La placa de gas Venancio PHP36G-CT_NAT de 91 cm (36 pulgadas) está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Se coloca sobre la encimera y cuenta con seis quemadores, cada uno con su propio mando de control para ajustar diferentes niveles de calor simultáneamente. Las robustas rejillas de hierro fundido resisten el uso diario constante, y el cuerpo de acero inoxidable es fácil de limpiar. Con una potencia total de 150 000 BTU, se calienta de forma rápida y uniforme, ideal para restaurantes, servicios de catering y cualquier cocina que necesite cocinar grandes cantidades de comida a la vez. La bandeja recogegrasa extraíble en la base facilita la limpieza, y las patas ajustables permiten colocarla a una altura de trabajo cómoda.
Características de Venancio PHP36G-CT_NAT
Esta placa eléctrica cuenta con seis quemadores independientes que puedes controlar por separado, para que puedas cocinar varios platos a diferentes temperaturas simultáneamente. Las rejillas de hierro fundido son lo suficientemente resistentes para soportar ollas y sartenes pesadas día tras día, y el exterior de acero inoxidable no se oxida y es fácil de limpiar. Con 91 cm de ancho, se adapta perfectamente a la mayoría de las encimeras sin ocupar demasiado espacio. La bandeja recogegrasa extraíble recoge los derrames y las migas, facilitando la limpieza diaria. Las patas cromadas ajustables te permiten regular la altura para adaptarla a tu espacio de trabajo.
- Rendimiento potente: su potencia total de 150 000 BTU permite cocinar grandes cantidades de comida con facilidad.
- Construcción duradera: las rejillas de hierro fundido resisten un uso intensivo y diario.
- Fácil mantenimiento: La bandeja recogemigas extraíble facilita la limpieza.
- Control preciso: Seis perillas individuales permiten ajustar cada quemador de forma independiente.
- Adaptabilidad: Su cuerpo de acero inoxidable se adapta a diversos diseños de cocina.
Una opción sólida para cualquier cocina comercial que necesite una cocción a gas fiable con un control de calor sencillo y una calidad de construcción duradera.
Especificaciones técnicas del Venancio PHP36G-CT_NAT
Esta unidad, con exterior de acero inoxidable, mide 91,4 cm de ancho, 77,4 cm de profundidad y 42,6 cm de alto. Funciona con gas natural y ofrece una potencia total de 150 000 BTU en sus seis quemadores, cada uno controlado por su propia válvula manual. Las rejillas de hierro fundido son de alta resistencia y están diseñadas para durar. Con un peso de 99,4 kg, es una unidad sólida y estable que se apoya sobre cuatro patas cromadas ajustables. No requiere conexión eléctrica y cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, lo que significa que cumple con los estrictos estándares de seguridad para uso en cocinas comerciales.
- Requisitos eléctricos: Funciona con gas; no necesita conexión eléctrica.
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con rejillas superiores de hierro fundido.
- Dimensiones: 36" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto
- Peso: 218 libras
- Potencia calorífica: 150.000 BTU en total, adecuada para volúmenes de cocción moderados a altos.
- Método de refrigeración: Refrigeración por aire para un funcionamiento seguro y eficiente.
- Normas y certificaciones: cULus, clasificación UL EPH
- Compatibilidad y configuración eléctrica: Solo requiere conexión de gas; no necesita conexión eléctrica.
- Requisitos de ventilación: Necesita un flujo de aire adecuado para un uso seguro.
- Drenaje y limpieza: Bandeja recogemigas/goteo extraíble para una fácil desinfección.
- Instalación: Cuatro patas cromadas ajustables para mayor estabilidad y flexibilidad de altura.
- Espacio operativo: El diseño de encimera de 36 pulgadas se adapta a las configuraciones estándar de cocinas comerciales.
¿Qué es una placa calefactora comercial?
Una placa eléctrica comercial es un electrodoméstico de cocina de alta resistencia diseñado para cocinas profesionales. A diferencia de una estufa doméstica, está diseñada para soportar un uso constante, altas temperaturas y grandes cantidades de comida. La Venancio PHP36G-CT_NAT cuenta con seis quemadores individuales con sus propios mandos de control, rejillas de hierro fundido y una carcasa de acero inoxidable, lo que la convierte en la opción ideal para restaurantes, servicios de catering o cualquier estación de preparación de alimentos con mucho movimiento. Se coloca sobre la encimera para ahorrar espacio y es fácil de mantener, lo que la convierte en una opción práctica para cocinas que necesitan una cocción fiable y de alto rendimiento a diario.
Placas de gas de alta gama para entornos de servicio de alimentos comerciales.
La Venancio PHP36G-CT_NAT es una excelente opción para cocinas que necesitan una placa de gas fiable y robusta. Su exterior de acero inoxidable y sus quemadores de hierro fundido están diseñados para durar, y su diseño compacto permite un uso ligero sin sacrificar la potencia de cocción. Tanto si gestiona un restaurante, un servicio de catering o una cocina institucional, esta unidad le ofrece la flexibilidad y la durabilidad necesarias para un servicio exigente.
- Tipo de operación: diseñado para cocinas comerciales de volumen moderado a alto.
- Tipo de cocina: se adapta bien a diseños de restaurantes compactos o estándar.
- Categoría de servicios de alimentación: ideal para estaciones de cocina y áreas de preparación de alimentos.
- Calificador de carga de trabajo: maneja cargas de trabajo constantes y ajetreadas en la cocina.
- Caso de uso: ideal para cocinar varios platos a la vez en un entorno de ritmo rápido.
¿Por qué elegir Venancio PHP36G-CT_NAT?
La Venancio PHP36G-CT_NAT destaca por combinar durabilidad, control y un práctico diseño de sobremesa en una sola unidad. Sus parrillas de hierro fundido y su cuerpo de acero inoxidable están diseñadas para durar y son fáciles de limpiar. Cada quemador cuenta con su propio mando de control, lo que le brinda la flexibilidad de gestionar múltiples tareas de cocción a diferentes niveles de calor. Con una potencia de 150 000 BTU y certificaciones de seguridad, es una herramienta confiable para cualquier cocina profesional que busque resultados consistentes y un funcionamiento eficiente.
- Seis quemadores controlados independientemente le permiten cocinar varios platos a diferentes temperaturas al mismo tiempo.
- Las rejillas de hierro fundido de alta resistencia soportan el desgaste diario.
- El exterior de acero inoxidable resiste la oxidación y se limpia rápidamente.
- El diseño compacto de la encimera aprovecha al máximo el espacio limitado de la cocina.
- Su potencia de 150 000 BTU permite cocinar grandes cantidades de comida con calor constante.
