La placa de gas Venancio PHP60G-CT_LP es de alta resistencia y está diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Con 152 cm de ancho, cuenta con diez quemadores independientes, cada uno con su propio mando de control, lo que permite cocinar varias ollas y sartenes a diferentes niveles de calor simultáneamente. Las rejillas de hierro fundido resisten el uso diario intensivo y distribuyen el calor de manera uniforme. Dos bandejas recogegrasa extraíbles facilitan la limpieza, y las patas cromadas ajustables de 10 cm permiten adaptarla a cualquier espacio de trabajo. Con una potencia total de 100 000 BTU, esta unidad proporciona un calor intenso y constante para restaurantes, cafeterías y servicios de catering que necesitan cocinar grandes cantidades.
Características del Venancio PHP60G-CT_LP
La Venancio PHP60G-CT_LP cuenta con diez quemadores, cada uno con control independiente, lo que permite cocinar a diferentes temperaturas simultáneamente. Las parrillas de hierro fundido son lo suficientemente resistentes para un uso constante, mientras que el frontal y los laterales de acero inoxidable son fáciles de limpiar y no se oxidan con el tiempo. Las bandejas recogegrasa extraíbles reducen el tiempo de limpieza, y las patas ajustables permiten colocar la unidad a una altura de trabajo cómoda. Diseñada para su uso sobre encimera, se adapta perfectamente a cocinas con un ritmo de trabajo acelerado y soporta cargas de cocción moderadas a intensas con total fiabilidad.
- Válvulas de control individuales en cada quemador para un ajuste preciso del calor.
- Rejillas de hierro fundido para una mayor durabilidad y una distribución uniforme del calor.
- Cuerpo de acero inoxidable resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Bandejas de goteo extraíbles para un mantenimiento rápido y sencillo.
- Diseño de 60 pulgadas de ancho con patas cromadas ajustables para adaptarse a diferentes configuraciones de cocina.
Ideal para estaciones de cocina de restaurantes y cocinas de alto volumen que necesitan una salida de calor fiable y eficiente.
Especificaciones técnicas del Venancio PHP60G-CT_LP
La estufa Venancio PHP60G-CT_LP funciona con gas y ofrece 100,000 BTU, satisfaciendo las necesidades de una cocina comercial con mucho movimiento. Cuenta con frontal y laterales de acero inoxidable y mide 60 pulgadas de ancho, 30.52 pulgadas de profundidad y 16.84 pulgadas de alto. La unidad pesa 352 libras e incorpora quemadores y parrillas de hierro fundido diseñados para un uso intensivo diario. Cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos para equipos de cocina profesionales. Su diseño facilita el desmontaje para la limpieza, y las patas cromadas ajustables de 4 pulgadas permiten obtener la altura de trabajo adecuada. Como todos los equipos de gas comerciales, requiere una ventilación adecuada y un suministro de gas compatible para un funcionamiento seguro.
- Fuente de alimentación: Funciona con gas (no con electricidad); cumple con las normas de seguridad comerciales.
- Potencia calorífica: 100 000 BTU para una cocción potente y de gran volumen.
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con quemadores de hierro fundido.
- Dimensiones: 60" de ancho x 30,52" de profundidad x 16,84" de alto
- Peso: 352 libras
- Certificaciones: cULus, clasificación UL EPH
- Patas: Patas cromadas ajustables para una regulación flexible de la altura.
¿Qué es una placa calefactora comercial?
Una placa eléctrica comercial es un electrodoméstico de cocina de alta resistencia diseñado para un uso continuo y de gran volumen en cocinas profesionales. Generalmente cuenta con múltiples quemadores, materiales duraderos y controles precisos para adaptarse al ritmo acelerado del servicio de alimentos. La Venancio PHP60G-CT_LP es un modelo de sobremesa a gas con diez quemadores independientes, rejillas de hierro fundido y acabado de acero inoxidable. Funciona a la perfección en estaciones de cocina de restaurantes, líneas de cafetería y cocinas de catering, proporcionando un calor fiable y constante para una amplia gama de tareas culinarias en entornos de servicio de alimentos de volumen medio a alto.
Las mejores placas de gas comerciales para cargas de trabajo moderadas en el sector de la restauración.
La Venancio PHP60G-CT_LP está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina comercial con mucho movimiento, gracias a su construcción duradera, control de calor sencillo y rendimiento fiable. Está pensada para cargas de cocción moderadas a intensas y se integra a la perfección en operaciones de preparación de alimentos de alto volumen.
- Proporciona una salida de calor constante para su uso en restaurantes de alto volumen.
- Lo suficientemente compacto como para funcionar en espacios de cocina pequeños o medianos.
- Ideal para líneas de cafetería y servicio de comida tipo bufé.
- Diseñado para cargas de trabajo moderadas a pesadas con fácil mantenimiento.
- Los múltiples quemadores con controles individuales permiten una amplia variedad de tareas de cocción.
¿Por qué elegir Venancio PHP60G-CT_LP?
La estufa Venancio PHP60G-CT_LP destaca por sus robustos quemadores de hierro fundido, su construcción en acero inoxidable y sus diez controles manuales individuales que ofrecen total flexibilidad en la superficie de cocción. Está diseñada para ser eficiente, duradera y de fácil mantenimiento, lo que la convierte en una opción práctica para cocinas comerciales con mucho movimiento que requieren un rendimiento fiable y una limpieza sencilla día tras día.
- Diseño de gas autónomo, listo para su uso en cocinas profesionales nada más sacarlo de la caja.
- Quemadores de hierro fundido duraderos, diseñados para soportar un uso intensivo y prolongado.
- El acabado de acero inoxidable es fácil de desinfectar y resiste la corrosión.
- Su ancho de 60 pulgadas se adapta eficientemente a la mayoría de las distribuciones de cocinas comerciales.
- Las patas cromadas ajustables facilitan su instalación en diferentes espacios.
