Plancha de gas Venancio PGT36G-CT_LP de 36 pulgadas, acero inoxidable, 105000 BTU.

La plancha de gas de sobremesa Venancio PGT36G-CT_LP Prime está diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento que requieren equipos de cocción fiables y de alto rendimiento. Cuenta con una amplia superficie de cocción de 91 cm (36 pulgadas) fabricada en acero grueso pulido que se calienta de manera uniforme y resiste un uso diario intensivo. Tres controles de temperatura independientes permiten gestionar diferentes zonas de calor en la superficie, para que pueda cocinar varios alimentos a la vez con facilidad. Su cuerpo de acero inoxidable es fácil de limpiar y resistente a la corrosión, mientras que su potente salida de 105 000 BTU satisface las exigencias de restaurantes, cafeterías y grandes operaciones de preparación de alimentos.

Características de la vena PGT36G-CT_LP

La plancha Venancio Prime está diseñada para durar y es fácil de usar. Su gruesa placa de cocción de acero se calienta de manera uniforme, y sus quemadores esmaltados garantizan un rendimiento óptimo a lo largo del tiempo. La bandeja recogegrasa extraíble facilita y agiliza la limpieza. Los paneles de acero inoxidable protegen la unidad en cocinas con mucho tránsito, y sus patas ajustables permiten colocarla a una altura de trabajo cómoda. Se adapta perfectamente a las cocinas de restaurantes y cafeterías, ayudando a su equipo a trabajar de forma más rápida y eficiente.

• Su amplia superficie de cocción de 91 cm (36 pulgadas) permite cocinar grandes cantidades a la vez.
• Fabricado con acero inoxidable pulido de calibre 14 de gran resistencia.
• La bandeja de grasa extraíble de acero inoxidable facilita la limpieza.
• Tres válvulas de control de temperatura permiten configurar diferentes zonas de calor.
• Los pilotos montados en la parte delantera son de fácil acceso para el mantenimiento.

Ideal para cocinas comerciales de volumen medio que necesitan una plancha fiable y duradera.

Especificaciones técnicas del Venancio PGT36G-CT_LP

La plancha Venancio PGT36G-CT_LP cuenta con un exterior de acero inoxidable y una superficie de cocción de 91 cm (36 pulgadas) de ancho con una placa de acero de 19 mm (3/4 de pulgada) de grosor que proporciona un calor constante y uniforme. Tres controles termostáticos permiten regular el calor de forma independiente en diferentes zonas de la plancha. Funciona con gas propano líquido y ofrece una potencia de cocción de 105 000 BTU. La unidad pesa 128 kg (282 libras) y mide 91 cm (36 pulgadas) de ancho, 77,5 cm (30,52 pulgadas) de profundidad y 42,5 cm (16,84 pulgadas) de alto, tamaño ideal para colocar sobre la encimera. Cumple con las normas de seguridad cULus y UL EPH, y la bandeja de grasa y los pilotos frontales son fáciles de extraer para su limpieza habitual.

• Tipo de combustible: Gas propano líquido con conexión estándar
• Método de refrigeración: No aplicable — sistema de gas autónomo
• Construcción y acabado: Cuerpo y superficie de cocción de acero inoxidable pulido de calibre 14.
• Dimensiones: 36" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto
• Peso: 282 libras
• Espesor de la placa: acero de 3/4".
• Control de temperatura: Tres zonas termostáticas para una gestión precisa del calor.
• Limpieza y mantenimiento: Bandeja de grasa extraíble y pilotos accesibles desde la parte frontal.
• Compatibilidad con combustible: Gas propano líquido, instalación sobre encimera, se requiere ventilación adecuada.
• Ideal para: Cocinas de volumen medio que necesitan una rápida recuperación del calor y una cocción a alta temperatura constante.

¿Qué es una plancha de gas comercial de sobremesa?

Una plancha de gas comercial de sobremesa es un electrodoméstico de cocina robusto diseñado para cocinas profesionales. Cuenta con una superficie de cocción amplia y plana que permite cocinar una gran variedad de alimentos simultáneamente. Se utilizan en restaurantes, cafeterías y servicios de catering, donde se valoran por su durabilidad, control preciso del calor y rendimiento constante gracias a su alimentación a gas. La Venancio PGT36G-CT_LP es un excelente ejemplo de este tipo de equipo: su superficie de 91 cm (36 pulgadas), su placa de acero gruesa y sus tres zonas de calor independientes la convierten en una opción fiable para cocinas que requieren una cocción uniforme y constante en una amplia superficie.

Plancha de gas comercial de sobremesa de alta gama para cocinas de restaurantes de volumen medio.

La Venancio PGT36G-CT_LP ofrece una construcción robusta, un control preciso del calor y una gran potencia: todo lo que una cocina de tamaño mediano necesita para satisfacer la demanda. Su resistente construcción en acero inoxidable y sus características profesionales la hacen ideal para restaurantes y cafeterías que requieren resultados consistentes en todo momento. Con 105 000 BTU de potencia y tres zonas de calor controladas independientemente, gestiona con facilidad incluso los turnos de cocina más ajetreados.

• Permite cocinar volúmenes medios con una preparación eficiente por lotes.
• Su resistente construcción de acero inoxidable soporta las exigentes condiciones de la cocina.
• Las zonas de calor separadas mejoran el flujo de trabajo y la calidad de los alimentos.
• El tamaño compacto de la encimera permite aprovechar al máximo el espacio limitado de la cocina.
• El sistema de gas confiable proporciona calor alto y constante para un servicio de ritmo rápido.

¿Por qué elegir Venancio PGT36G-CT_LP?

La plancha Venancio PGT36G-CT_LP destaca por su construcción de acero inoxidable de alta calidad, control de calor de tres zonas y diseño de fácil mantenimiento. Su superficie de cocción de 91 cm (36 pulgadas) ofrece amplio espacio para la preparación de alimentos de volumen medio, y su sencillo sistema de limpieza reduce el tiempo de inactividad entre servicios. Tanto si gestiona un restaurante como una cafetería, esta plancha le ofrece la fiabilidad y el rendimiento necesarios para que todo funcione a la perfección durante las horas punta.

• El acabado de acero inoxidable resiste la corrosión y se limpia fácilmente.
• Tres zonas termostáticas permiten personalizar el calor en toda la superficie.
• Sistema de gas autónomo con pilotos de fácil acceso para un mantenimiento sencillo.
• El diseño de la encimera ahorra valioso espacio en el suelo de la cocina.
• Diseñado para una cocción uniforme a alta temperatura en entornos comerciales.