Plancha de gas Venancio PGT60G-CT_LP de 60 pulgadas con 5 válvulas de control termostático, 175000 BTU.

La plancha de gas comercial Venancio PGT60G-CT_LP es de alta resistencia y está diseñada para cocinas con mucho movimiento que necesitan cocinar grandes cantidades de comida de forma rápida y uniforme. Cuenta con una superficie de cocción de 152 cm (60 pulgadas) de ancho, fabricada en acero grueso pulido que distribuye el calor de manera uniforme por toda la plancha. Cinco válvulas de control de temperatura permiten ajustar diferentes niveles de calor en distintas zonas, para que pueda cocinar varios alimentos a la vez sin margen de error. Con una potencia de 175 000 BTU y una robusta construcción en acero inoxidable, esta plancha está diseñada para soportar las exigencias de restaurantes y servicios de catering día tras día.

Características de la vena PGT60G-CT_LP

Esta plancha ofrece una superficie de cocción amplia y plana, con espacio suficiente para preparar varios platos a la vez. Los controles de temperatura son fáciles de ajustar y su construcción en acero inoxidable facilita la limpieza y mantiene su buen aspecto. Las bandejas recolectoras de grasa extraíbles agilizan aún más la limpieza, y su diseño compacto se integra perfectamente en cualquier cocina sin ocupar espacio en el suelo.

• Alta potencia en BTU: 175.000 BTU para un calentamiento rápido y temperaturas constantes.
• Construcción duradera: acero inoxidable pulido de calibre 14 que resiste el paso del tiempo.
• Cocción uniforme: la placa de acero de 19 mm de espesor distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie.
• Fácil limpieza: La bandeja de grasa extraíble hace que la limpieza diaria sea rápida y sencilla.
• Control de temperatura por zonas: Cinco válvulas de control permiten ajustar el calor en diferentes áreas de la plancha.

Ideal para restaurantes y empresas de catering que necesitan una plancha de superficie plana fiable para uso diario.

Especificaciones técnicas del Venancio PGT60G-CT_LP

La plancha de gas Venancio PGT60G-CT_LP es una plancha de sobremesa con exterior de acero inoxidable y una gruesa superficie de cocción de acero pulido. Mide 152 cm de ancho, aproximadamente 77 cm de profundidad y 42,5 cm de alto. Funciona con 175 000 BTU y utiliza cinco válvulas termostáticas con quemadores espaciados cada 30 cm para una distribución uniforme del calor. Con un peso de 199 kg, se asienta firmemente sobre la encimera sin moverse. Cumple con las normas de seguridad UL y cULus y está diseñada para resistir en entornos de cocina profesionales donde la limpieza y la fiabilidad son imprescindibles.

• Fuente de alimentación: Funciona con gas y requiere una conexión de gas comercial estándar.
• Dimensiones: 60" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto
• Peso: 439 libras para una colocación sólida y estable.
• Materiales: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con una placa de cocción de acero de 19 mm de espesor.
• Controles: Cinco válvulas termostáticas para ajustar la calefacción por zonas.
• Limpieza y mantenimiento: Bandejas recolectoras de grasa extraíbles para una desinfección rápida y sencilla.

¿Qué es una plancha de gas comercial de encimera?

Una plancha de gas comercial de sobremesa es una unidad de cocción de calidad profesional diseñada para procesar grandes volúmenes de comida en restaurantes o cocinas de catering. Se coloca sobre una encimera en lugar de en el suelo, ahorrando espacio y ofreciendo una amplia superficie de cocción plana. La Venancio PGT60G-CT_LP está diseñada para un uso continuo, lo que facilita la preparación de desayunos, hamburguesas, sándwiches y mucho más con resultados uniformes en todo momento. Su control preciso de la temperatura y su diseño de fácil limpieza la convierten en una opción práctica para cocinas que requieren un rendimiento fiable sin largos tiempos de inactividad.

Planchas de gas de sobremesa comerciales de alta gama para servicios de alimentación de alta demanda.

La estufa Venancio PGT60G-CT_LP está diseñada para cocinas que requieren calor constante, una amplia superficie de cocción y equipos capaces de soportar un servicio intensivo. Su construcción en acero inoxidable y el control de temperatura por zonas la hacen lo suficientemente versátil para una gran variedad de platos, mientras que su diseño sencillo garantiza un funcionamiento fluido incluso en las horas punta.

• Cocinas de restaurantes con mucho movimiento: manejan volúmenes de cocción de moderados a altos.
• Entornos de cocinas comerciales: construidos para resistir con acero inoxidable.
• Cocción en plancha: ideal para hamburguesas, sándwiches y desayunos.
• Potencia calorífica fiable: 175 000 BTU para satisfacer las exigencias de los menús.
• Flujo de trabajo eficiente: gran superficie, controles de zona y bandejas de grasa extraíbles.

¿Por qué elegir Venancio PGT60G-CT_LP?

La plancha Venancio PGT60G-CT_LP combina una potente salida de calor, una construcción robusta y un control de temperatura sencillo en una sola unidad de sobremesa. Su superficie de cocción de 152 cm (60 pulgadas) ofrece amplio espacio para preparar varios platos a la vez, mientras que la gruesa placa de acero garantiza una cocción uniforme. La limpieza es muy sencilla gracias a la bandeja recogegrasa extraíble y a sus superficies lisas de acero inoxidable. Si necesita una plancha que funcione de forma constante, sea duradera y se adapte a una cocina concurrida sin ocupar demasiado espacio, esta es una excelente opción.

• Se adapta a espacios de cocina reducidos sin sacrificar superficie de cocción.
• Sistema de calefacción de 175.000 BTU para una cocción rápida y potente.
• Su construcción en acero inoxidable resiste la oxidación y el desgaste diario.
• Zonas de temperatura ajustables para cocinar diferentes alimentos a la vez.
• La bandeja de grasa extraíble facilita y agiliza la limpieza.