Plancha de gas de sobremesa Venancio PGT24G-CT_NAT de 24 pulgadas con placa de 3/4 de pulgada y 70 000 BTU.

La plancha de gas de sobremesa Venancio PGT24G-CT_NAT Prime es una unidad de cocción robusta diseñada para cocinas profesionales. Cuenta con una superficie de cocción de 61 cm de ancho por 76 cm de profundidad, con una placa de acero pulido de 19 mm de grosor que distribuye el calor de manera uniforme y resiste el uso diario. Dos controles termostáticos permiten ajustar diferentes temperaturas en cada lado de la plancha, brindando mayor flexibilidad al cocinar varios alimentos a la vez. El frontal y los laterales de acero inoxidable son fáciles de limpiar y resistentes a la corrosión, lo que la hace ideal para entornos de cocina dinámicos. Con una potencia calorífica de 70 000 BTU, esta plancha se calienta rápidamente y recupera su temperatura con facilidad tras añadir alimentos fríos. Además, cuenta con un canal piloto de fácil acceso y una bandeja de grasa extraíble para una limpieza rápida y sencilla.

Características de la vena PGT24G-CT_NAT

Esta plancha está diseñada para cocinas de restaurantes de volumen medio, servicios de catering y servicios de alimentación institucionales. Su gruesa superficie de cocción de acero, los controles termostáticos ajustables y su construcción en acero inoxidable garantizan un funcionamiento óptimo en su cocina. Se adapta perfectamente a cualquier encimera y su diseño facilita la limpieza gracias a sus piezas desmontables.

• Potente capacidad de calefacción de 70.000 BTU para una rápida recuperación.
• Parte frontal y laterales de acero inoxidable duradero para mayor resistencia a la corrosión.
• 2 válvulas termostáticas para la regulación independiente de la temperatura.
• Bandeja de grasa extraíble de acero inoxidable para un mantenimiento simplificado.
• Superficie de cocción de 61 cm de ancho x 76 cm de profundidad con placa de acero pulido de 19 mm de espesor.

Una excelente opción para cocinas comerciales de volumen medio que necesitan una plancha de gas fiable, de fácil mantenimiento y con un control preciso de la temperatura.

Especificaciones técnicas del Venancio PGT24G-CT_NAT

El Venancio PGT24G-CT_NAT está fabricado con un exterior de acero inoxidable que resiste el uso intensivo de una cocina concurrida. Mide 61 cm de ancho, entre 76 y 91 cm de profundidad y 42,5 cm de alto, un tamaño compacto que se adapta perfectamente a la mayoría de las encimeras comerciales. Con un peso de 89 kg, se mantiene firme en su lugar durante su uso. Esta unidad de gas de 70 000 BTU se conecta a un suministro de gas comercial estándar y requiere una ventilación adecuada para un funcionamiento seguro. La placa de acero de 19 mm distribuye el calor de manera uniforme y constante en toda la superficie. Los controles termostáticos de estado sólido facilitan el ajuste de la temperatura, y la unidad cuenta con la certificación UL EPH y la acreditación cULus, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos. La bandeja de grasa extraíble y los conductos piloto accesibles hacen que la limpieza rutinaria sea rápida y sencilla.

• Requisitos eléctricos: Funciona con gas y tiene conexión de entrada de gas estándar.
• Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable de alta resistencia.
• Dimensiones: 24" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto
• Peso: 196 libras
• Espesor de la placa: acero pulido de 3/4".
• Tipo de control: Termostatos con controles de estado sólido
• Método de refrigeración: Refrigeración por aire ambiente
• Rango de temperatura: Diseñado para temperaturas típicas de cocina comercial.
• Compatibilidad de uso: Adecuado para instalación sobre encimera con ventilación adecuada.
• Limpieza y mantenimiento: Bandeja de grasa extraíble y pilotos accesibles para una limpieza rutinaria.

¿Qué es una plancha de gas comercial de sobremesa?

Una plancha de gas comercial de sobremesa es un electrodoméstico de cocina profesional con una superficie plana de acero calentada por quemadores de gas. Está diseñada para una cocción rápida y uniforme en restaurantes, cafeterías y cocinas de catering. Los controles termostáticos permiten regular la temperatura con precisión, facilitando la cocción fiable de una amplia variedad de alimentos. La Venancio PGT24G-CT_NAT reúne todas estas características en una unidad duradera y de fácil mantenimiento, ideal para el servicio de desayuno, almuerzo y cena en cocinas de alta demanda.

Planchas de gas de sobremesa comerciales de alta gama para establecimientos de servicio de alimentos de volumen medio.

La Venancio PGT24G-CT_NAT es una excelente opción para cocinas que requieren un rendimiento fiable y constante sin ocupar demasiado espacio. Su superficie de cocción de 24 pulgadas, su potencia de 70 000 BTU, su placa de acero gruesa y sus controles termostáticos precisos la hacen ideal para restaurantes y cocinas institucionales con necesidades de cocción moderadas.

• Tipo de operación: adecuado para cocinas de restaurantes de volumen medio.
• Tipo cocina: ideal para espacios comerciales compactos.
• Categoría de servicios de alimentación: adecuado para restaurantes y cafeterías institucionales.
• Calificador de carga de trabajo: maneja un rendimiento moderado de manera eficiente.
• Caso de uso: admite un servicio de desayuno y almuerzo con alta rotación.

¿Por qué elegir Venancio PGT24G-CT_NAT?

El horno Venancio PGT24G-CT_NAT destaca por su robusta construcción en acero inoxidable, su control preciso de la temperatura y su potente salida de calor. Ofrece resultados consistentes y de calidad profesional en entornos de cocina exigentes, además de ser fácil de mantener. Su tamaño compacto y su construcción duradera lo convierten en una inversión inteligente y práctica para cualquier cocina comercial con mucho movimiento.

• Unidad de gas autónoma para una instalación y funcionamiento simplificados.
• El exterior de acero inoxidable duradero aumenta su vida útil en cocinas con mucho uso.
• Alta potencia de 70.000 BTU para calentamiento y recuperación rápidos.
• Los termostatos ajustables permiten un control preciso de la temperatura.
• La bandeja de grasa extraíble facilita una limpieza y desinfección rápidas.