Venancio R24CO-24B_LP es una estufa de gas comercial de 24 pulgadas diseñada para cocinas de restaurantes y servicios de alimentos concurridas. Viene con cuatro quemadores de hierro fundido que resisten obstrucciones y se levantan fácilmente para limpiarlos. Cada quemador tiene su propia válvula de control para que pueda ajustar el calor exactamente donde lo necesita, y un piloto permanente mantiene el encendido simple y confiable. El horno de convección incorporado utiliza un ventilador de dos velocidades para hacer circular el calor de manera uniforme, incluye tres rejillas con cuatro opciones de altura y luces con encendido por chispa. La estufa tiene una construcción resistente con un exterior de acero inoxidable, un marco soldado de alta resistencia y una bandeja para migas extraíble para agilizar la limpieza. Funciona con gas LP, viene con un kit de conversión y un regulador de presión incluidos y produce 158,000 BTU en total. Los requisitos de energía son 115 V/60 Hz con un motor de 1/4 HP. Lleva certificaciones de seguridad cULus y UL EPH.
Principales características de Venancio R24CO-24B_LP
Esta estufa le ofrece cuatro quemadores de hierro fundido de alta resistencia con controles individuales para un manejo preciso del calor, un horno de convección con un ventilador de dos velocidades para obtener resultados consistentes y una estructura de acero inoxidable que resiste el uso comercial diario. Las rejillas y la bandeja para migas se sacan fácilmente para una limpieza rápida, y el sólido marco soldado mantiene todo estable bajo un uso intensivo. Con 158,000 BTU y listo para LP, es una opción flexible y de alto rendimiento para entornos de cocina exigentes.
- Cuatro quemadores de hierro fundido que no se obstruyen: construidos para soportar un uso intensivo y cocinar de manera eficiente
- Rejillas de hierro fundido extraíbles: se levantan fácilmente para que la limpieza lleve menos tiempo
- Construcción de acero inoxidable: resiste el óxido y resiste en condiciones de cocina ocupadas.
- Válvulas de control manual individuales: ajuste cada quemador de forma independiente para una cocción precisa
- Horno de convección con ventilador de dos velocidades: hace circular el calor de manera uniforme para hornear y asar consistentemente
Una opción sólida para cocinas de restaurantes de volumen medio que necesitan equipos de cocina confiables y fáciles de mantener.
Venancio R24CO-24B_LP Ficha Técnica
Esta estufa mide 24" de ancho, 42,25" de profundidad y 60" de alto, con patas ajustables de 4" para ayudar a nivelarla en pisos irregulares. Pesa 573 libras y está construido con un marco de acero inoxidable de calibre 14 totalmente soldado. El horno de convección tiene tres parrillas y cuatro posiciones para estantes. Funciona con gas LP a 158.000 BTU en total y requiere una conexión eléctrica monofásica estándar de 115 V/60 Hz que consume 3,70 amperios. Se incluyen un kit de conversión LP y un regulador de presión. El respaldo con estante alto ayuda con el flujo de aire y la gestión del calor. Una bandeja para migas extraíble y válvulas de control de fácil acceso simplifican el mantenimiento de rutina. Esta unidad cumple con los estándares de seguridad cULus y UL EPH y cumple con las regulaciones de la Proposición 65.
- Requisitos eléctricos: 115 V, 60 Hz, monofásico, 3,70 amperios, cableado de calibre 14
- Conexión de gas: 158.000 BTU en total con kit de conversión a LP y regulador de presión incluidos
- Construcción: Frente y laterales de acero inoxidable con un marco de calibre 14 completamente soldado
- Dimensiones: 24" ancho x 42,25" profundidad x 60" alto
- Espacios libres para la instalación: Espacio libre adecuado para el flujo de aire para acceso a ventilación y mantenimiento
- Peso: 573 libras para una ubicación estable y duradera en cocinas ocupadas
¿Qué es una gama de restaurante comercial?
Una cocina de restaurante comercial es un aparato de cocina de alta resistencia fabricado para cocinas de gran volumen en restaurantes, hoteles, cafeterías y entornos similares. Por lo general, combina una estufa de múltiples quemadores con un horno incorporado, lo que brinda al personal de cocina un equipo para una amplia gama de tareas de cocina. El Venancio R24CO-24B_LP encaja bien en esta categoría y ofrece cuatro quemadores abiertos de hierro fundido, una alta producción de BTU y un horno de convección que calienta uniformemente en todas partes. Su construcción de acero inoxidable y sus piezas fáciles de limpiar lo hacen práctico para cocinas donde tanto el saneamiento como la velocidad son importantes.
Las mejores cocinas de gas para restaurantes para operaciones comerciales de servicios de alimentación
El Venancio R24CO-24B_LP es una opción sólida para cocinas profesionales que necesitan equipos de cocina confiables y de alto rendimiento en un tamaño compacto. Su construcción de acero inoxidable, controles precisos de los quemadores y horno de convección incorporado lo hacen ideal para restaurantes, operaciones de catering y cocinas institucionales que manejan volúmenes de cocción moderados.
- Tipo de operación: funciona bien en cocinas comerciales con producción diaria moderada
- Configuración de cocina: se adapta a diseños de cocina profesionales más ajustados
- Categoría de servicio de alimentos: diseñada para entornos de restaurantes y cafeterías.
- Calificador de carga de trabajo: maneja la cocción y el horneado de volumen medio con facilidad
- Caso de uso: ideal para flujos de trabajo de cocción por lotes, preparación de menús y emplatado
¿Por qué elegir Venancio R24CO-24B_LP?
El Venancio R24CO-24B_LP reúne quemadores de hierro fundido, un exterior de acero inoxidable y un horno de convección incorporado en un paquete confiable. Los controles de quemadores individuales le permiten ajustar el calor en toda la estufa, mientras que las piezas extraíbles simplifican el mantenimiento. El kit de conversión a LP significa que no está limitado a una sola configuración de gas, y el ancho compacto de 24 pulgadas lo hace práctico incluso en cocinas más pequeñas. Respaldada por certificaciones de seguridad completas, es una gama confiable y lista para restaurantes diseñada para satisfacer las demandas del uso diario del servicio de alimentos.
- Durabilidad excepcional con componentes de acero inoxidable y hierro fundido.
- El horno de convección incorporado optimiza los flujos de trabajo de horneado y asado
- El kit de conversión LP incluido ofrece un abastecimiento de gas flexible
- El diseño compacto de 24" de ancho maximiza la utilización del espacio de la cocina
- La certificación de seguridad completa garantiza el cumplimiento en entornos profesionales
