Placa de cocción a gas de sobremesa Venancio R12CT-12B_LP de 12 pulgadas, 2 quemadores, 64000 BTU

La Venancio R12CT-12B_LP es una placa de gas de sobremesa de calidad profesional diseñada para cocinas con mucho movimiento que requieren una superficie de cocción potente y fiable. Incluye dos quemadores de hierro fundido de alta resistencia, cada uno con su propia válvula de control, que generan una potencia calorífica combinada de 64 000 BTU. Su exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y está fabricado para durar, mientras que su robusto marco soldado de calibre 14 garantiza su estabilidad durante el uso diario. Con tan solo 30,5 cm de ancho, se adapta perfectamente a espacios reducidos en la línea de preparación o en la encimera de la cocina, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes, cafeterías y servicios de catering.

Características del Venation R12CT-12B_LP

Cada quemador de la Venancio R12CT-12B_LP tiene su propia válvula de control, lo que permite ajustar con precisión el nivel de calor necesario para saltear, hervir o freír. La superficie de acero inoxidable se limpia fácilmente y las rejillas de hierro fundido se extraen sin dificultad para un mantenimiento sencillo. Al colocarse directamente sobre la encimera, está lista para usar en cualquier momento y se adapta fácilmente a cocinas pequeñas. Su robustez la hace ideal para el uso diario en entornos profesionales.

• Quemadores de hierro fundido de dos piezas: Resistentes y a prueba de obstrucciones para un rendimiento fiable y duradero.
• Válvulas de control manual independientes: Permiten ajustar el calor de cada quemador por separado.
• Estructura totalmente soldada de calibre 14: Mantiene la unidad sólida y estable incluso con un uso diario intensivo.
• Rejillas extraíbles de hierro fundido: Se pueden retirar fácilmente para una limpieza rápida y un menor tiempo de inactividad.
• Fabricación en acero inoxidable: Resiste la oxidación y es fácil de limpiar en una cocina comercial.

Ideal para cocinar volúmenes moderados en cocinas de restaurantes o entornos institucionales que necesitan un quemador de encimera resistente y fiable.

Especificaciones técnicas del Venancio R12CT-12B_LP

El Venancio R12CT-12B_LP funciona con una conexión eléctrica monofásica estándar de 120 V y 60 Hz y consume hasta 6 kW de potencia. Su sistema de refrigeración por aire elimina la necesidad de refrigeración por agua. Soporta temperaturas ambiente de cocina de hasta 38 °C (100 °F) y pesa 53 kg (117 lb). Cumple con las normas de seguridad UL y cULus e incluye un kit de conversión a GLP y un regulador de presión para su uso con gas propano líquido. Sus dimensiones son 30,5 cm (12") de ancho x 86,4 cm (34") de profundidad x 40,5 cm (15,94") de alto e incluye patas ajustables de 15 cm (6") para nivelarlo en superficies irregulares. Su construcción en acero inoxidable facilita la limpieza y lo hace seguro para entornos de preparación de alimentos.

• Requisitos eléctricos: 120 V, 60 Hz, monofásico, 6 kW de potencia.
• Método de refrigeración: Refrigerado por aire
• Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable, estructura soldada de calibre 14.
• Dimensiones: 12" de ancho x 34" de profundidad x 15,94" de alto
• Peso: 117 libras
• Tipo de combustible: Gasolina con kit de conversión a GLP incluido
• Patas ajustables: 15 cm de altura para nivelación y estabilidad.

¿Qué es una unidad de encimera con placa calefactora comercial?

Una placa eléctrica de sobremesa comercial es un electrodoméstico independiente diseñado para proporcionar calor intenso y constante en un espacio compacto. Estas unidades suelen estar fabricadas con materiales resistentes como acero inoxidable y hierro fundido para soportar las exigencias de la cocina comercial diaria. La Venancio R12CT-12B_LP cuenta con dos potentes quemadores con controles independientes, lo que la hace ideal para hervir, saltear y cocinar a fuego lento en restaurantes, cafeterías o cocinas de catering. Su sólida construcción y su fácil ajuste de temperatura la convierten en una opción práctica para cualquier lugar donde se necesite una potencia de cocción rápida y fiable.

Placas de gas de sobremesa de alta gama para entornos de servicio de alimentos de intensidad moderada.

La Venancio R12CT-12B_LP está diseñada para cocinas que necesitan una solución de cocción fiable y práctica para volúmenes moderados de comida. Sus quemadores de hierro fundido y su acabado en acero inoxidable garantizan durabilidad y un fácil mantenimiento, convirtiéndola en una opción ideal para cualquier cocina de estilo profesional. Tanto si ofrece un servicio rápido como si simplemente necesita calor constante a demanda, esta placa calefactora le ofrece la solución perfecta.

• Ideal para cocinas de volumen moderado que requieren un control preciso.
• Fabricado con acabado de acero inoxidable para mayor durabilidad e higiene.
• Admite flujos de trabajo de cocina versátiles en operaciones de servicio de alimentos.
• Su diseño compacto lo hace ideal para colocarlo sobre una encimera.
• Equipado con patas ajustables para mayor flexibilidad de instalación.

¿Por qué elegir Venancio R12CT-12B_LP?

La Venancio R12CT-12B_LP destaca por sus quemadores de hierro fundido de alta resistencia, su robusto cuerpo de acero inoxidable y sus controles individuales para cada quemador. Su alta potencia calorífica y su sólida construcción la convierten en una herramienta indispensable para cocinas comerciales que no pueden permitirse tiempos de inactividad. Es fácil de limpiar, está diseñada para durar y ofrece un mayor control que muchos modelos estándar del mercado.

• Exterior de acero inoxidable de alta resistencia a la corrosión
• Los quemadores de hierro fundido de alta resistencia resisten la obstrucción y el desgaste.
• Controles manuales independientes para una gestión precisa de la temperatura.
• Diseño compacto con un ancho de 12" para una colocación versátil.
• El kit de conversión a GLP incluido admite opciones de combustible flexibles.