La placa de gas Venancio PHP24G-CT_LP es de alta resistencia y está diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Con 61 cm de ancho y un exterior de acero inoxidable, cuenta con cuatro quemadores que se pueden controlar de forma independiente, lo que permite cocinar varios alimentos a la vez sin complicaciones. Las rejillas de hierro fundido son lo suficientemente resistentes para soportar un uso intensivo diario, y con una potencia total de 100 000 BTU, esta placa proporciona un calor potente y constante para restaurantes, cafeterías y servicios de catering.
Características principales de Venancio PHP24G-CT_LP
Esta placa eléctrica cuenta con cuatro quemadores de control independiente, lo que permite realizar diferentes tareas de cocción simultáneamente. Las rejillas de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme y son muy duraderas, mientras que las superficies de acero inoxidable se limpian fácilmente y se mantienen higiénicas. La bandeja recogegrasa extraíble facilita la limpieza tras un uso prolongado, y las patas cromadas ajustables permiten colocar la placa a una altura de trabajo cómoda.
- Rendimiento potente: su potencia total de 100 000 BTU permite cocinar grandes cantidades de comida con facilidad.
- Construcción duradera: Las rejillas de los quemadores de hierro fundido resisten el desgaste y la corrosión con el paso del tiempo.
- Facilidad de mantenimiento: La bandeja recogegotas extraíble hace que la limpieza diaria sea rápida y sencilla.
- Flujo de trabajo optimizado: Cada quemador tiene su propia válvula de control para una gestión del calor sencilla y precisa.
- Instalación flexible: su ancho de 24 pulgadas y sus patas cromadas ajustables permiten colocarlo donde lo necesite.
Ideal para cocinas de restaurantes de tamaño mediano que necesitan una placa de gas fiable en la que puedan confiar.
Especificaciones técnicas del Venancio PHP24G-CT_LP
La estufa Venancio PHP24G-CT_LP cuenta con un exterior de acero inoxidable y mide 61 cm de ancho, 77 cm de profundidad y 42,5 cm de alto, lo que la convierte en una opción práctica para colocar sobre la encimera. Dispone de cuatro quemadores con una potencia combinada de 100 000 BTU, diseñados para funcionar de forma continua en una cocina con mucho movimiento. Funciona con gas estándar, cumple con las certificaciones de seguridad UL y cULus, y pesa aproximadamente 70 kg, lo que le confiere una sensación de estabilidad y solidez durante su uso.
- Requisitos eléctricos: Funciona con un suministro de gas estándar; no necesita ninguna entrada eléctrica más allá del encendido.
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con quemadores de hierro fundido de alta resistencia.
- Dimensiones: 24" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto.
- Peso: 154 libras.
- Certificación: Homologado por UL y cULus para uso en cocinas comerciales.
- Rango de funcionamiento: Potencia total de gas de 100 000 BTU para cocción a alta capacidad.
- Compatibilidad eléctrica: Se conecta a una línea de gas estándar; no se requiere ninguna conexión eléctrica adicional más allá del encendido.
- Espacio libre para la instalación: Deje suficiente espacio alrededor de la unidad para permitir la circulación del aire y facilitar el acceso durante la limpieza.
- Necesidades de ventilación: Se requiere una ventilación adecuada dada la potencia de salida de 100 000 BTU.
- Rutinas de limpieza: La bandeja recogegotas extraíble y las superficies de acero inoxidable facilitan la limpieza.
- Consideraciones de instalación: Las patas ajustables facilitan la nivelación de la unidad y su colocación a una altura cómoda.
¿Qué es una placa calefactora comercial?
Una placa eléctrica comercial es una unidad de cocción de sobremesa de alta resistencia diseñada para entornos profesionales de servicio de alimentos. Generalmente cuenta con varios quemadores con controles independientes, está fabricada con materiales resistentes como hierro fundido y acero inoxidable, y proporciona la potencia calorífica necesaria para una cocina de alto volumen. La Venancio PHP24G-CT_LP cumple con todos estos requisitos, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes, cafeterías o servicios de catering que requieren calor fiable y preciso durante todo el día.
Placas de gas de alta calidad para entornos de servicio de alimentos de volumen moderado.
La Venancio PHP24G-CT_LP está diseñada para cocinas que requieren un rendimiento constante y fiable sin un tamaño ni una complejidad excesivos. Con quemadores de hierro fundido, superficies de acero inoxidable y controles independientes en cada quemador, garantiza un funcionamiento impecable y un mantenimiento sencillo. Es una opción práctica y lista para usar en restaurantes, ideal para establecimientos de hostelería que necesitan calor constante y una instalación simple.
- Tipo de operación: diseñado para la preparación diaria de alimentos en volúmenes moderados.
- Tipo de cocina: ideal para cocinas comerciales compactas y estaciones de preparación.
- Categoría de servicios de alimentación: ideal para restaurantes, cafeterías y empresas de catering.
- Calificador de carga de trabajo: maneja un nivel constante y medio de producción de alimentos.
- Caso de uso: lo suficientemente versátil para cocinar en la estufa y preparar varios platos a la vez.
¿Por qué elegir Venancio PHP24G-CT_LP?
La estufa Venancio PHP24G-CT_LP destaca por combinar robustas parrillas de hierro fundido, una alta potencia de 100 000 BTU y una construcción de acero inoxidable fácil de limpiar, todo en una sola unidad. Los controles individuales de cada quemador ofrecen flexibilidad durante el servicio, y la bandeja recogegrasa extraíble facilita y agiliza el mantenimiento. Está diseñada para resistir en entornos de cocina exigentes, lo que ayuda a su equipo a mantener la eficiencia y reduce la posibilidad de interrupciones inesperadas.
- Placa de gas autónoma diseñada específicamente para cocinas comerciales.
- Quemadores de hierro fundido duraderos con acabados resistentes a la corrosión, diseñados para durar.
- Válvulas de control manual independientes para una gestión sencilla de varios quemadores a la vez.
- Su diseño compacto de 24 pulgadas resulta ideal para cocinas pequeñas y medianas.
- Superficies de acero inoxidable fáciles de limpiar y una bandeja recogegotas extraíble para una desinfección rápida.
