una regulación precisa de la temperatura.
- Certificaciones de seguridad: UL, UL EPH Classified, que garantizan el cumplimiento de los estándares de la industria.
¿Qué es una plancha de gas comercial de encimera?
Una plancha de gas comercial de sobremesa es un electrodoméstico de cocina robusto con una superficie de acero lisa y plana, ideal para preparar desayunos, sándwiches, hamburguesas y mucho más. Se coloca sobre una encimera o estación de preparación y se conecta directamente a la línea de gas, lo que facilita su integración en cualquier cocina. La Venancio PGT24G-CT_LP es un excelente ejemplo de este tipo de equipo, con una amplia superficie de cocción de 61 cm (24 pulgadas), control preciso de la temperatura y una construcción duradera de acero inoxidable. Es una opción práctica para restaurantes, servicios de catering y cocinas institucionales que requieren resultados consistentes durante los periodos de mayor actividad.
Planchas de gas de sobremesa de alta calidad para entornos de servicio de alimentos de volumen medio.
La estufa Venancio PGT24G-CT_LP está diseñada para cocinas que requieren un rendimiento fiable sin ocupar mucho espacio. Sus quemadores de gas de 70 000 BTU y su superficie de cocción de 61 cm (24 pulgadas) la hacen ideal para satisfacer la demanda constante durante las horas punta. Su exterior de acero inoxidable tiene un aspecto profesional y resiste bien el paso del tiempo, lo que la convierte en una inversión inteligente a largo plazo tanto para restaurantes como para servicios de catering.
- Tipo de operación: cocinas de restaurantes de volumen medio
- Entorno de cocina: espacios comerciales compactos
- Categoría de servicio de alimentos: desayunos y almuerzos a la plancha.
- Calificador de carga de trabajo: rendimiento moderado para períodos de servicio con mucha demanda.
- Caso de uso: sustitución eficiente de la estufa para alimentos versátiles.
¿Por qué elegir Venancio PGT24G-CT_LP?
La plancha Venancio PGT24G-CT_LP combina una gran potencia de calentamiento, una construcción robusta y controles fáciles de usar en un solo producto. Se calienta rápidamente, cocina de manera uniforme y es fácil de limpiar, características esenciales para una cocina con mucho movimiento. La bandeja de grasa extraíble y los controles accesibles reducen el tiempo de limpieza, y su construcción de acero inoxidable resiste el uso comercial diario. Si necesita una plancha de sobremesa que funcione de forma constante y sea duradera, esta es una excelente opción.
- Diseño autónomo con flujo de aire óptimo para un rendimiento constante.
- Exterior de acero inoxidable para mayor durabilidad e higiene.
- Alta capacidad de 70.000 BTU para un calentamiento y funcionamiento rápidos.
- Controles termostáticos duales de precisión para una gestión térmica exacta.
- La bandeja de grasa extraíble simplifica el proceso de limpieza.
