La olla Venancio PSP181G-CB_NAT Prime Stock Pot es una unidad de cocción a gas de alta resistencia diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Cuenta con un cuerpo de acero inoxidable, un potente quemador de 3 anillos que genera 90 000 BTU y robustas rejillas de hierro fundido de 45,7 x 53,3 cm. Ya sea para hervir grandes cantidades de caldo, sopa u otros líquidos, esta unidad está diseñada para soportar las exigencias de una cocina de alto volumen día tras día.
Características principales del Venancio PSP181G-CB_NAT
Esta olla cuenta con un quemador de tres anillos y dos válvulas de gas ajustables para que puedas regular la temperatura con precisión. Su exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y muy duradero, mientras que las bandejas recogemigas y antigoteo extraíbles facilitan la limpieza. Un armario integrado mantiene tu espacio de trabajo organizado, y sus patas ajustables de 15 cm te permiten nivelarla en cualquier suelo de cocina.
- El quemador de 90.000 BTU calienta grandes cantidades de forma rápida y eficiente.
- Su construcción en acero inoxidable es duradera y fácil de desinfectar.
- Las bandejas recogemigas y antigoteo extraíbles hacen que la limpieza sea rápida y sencilla.
- Dos válvulas de gas ajustables le brindan un control preciso sobre la temperatura de cocción.
- Las rejillas superiores de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme y resisten un uso intensivo.
Una excelente opción para cocinas que necesitan producir grandes cantidades de caldo o sopa de forma constante.
Especificaciones técnicas del Venancio PSP181G-CB_NAT
Esta olla de gas de Venancio mide 45,7 cm de ancho, 60,3 cm de profundidad y 60,3 cm de alto, con un peso de envío de 55,9 kg. Tiene un exterior de acero inoxidable y una sección de quemador con tres anillos para una distribución uniforme del calor. La unidad cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos de la industria. Las patas ajustables de 15,2 cm mantienen la unidad estable en diferentes tipos de suelo, y las rejillas de hierro fundido de 45,7 x 53,3 cm están diseñadas para soportar el uso comercial diario. Con una potencia de calentamiento de 90 000 BTU, está lista para cocinar grandes cantidades en cualquier cocina profesional.
- Dimensiones: 18" de ancho x 23-53/64" de profundidad x 23-13/16" de alto
- Peso: 121 libras (montado)
- Sistema de quemador: (1) quemador de 3 anillos con (2) válvulas de gas ajustables
- Construcción: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con rejillas superiores de hierro fundido.
- Requisitos eléctricos: No aplicable
- Seguridad y certificación: Clasificación cULus y UL EPH
- Patas y estabilidad: Patas resistentes y ajustables de 15 cm para una instalación nivelada.
- Compatibilidad eléctrica: No aplicable; se trata de una unidad de gas.
- Montaje e instalación: Requiere una superficie estable y una ventilación adecuada.
- Drenaje y mantenimiento: La bandeja recogemigas y de goteo extraíble facilita la limpieza.
- Flujo de trabajo: Diseñado para hervir grandes cantidades en cocinas comerciales de alto tránsito.
- Ámbito de uso: Ideal para restaurantes, servicios de catering y cocinas institucionales.
¿Qué es una olla comercial para caldos?
Una olla industrial es un recipiente de cocina grande y robusto, diseñado para cocinas profesionales que necesitan preparar grandes cantidades de líquidos como sopas, caldos y consomés. Estas unidades suelen estar fabricadas en acero inoxidable para facilitar la limpieza y garantizar una larga durabilidad. La Venancio PSP181G-CB_NAT es un excelente ejemplo: con su potente quemador y su generoso tamaño, resulta ideal para restaurantes, empresas de catering y cocinas institucionales que requieren equipos de cocina fiables y de alto rendimiento.
Ollas de gas de alta calidad para la producción de alimentos a gran escala.
Las ollas de gas Venancio están fabricadas con acero inoxidable duradero y quemadores potentes para satisfacer las exigencias de las cocinas de alto volumen. Ya sea que prepare caldo, sopa o consomé, la PSP181G-CB_NAT ofrece calor constante y un rendimiento fiable, sin importar lo ocupada que esté la cocina.
- Diseñado para la producción de caldos y sopas en grandes cantidades en entornos comerciales.
- Se adapta al ritmo frenético de las cocinas de restaurantes e instituciones con mucho movimiento.
- Su construcción en acero inoxidable resiste la corrosión y se mantiene en buen estado con el paso del tiempo.
- Las válvulas de gas ajustables le permiten regular con precisión la temperatura de cocción.
- Una alta potencia calorífica (BTU) significa un calentamiento más rápido y tiempos de ebullición más cortos.
¿Por qué elegir Venancio PSP181G-CB_NAT?
La olla a gas Venancio PSP181G-CB_NAT es robusta y de excelente construcción, y combina potencia y practicidad. Su cuerpo de acero inoxidable y sus rejillas de hierro fundido están diseñados para durar, y su quemador de 90 000 BTU satisface las exigencias de la cocina. Sus patas ajustables facilitan la instalación, y la bandeja recogegrasa extraíble simplifica el mantenimiento, para que tu cocina siga funcionando sin interrupciones innecesarias.
- Construcción duradera de acero inoxidable diseñada para uso comercial a largo plazo.
- El quemador de 90.000 BTU permite cocinar a gran escala con facilidad.
- Las patas ajustables proporcionan una instalación estable y nivelada en cualquier superficie.
- Las bandejas recogemigas y de goteo extraíbles simplifican el mantenimiento diario.
- Diseñado para la producción de grandes volúmenes de caldos y consomés en cocinas profesionales.
