La placa de gas Venancio PHP48G-CT_LP es de alta resistencia y está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Con 122 cm de ancho, cuenta con ocho quemadores, cada uno con su propia válvula de control para ajustar el calor de forma independiente. Las rejillas de hierro fundido están diseñadas para soportar un uso intensivo y constante, y el exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y resistente a la corrosión. La bandeja recogegrasa extraíble facilita y agiliza la limpieza. Con una potencia total de 200 000 BTU, esta placa ofrece la potencia necesaria para restaurantes y servicios de catering de volumen medio que requieren una superficie de cocción fiable con múltiples quemadores.
Características del Venance PHP48G-CT_LP
Esta placa eléctrica cuenta con ocho quemadores con controles manuales independientes, lo que permite ajustar con precisión el calor de cada uno para diferentes tareas de cocción simultáneamente. Las rejillas de hierro fundido resisten un uso intensivo y retienen el calor eficazmente. El exterior de acero inoxidable es resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Las bandejas recogegrasa extraíbles reducen el tiempo de limpieza y garantizan un funcionamiento óptimo. Las patas cromadas ajustables, de 10 cm de altura, permiten nivelar la placa incluso en superficies irregulares. Con una potencia total de 200 000 BTU, esta placa eléctrica satisface las necesidades de una cocina concurrida.
- Válvulas de control manual independientes: Ajuste cada quemador por separado según lo que esté cocinando.
- Rejillas superiores de hierro fundido: Duraderas y con una excelente capacidad para retener el calor, incluso durante sesiones de cocción intensas.
- Fabricación en acero inoxidable: Resiste la oxidación y es fácil de limpiar en un entorno de cocina exigente.
- Bandejas recogemigas/goteo extraíbles: Facilitan y agilizan la limpieza diaria.
- 48 pulgadas de ancho con 8 quemadores: Le brinda un amplio espacio para cocinar en cocinas de volumen medio.
Ideal para cocinas comerciales que necesitan una superficie de cocción fiable con múltiples quemadores para diversas tareas.
Especificaciones técnicas del Venancio PHP48G-CT_LP
El PHP48G-CT_LP funciona con gas y ofrece una potencia calorífica de 200 000 BTU, proporcionando suficiente calor para una cocina comercial con mucho movimiento. Con 48 pulgadas de ancho, se adapta perfectamente a la instalación sobre encimera. El frontal y los laterales de acero inoxidable son fáciles de limpiar y están diseñados para durar. Con 16,84 pulgadas de alto y un peso de 298 libras, es una unidad robusta y estable. Las bandejas de goteo extraíbles facilitan la limpieza regular. Esta unidad cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos para equipos de cocina comercial. Las patas cromadas ajustables permiten nivelarla en suelos irregulares. No requiere refrigeración ni componentes de enfriamiento, ya que funciona exclusivamente con gas, lo que simplifica la instalación.
- Requisitos eléctricos y de gas: Funciona con gas y es compatible con el suministro de gas estándar para cocinas comerciales.
- Dimensiones y peso: 48" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto; 298 libras para una base estable y sólida.
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con rejillas superiores de hierro fundido de gran durabilidad.
- Rendimiento y capacidad: 200.000 BTU distribuidos en 8 quemadores para una cocción constante y de alto rendimiento.
- Instalación y mantenimiento: Requiere espacio en la encimera y conexión de gas; la limpieza rutinaria de la superficie y las bandejas de goteo garantiza su buen funcionamiento.
¿Qué es una placa calefactora de gas comercial?
Una placa de gas comercial es un potente electrodoméstico diseñado para cocinas profesionales que necesitan preparar grandes cantidades de comida rápidamente. Cuenta con múltiples quemadores, como los ocho de la Venancio PHP48G-CT_LP, cada uno con control independiente, lo que permite cocinar diferentes alimentos a distintas temperaturas simultáneamente. Estas unidades se colocan sobre la encimera y están fabricadas con materiales resistentes como acero inoxidable y hierro fundido para soportar el uso intensivo de una cocina concurrida. La PHP48G-CT_LP tiene 48 pulgadas de ancho y ofrece 200 000 BTU de calor, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes de volumen medio, servicios de catering y otros establecimientos de restauración.
Placa de gas comercial de alta gama para cocinas de restaurantes de volumen medio.
La Venancio PHP48G-CT_LP está diseñada pensando en restaurantes de volumen medio y servicios de catering. Es robusta, ofrece control total sobre ocho quemadores independientes y proporciona suficiente calor para atender un servicio intenso, todo ello en un espacio de 122 cm (48 pulgadas) sobre la encimera.
- Muy adecuado para las exigencias de un entorno de restaurante concurrido.
- Su ancho de 48 pulgadas aprovecha al máximo el espacio de la encimera sin ocupar demasiado espacio en la cocina.
- Construcción de hierro fundido y acero inoxidable diseñada para un uso intensivo y a largo plazo.
- Su potencia total de 200 000 BTU satisface las necesidades de cocción de alto volumen.
- Lo suficientemente flexible como para manejar una amplia variedad de elementos del menú a la vez.
¿Por qué elegir Venancio PHP48G-CT_LP?
La Venancio PHP48G-CT_LP destaca por su combinación de durabilidad, potencia y facilidad de uso. Sus controles independientes para cada quemador permiten realizar varias tareas simultáneamente con facilidad, mientras que sus parrillas de hierro fundido y su construcción en acero inoxidable garantizan su durabilidad en entornos de cocina exigentes. Es una opción confiable para cocinas comerciales de volumen medio que necesitan equipos de alta calidad, aptos para restaurantes, en los que puedan confiar plenamente.
- El sistema de gas autónomo facilita la instalación sin necesidad de componentes adicionales.
- Los materiales de hierro fundido y acero inoxidable están diseñados para una durabilidad a largo plazo.
- Su potencia de 200.000 BTU satisface las necesidades de calor de una cocina concurrida.
- Su ancho de 48 pulgadas se adapta cómodamente a una variedad de diseños de cocina.
- Las bandejas de goteo extraíbles hacen que la limpieza y el mantenimiento sean rápidos y sencillos.
