La placa calefactora Venancio PHP12G-CT_NAT Prime es un quemador de gas de sobremesa de alta resistencia diseñado para cocinas profesionales con mucho movimiento. Tiene 30,5 cm de ancho, cuerpo de acero inoxidable y rejillas de hierro fundido, y genera 50 000 BTU de calor distribuidos en dos quemadores independientes. Sus sencillos mandos manuales permiten controlar cada quemador de forma independiente, facilitando el ajuste de la temperatura. Es ideal para restaurantes, servicios de catering y cafeterías que requieren equipos de cocina fiables y de alto rendimiento.
Venancio PHP12G-CT_NAT Features
Esta placa eléctrica cuenta con dos quemadores de control independiente, cada uno con una superficie de hierro fundido que distribuye el calor de manera uniforme y resiste un uso diario intensivo. Su cuerpo de acero inoxidable es fácil de limpiar y no se oxida ni corroe con el tiempo. La bandeja recogegrasa extraíble en la parte inferior recoge los derrames y facilita la limpieza, mientras que sus cuatro patas cromadas ajustables permiten nivelarla sobre cualquier encimera. Con una potencia total de 50 000 BTU, está diseñada para soportar un flujo constante de cocción en una cocina profesional.
- Dos quemadores independientes con mandos de control manual.
- Rejillas de hierro fundido para una distribución uniforme del calor y una durabilidad prolongada.
- Parte frontal y laterales de acero inoxidable para facilitar la limpieza y resistencia a la corrosión.
- Bandeja recogemigas/de goteo extraíble para una limpieza rápida y sencilla.
- Patas cromadas ajustables para una colocación estable sobre la encimera.
Una placa de gas fiable diseñada para las exigencias de una cocina comercial.
Especificaciones técnicas del Venancio PHP12G-CT_NAT
La estufa Venancio PHP12G-CT_NAT funciona con gas y no requiere conexión eléctrica. Ofrece una potencia total de 50 000 BTU distribuidas en dos quemadores, cada uno controlado por su propia perilla manual. Está fabricada con acero inoxidable en el frontal y los laterales, y rejillas de hierro fundido en la parte superior. Mide 30,5 cm de ancho, 77,5 cm de profundidad y 42,5 cm de alto, y pesa aproximadamente 42 kg. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad para cocinas comerciales.
- Requisitos eléctricos: Ninguno; funciona exclusivamente con gas.
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable, rejillas superiores de hierro fundido.
- Dimensiones: 12" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto
- Peso: 93 libras
- Potencia calorífica: 50.000 BTU en total distribuidos entre dos quemadores.
- Compatibilidad: Instalación sobre encimera con patas cromadas ajustables para mayor estabilidad.
- Ventilación adecuada para permitir una combustión segura del gas.
- Espacio libre suficiente alrededor de la unidad para un uso y mantenimiento seguros.
- Una línea de suministro de gas que cumple con los estándares de las cocinas comerciales.
- Un plan para drenar o vaciar la bandeja de goteo con regularidad.
- Una superficie de encimera estable que puede soportar 93 libras.
¿Qué es una placa calefactora comercial?
Una placa eléctrica comercial es una unidad de cocción de sobremesa diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina con mucho movimiento. Utiliza gas o electricidad, cuenta con superficies de cocción duraderas como hierro fundido y ofrece controles individuales para cada quemador, lo que permite un control preciso de la temperatura. El modelo Venancio PHP12G-CT_NAT es un modelo a gas con dos quemadores, ideal para calentar y preparar alimentos rápidamente en cocinas con mucho tránsito. Encontrará unidades como esta en restaurantes, cafeterías y establecimientos de servicios de alimentación institucionales donde es fundamental contar con equipos de cocina fiables y de fácil mantenimiento.
Placas de gas de alta gama para servicios de alimentación de volumen moderado.
La Venancio PHP12G-CT_NAT es una excelente opción para cocinas que requieren una cocción uniforme y de alto rendimiento sin ocupar demasiado espacio; pensemos en restaurantes informales, comedores escolares o establecimientos similares. Su construcción en acero inoxidable y hierro fundido garantiza durabilidad, y sus controles manuales permiten ajustar con precisión la temperatura según el tipo de cocción. Se integra perfectamente en el ritmo de trabajo de una cocina concurrida y ofrece resultados fiables día tras día.
- Ideal para cocinar volúmenes moderados en cocinas de restaurantes con mucho movimiento.
- El diseño compacto funciona bien en cocinas donde el espacio en la encimera es limitado.
- Ideal para comedores escolares, restaurantes informales y entornos similares.
- Diseñado para ofrecer un rendimiento constante con una potencia de gas fiable.
- Realiza una amplia gama de tareas culinarias, incluyendo hervir, freír y cocer a fuego lento.
¿Por qué elegir Venancio PHP12G-CT_NAT?
La Venancio PHP12G-CT_NAT se ha ganado un lugar en una cocina profesional gracias a su resistente construcción en acero inoxidable, sus controles manuales fáciles de usar y su potente salida de BTU que satisface incluso los servicios más exigentes. Su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento, lo que reduce el tiempo de inactividad y garantiza el buen funcionamiento de su cocina. Si necesita una placa de gas fiable y sin complicaciones que ofrezca resultados consistentes, esta es una excelente opción.
- Construcción de acero inoxidable de calidad comercial, diseñada para durar.
- Controles manuales independientes en cada quemador para una gestión precisa del calor.
- Las parrillas de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme para obtener resultados de cocción consistentes.
- Su tamaño compacto facilita su integración en la distribución de tu cocina.
- Fácil de limpiar y mantener, lo que ayuda a reducir los costos operativos diarios.
