La placa de gas de sobremesa Venancio PHP48G-CT_NAT Prime es una unidad de cocción robusta diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Con 122 cm de ancho, cuenta con ocho quemadores independientes, cada uno con su propio control, lo que permite cocinar varios platos a diferentes temperaturas simultáneamente. Su exterior de acero inoxidable facilita la limpieza y garantiza una larga durabilidad. La bandeja recogegrasa extraíble simplifica aún más la limpieza. Con una potencia total de 200 000 BTU, esta placa proporciona un calor intenso y constante para satisfacer las exigencias de una cocina de alto volumen.
Características de Venance PHP48G-CT_NAT
Esta placa eléctrica está diseñada para soportar las exigencias de una cocina comercial con mucho movimiento. Cada uno de los ocho quemadores tiene su propia válvula manual, lo que permite un control total del calor. Su cuerpo de acero inoxidable es resistente y fácil de limpiar, y sus piezas desmontables facilitan una limpieza rápida y sencilla. Con 122 cm de ancho, se adapta perfectamente a las encimeras de cocina estándar y es lo suficientemente fiable como para soportar turnos largos y ajetreados.
- Ocho quemadores independientes: Cocine varias ollas o sartenes al mismo tiempo, cada una a su propia temperatura.
- Rejillas superiores de hierro fundido: Diseñadas para durar y ayudan a distribuir el calor de manera uniforme en sus utensilios de cocina.
- Fabricación en acero inoxidable: Resiste la oxidación y es fácil de limpiar y desinfectar.
- Bandeja recogemigas/de goteo extraíble: se desliza rápidamente para facilitar la limpieza y mejorar la higiene.
- Potencia de salida de gas de 200 000 BTU: Proporciona un calor fuerte y constante para un uso exigente en la cocina.
Ideal para restaurantes, cafeterías o empresas de catering que necesitan un control de temperatura fiable y una unidad construida para durar.
Especificaciones técnicas del Venancio PHP48G-CT_NAT
El calentador Venancio PHP48G-CT_NAT funciona con gas natural y proporciona 200 000 BTU de calor. Mide 122 cm de ancho, 77,5 cm de profundidad y 42,5 cm de alto, y pesa aproximadamente 135 kg. Se apoya sobre patas cromadas ajustables de 10 cm para una instalación estable sobre la encimera. Su exterior de acero inoxidable es resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Las piezas extraíbles simplifican el mantenimiento rutinario. Esta unidad cuenta con las certificaciones UL EPH y cULus, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos de la industria.
- Requisitos eléctricos: Ninguno; esta unidad funciona exclusivamente con gas.
- Método de refrigeración: No aplicable — unidad alimentada por gas
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil desinfección.
- Dimensiones: 48" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto
- Peso: 298 libras
- Resistencia a la temperatura: Soporta los niveles de calor estándar de las cocinas comerciales con un control de llama fiable.
- Compatibilidad de uso: Instalación sobre encimera con patas cromadas ajustables, diseñada para cocinar a altas temperaturas.
Conexión de gas: Funciona con una línea de gas natural estándar; no requiere conexión eléctrica.
Espacio libre para la instalación: Deje suficiente espacio alrededor de la unidad para el flujo de aire y un fácil acceso.
Requisitos de ventilación: Se requiere una ventilación adecuada de extracción de humos en la cocina para un uso seguro.
Rutina de limpieza: Retire las partes accesibles y límpielas con un limpiador no abrasivo apto para uso alimentario.
Acceso para mantenimiento: La bandeja de goteo y las rejillas se extraen fácilmente para un mantenimiento rápido.
¿Qué es una placa calefactora comercial?
Una placa eléctrica comercial es un electrodoméstico de cocina de alta resistencia diseñado para cocinas profesionales que necesitan cocinar grandes cantidades de comida a la vez. Generalmente cuenta con varios quemadores o zonas de calentamiento para poder usar varias ollas o sartenes simultáneamente. La Venancio PHP48G-CT_NAT tiene ocho quemadores, cada uno con su propio control, lo que le brinda la flexibilidad de gestionar diferentes niveles de calor en toda la unidad. Está diseñada para cocinas donde se requiere un equipo fiable, fácil de limpiar y capaz de soportar un volumen de trabajo constante y elevado.
Placas de gas de alta gama para entornos de servicio de alimentos de alto volumen.
La placa de gas Venancio PHP48G-CT_NAT es robusta y de excelente construcción, ideal para cocinas que requieren un rendimiento fiable día tras día. Ya sea que gestione un restaurante, una cafetería o un servicio de catering, esta unidad puede cocinar varios platos a la vez sin interrupciones. Ofrece un control preciso de los quemadores, una resistente construcción en acero inoxidable y la potencia necesaria para un entorno de cocina ajetreado.
- Fiable en cocinas concurridas: diseñado para soportar un uso constante y de alto volumen.
- Diseñado para uso comercial: construcción robusta de acero inoxidable en toda su extensión.
- Permite cocinar a gran capacidad: ocho quemadores que funcionan de forma independiente al mismo tiempo.
- Respaldado por una potente fuente de energía a gas: producción total de 200.000 BTU.
- Fácil instalación en encimera: su ancho de 48 pulgadas se adapta a las configuraciones comerciales estándar.
¿Por qué elegir Venancio PHP48G-CT_NAT?
La placa de cocción Venancio PHP48G-CT_NAT destaca por su combinación de potencia, durabilidad y facilidad de uso. Su construcción en acero inoxidable le confiere un aspecto impecable y facilita su limpieza a lo largo del tiempo, mientras que su tamaño compacto de 122 cm (48 pulgadas) optimiza el espacio de la encimera. Con controles individuales en sus ocho quemadores y una potente salida de 200 000 BTU, esta placa ofrece la flexibilidad y fiabilidad necesarias para que una cocina ajetreada funcione a la perfección.
- Placa de gas independiente con controles manuales individuales en cada quemador.
- Fabricación en acero inoxidable de alta resistencia para una mayor durabilidad y una fácil desinfección.
- Su ancho de 48 pulgadas se adapta cómodamente a las configuraciones de encimeras estándar.
- Su potencia de 200.000 BTU proporciona un calor potente y constante cuando lo necesitas.
- Las piezas extraíbles hacen que la limpieza y el mantenimiento sean rápidos y sencillos.
