La cocina de gas Venancio PSP182G-CB_LP Prime Stock Pot es una estufa de gas de alta resistencia diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Con 45,7 cm de ancho, cuenta con dos potentes quemadores de 3 anillos que permiten un control preciso de la temperatura de cocción, lo que la hace perfecta para hervir, cocer a fuego lento o cocinar grandes cantidades. Su cuerpo de acero inoxidable es fácil de limpiar y está construido para durar, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes, servicios de catering y cocinas institucionales. Las parrillas de hierro fundido miden 45,7 cm x 53,3 cm y son lo suficientemente resistentes para soportar ollas grandes y pesadas. Con una potencia total de 180 000 BTU, esta unidad tiene la potencia necesaria para satisfacer incluso a las cocinas más concurridas.
Características principales del Venancio PSP182G-CB_LP
Esta cocina industrial con ollas grandes incluye dos quemadores ajustables de 3 anillos para un control preciso del calor, una robusta estructura de acero inoxidable y rejillas de hierro fundido que mantienen estables los utensilios de cocina pesados. Una bandeja recogegrasa extraíble facilita la limpieza, y un espacio de almacenamiento integrado ayuda a mantener organizado el área de trabajo. Esta unidad está diseñada para cocinar grandes cantidades de comida sin ralentizar el ritmo de trabajo.
- Dos quemadores de 3 anillos proporcionan un calor constante y uniforme en toda la superficie de los utensilios de cocina.
- Su construcción en acero inoxidable resiste las exigencias del uso comercial diario.
- La bandeja recogegotas extraíble facilita y agiliza la limpieza.
- Su potencia total de 180 000 BTU permite cocinar grandes cantidades de alimentos.
- Las válvulas de gas ajustables le permiten regular con precisión el calor según sus necesidades.
Una excelente opción para hervir y cocinar caldos a gran escala en cualquier cocina comercial que necesite equipos fiables y de alta potencia.
Especificaciones técnicas del Venancio PSP182G-CB_LP
La estufa Venancio PSP182G-CB_LP tiene un exterior de acero inoxidable y mide 45,7 cm de ancho, 114,6 cm de profundidad y 60,2 cm de alto. Sus dos quemadores generan una potencia combinada de 180 000 BTU, proporcionando un calor intenso y constante para cocinar grandes cantidades de forma continua. La unidad pesa 101,6 kg y se apoya sobre patas ajustables de 15,2 cm de alta resistencia para una instalación estable y segura. Cuenta con las certificaciones UL y cULus, cumpliendo con los estándares de seguridad para uso profesional en cocinas. La bandeja recogegrasa extraíble facilita la limpieza rutinaria, ayudándole a mantener un espacio de trabajo limpio y eficiente.
- Requisitos eléctricos: No necesita electricidad; funciona completamente con gas.
- Potencia calorífica: 180.000 BTU en total gracias a dos quemadores.
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil limpieza.
- Dimensiones: 18" de ancho, 44-7/8" de profundidad, 23-13/16" de alto
- Peso: 222 libras para una base sólida y estable.
- Instalación: Requiere ventilación adecuada y espacio libre suficiente para un uso seguro.
¿Qué es una cocina de gas comercial con olla para caldo?
Una cocina industrial de gas con olla grande es una unidad de cocción de gran tamaño diseñada para preparar grandes cantidades de comida de forma rápida y eficiente. Utiliza quemadores de gas para un calentamiento rápido y uniforme, y está construida para satisfacer las exigencias de cocinas profesionales como restaurantes y servicios de catering. La Venancio PSP182G-CB_LP cuenta con múltiples quemadores ajustables, un exterior de acero inoxidable duradero y parrillas robustas que soportan ollas grandes y pesadas. Ya sea que prepare sopas, caldos o guisos en grandes cantidades, esta unidad está diseñada para soportar un entorno de cocina exigente.
Olla de gas de alta gama para cocinas industriales en entornos de servicio de alimentos.
Una cocina de gas comercial para ollas grandes como la Venancio PSP182G-CB_LP está diseñada para soportar la gran carga de trabajo de las cocinas profesionales, ofreciendo un rendimiento fiable para cocinar grandes cantidades de comida día tras día.
- Tipo de operación: estaciones de cocina comerciales a gran escala
- Tipo de cocina: cocinas industriales para restaurantes y servicios de catering.
- Categoría de servicios de alimentación: preparación de caldos y consomés
- Calificador de carga de trabajo: diseñado para un uso continuo y de alto volumen.
- Caso de uso: Hervir y cocer a fuego lento grandes cantidades de alimentos para un servicio de alto volumen.
¿Por qué elegir el Venancio PSP182G-CB_LP?
La estufa Venancio PSP182G-CB_LP combina una robusta construcción de acero inoxidable con 180 000 BTU de potencia y dos versátiles quemadores de 3 anillos para un rendimiento constante y de alta capacidad. Se integra perfectamente en el flujo de trabajo de una cocina comercial, con piezas fáciles de desmontar para una limpieza rápida y una construcción sólida diseñada para durar. Su control preciso del calor y su fabricación duradera la distinguen, convirtiéndola en una inversión confiable a largo plazo para cualquier negocio de servicios de alimentos con alto volumen de trabajo.
- Su construcción en acero inoxidable es duradera, higiénica y fácil de mantener.
- Su potencia de 180.000 BTU satisface las necesidades de cocción a gran escala.
- Construcción robusta con patas ajustables para una instalación estable en cualquier tipo de suelo.
- La bandeja de goteo extraíble facilita y agiliza la limpieza.
- Diseñado para facilitar la cocción a gran escala de forma eficiente en cocinas profesionales.
